喝醉的鬼王 2026-06-11 当年屈原跳河，漂到了墨西哥，因溺亡，被雨神塔拉洛克捡到。后来，大量粽子顺着屈原漂流的路线也陆续来到墨西哥。因粽子味道极佳，羽蛇神想要通过屈原骸骨来获取更多粽子，因此进入冥界与冥王大打出手，失手打碎了骸骨，从此再也没有粽子漂过来。为了还原粽子，雨神以玉米面为主，又去其他文明换了点洋葱大蒜之类的东西，搓成了玉米粽，流传至今。 野史记载，在粽子消失和玉米粽诞生的真空期，羽蛇神尝试用血和屈原骨头创造出新人类，期盼重启粽子漂流，但并没有引来新粽子，这让他很失望。 ♥ 171 ↩ 9
零加零等于Zero 2026-06-12 古北美人太惨了，猪牛马羊这些家畜一个都没有[笑哭]只能吃蜥蜴，青蛙，火鸡，地鼠这些[笑哭]怪不得西班牙人把猪肉带来墨西哥人喜欢的不得了，现在墨西哥人就喜欢吃猪油[星星眼] ♥ 35 ↩ 5
中国传人 2026-06-11 正儿八经的墨西哥玉米粽叫tamale，做法也比视频的繁琐一点。馅料古人放火鸡、火烈鸟、鱼、青蛙、水果、豆子等等，也可以是白粽。如今的墨西哥人则入奶酪、猪、鸡等等，喜欢辣味。 其次，最传统的玉米面粉（叫masa harina，已商品化）需是泡过石灰水（如今有些是青柠水）的玉米（碱化玉米，亦商品化）磨成的（玉米里的维生素B3和纤维素结合，石灰水能够水解它们，人体得以吸收维生素避免糙皮病、脚气病），我所见的食谱用1-2%浓度石灰水煮玉米粒半小时，浸泡12-16小时，洗去碱和种皮，磨成面粉。 若欲进一步了解中美洲文化，可参考公众号“玉米王国Maizeland” ♥ 9
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当年屈原跳河，漂到了墨西哥，因溺亡，被雨神塔拉洛克捡到。后来，大量粽子顺着屈原漂流的路线也陆续来到墨西哥。因粽子味道极佳，羽蛇神想要通过屈原骸骨来获取更多粽子，因此进入冥界与冥王大打出手，失手打碎了骸骨，从此再也没有粽子漂过来。为了还原粽子，雨神以玉米面为主，又去其他文明换了点洋葱大蒜之类的东西，搓成了玉米粽，流传至今。 野史记载，在粽子消失和玉米粽诞生的真空期，羽蛇神尝试用血和屈原骨头创造出新人类，期盼重启粽子漂流，但并没有引来新粽子，这让他很失望。
♥ 171 ↩ 9
看起来就觉得很好吃啊，感觉比某些稀奇古怪的冰皮水果粽子强得多
♥ 123 ↩ 11
老阿兹特克人早上起来就这么一出，那叫一个地道
♥ 83 ↩ 2
古北美人太惨了，猪牛马羊这些家畜一个都没有[笑哭]只能吃蜥蜴，青蛙，火鸡，地鼠这些[笑哭]怪不得西班牙人把猪肉带来墨西哥人喜欢的不得了，现在墨西哥人就喜欢吃猪油[星星眼]
♥ 35 ↩ 5
墨西哥菜感觉是西方最好吃的菜系了[doge]
♥ 23 ↩ 6
云贵川这边有种包谷粑，简直和这个玩意一毛一样[笑哭]
♥ 20 ↩ 1
别说一万年前，就是一千年前这美洲也没猪肉吃啊
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肯定没有一万年 首先美洲在地理大发现前没有猪 玉米驯化的历史也比小麦大麦水稻短很多 这道菜就算去掉猪肉撑死也就六七千年
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感觉超级的好吃。
♥ 9 ↩ 12
正儿八经的墨西哥玉米粽叫tamale，做法也比视频的繁琐一点。馅料古人放火鸡、火烈鸟、鱼、青蛙、水果、豆子等等，也可以是白粽。如今的墨西哥人则入奶酪、猪、鸡等等，喜欢辣味。 其次，最传统的玉米面粉（叫masa harina，已商品化）需是泡过石灰水（如今有些是青柠水）的玉米（碱化玉米，亦商品化）磨成的（玉米里的维生素B3和纤维素结合，石灰水能够水解它们，人体得以吸收维生素避免糙皮病、脚气病），我所见的食谱用1-2%浓度石灰水煮玉米粒半小时，浸泡12-16小时，洗去碱和种皮，磨成面粉。 若欲进一步了解中美洲文化，可参考公众号“玉米王国Maizeland”
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这肯定是被移民改良过的，因为 美洲土著文明还没有小食或者甜点的概念[doge]
♥ 11
我们这有这样的没馅料的叫玉米耙耙，看馅料的配方就知道好吃，我很喜欢吃玉米耙耙，就像窝头
♥ 8
玉米粑粑带馅版？[doge]
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痛饮玉米粽，换大块
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洋古法了，开始
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带馅的玉米粑[呲牙]
♥ 6 ↩ 1
这……怎么这么像叶儿粑[笑哭]
♥ 5 ↩ 4
在美国吃的tamales 玉米粽，是软糯的
♥ 4
比起粽子这个应该更接近窝头或包子吧[doge]
♥ 4 ↩ 3