索索大王TnT 2020-11-28 看完缸灿食话我想吃鱼香肉丝、老婆饼、夫妻肺片、开水白菜、烂土豆、蚂蚁上树、龙龛糍肠粉、苍蝇头、狮子头、羊蝎子、木须肉、佛跳墙、芥末山葵辣根、左宗棠鸡、狗不理包子、猫屎咖啡、菊花火锅、冷面、吃剩菜乱炖、水煮牛肉、西餐粤菜、原始汉堡、冰糖葫芦、文思豆腐、珍珠奶茶、杨枝甘露、怪臭咸浙菜、比鲱鱼罐头还臭的臭鳜鱼、泡面、辣子鸡、闽菜、啥汤、淮扬菜、三杯鸡、麦芽糖、油条、西红柿炒蛋、方便面、土豆、豆腐脑、长毛的徽菜、辣椒拌饭湘菜、臭豆腐、小龙虾、鱼香肉丝、防腐剂罐头、金子、海鲜寄生虫、西瓜、蛋卷冰淇淋、老婆饼的老婆、窦娥发明的肉末粉丝、鲨鱼、土耳其冰淇淋、又苦又臭纳豆、牛肉、河豚、蜗牛、mojito 、英国国宴大菜哈吉斯、蓝色粽子娘惹粽、鹅肝、薯片、隐秘的馄饨、煎饼、鱼子酱、麻辣烫冒菜串串香、板鸭、烤鸭、夫妻肺片、可乐、啤酒、帝王蟹、牛奶、猪奶、鸡头、百眼怪扇贝、武侠叫花鸡、皮皮虾、火车上的德州扒鸡、比榴莲还臭的呕吐果、生吃饺子馅、奶牛、椰子水、三不沾、口香糖、熊猫茶、烤冷面、雪兔子、不一定听过一定吃过的鲣鱼、喂猪的松露、海参、毒蜘蛛、蜂蜜、带鱼、雪莲、珍珠翡翠白玉汤、粪水、黑蒜、海瓜子蛤蜊、醋、书、螺蛳粉、螃蟹、鲶鱼、龙肉、蛇果、洗衣粉添加剂、蛆、卤煮、小龙虾、披萨、意大利面、燕窝、秋刀鱼、皮蛋、路边摊、爆米花、飞机餐、鲍鱼、菠菜、罂粟籽、红酒、不涨价的可乐、蛋炒饭、百事可乐、米其林餐厅，无菌蛋、碘盐、死掉的螃蟹、小番茄、生吃猪肉、臊子面、胡萝卜、香菜、猫粮、椰果、饼干、牛排。不知道吃啥？看～缸灿食话 ♥ 539 ↩ 28
不再江湖 2020-11-28 肌红蛋白和血红蛋白同源，血红蛋白输送氧（以输送为主储存为辅），肌红蛋白储存氧（储存为主输送为辅），所以说它是血也没错。肉类食物熟不熟的标准首先是通过加工杀死有害微生物，然后是让蛋白质脂肪内的芳香物质挥发增加风味保证味道。保证这两点后有没有“血水”无所谓。 ♥ 93 ↩ 9
戈斯罗斯 2020-12-24 不是血液，但和血红蛋白没有本质差别。肌红蛋白可以生吃血红蛋白也可以生吃。说白了牛肉本身的细胞和蛋白质又没有毒性，蛋白熟不熟根本不是问题，我们高温主要是杀死微生物，你肌红蛋白没有完全变性说明你加热不完全，那就有可能有致病菌残留，敢不敢吃看肉的质量了。 ♥ 26 ↩ 1
黑曼巴一牢大 2020-12-18 都2020年了，该不会还会有人认为疯牛病是假的吧？就和美国人一样，以为新冠其实是假的。只是一个谣言而已。疯牛病和狂犬病一样，死亡率是百分之百，而且死的时候十分痛苦。这也是为什么特朗普与伊丽莎白二世，只吃十成熟牛排原因，食物这东西，只要好吃就行了，管他什么做法只要自己觉得好吃就行了，人吃东西就是为了满足自己的胃而已，为什么要强迫自己吃不喜欢吃的东西呢？自己不喜欢吃，为什么要吃呢？ ♥ 18 ↩ 3
Comments
0:45右边那个好熟悉那个
♥ 1105 ↩ 23
看完缸灿食话我想吃鱼香肉丝、老婆饼、夫妻肺片、开水白菜、烂土豆、蚂蚁上树、龙龛糍肠粉、苍蝇头、狮子头、羊蝎子、木须肉、佛跳墙、芥末山葵辣根、左宗棠鸡、狗不理包子、猫屎咖啡、菊花火锅、冷面、吃剩菜乱炖、水煮牛肉、西餐粤菜、原始汉堡、冰糖葫芦、文思豆腐、珍珠奶茶、杨枝甘露、怪臭咸浙菜、比鲱鱼罐头还臭的臭鳜鱼、泡面、辣子鸡、闽菜、啥汤、淮扬菜、三杯鸡、麦芽糖、油条、西红柿炒蛋、方便面、土豆、豆腐脑、长毛的徽菜、辣椒拌饭湘菜、臭豆腐、小龙虾、鱼香肉丝、防腐剂罐头、金子、海鲜寄生虫、西瓜、蛋卷冰淇淋、老婆饼的老婆、窦娥发明的肉末粉丝、鲨鱼、土耳其冰淇淋、又苦又臭纳豆、牛肉、河豚、蜗牛、mojito 、英国国宴大菜哈吉斯、蓝色粽子娘惹粽、鹅肝、薯片、隐秘的馄饨、煎饼、鱼子酱、麻辣烫冒菜串串香、板鸭、烤鸭、夫妻肺片、可乐、啤酒、帝王蟹、牛奶、猪奶、鸡头、百眼怪扇贝、武侠叫花鸡、皮皮虾、火车上的德州扒鸡、比榴莲还臭的呕吐果、生吃饺子馅、奶牛、椰子水、三不沾、口香糖、熊猫茶、烤冷面、雪兔子、不一定听过一定吃过的鲣鱼、喂猪的松露、海参、毒蜘蛛、蜂蜜、带鱼、雪莲、珍珠翡翠白玉汤、粪水、黑蒜、海瓜子蛤蜊、醋、书、螺蛳粉、螃蟹、鲶鱼、龙肉、蛇果、洗衣粉添加剂、蛆、卤煮、小龙虾、披萨、意大利面、燕窝、秋刀鱼、皮蛋、路边摊、爆米花、飞机餐、鲍鱼、菠菜、罂粟籽、红酒、不涨价的可乐、蛋炒饭、百事可乐、米其林餐厅，无菌蛋、碘盐、死掉的螃蟹、小番茄、生吃猪肉、臊子面、胡萝卜、香菜、猫粮、椰果、饼干、牛排。不知道吃啥？看～缸灿食话
♥ 539 ↩ 28
日常迫害白鸡蛋[doge][doge]
♥ 305 ↩ 17
牛主 生活环境与食性单一 所以病原体种类较少 容易把控 相对安全 但是猪 鸡就相对困难了 这才是牛能生吃的主要原因 跟血水没关系
♥ 232 ↩ 8
抱着牛啃[doge][doge][doge]
♥ 135 ↩ 4
总结：牛排里的红色汁水是肌红蛋白[妙啊]
♥ 120 ↩ 4
肌红蛋白和血红蛋白同源，血红蛋白输送氧（以输送为主储存为辅），肌红蛋白储存氧（储存为主输送为辅），所以说它是血也没错。肉类食物熟不熟的标准首先是通过加工杀死有害微生物，然后是让蛋白质脂肪内的芳香物质挥发增加风味保证味道。保证这两点后有没有“血水”无所谓。
♥ 93 ↩ 9
在中国，肌红蛋白就叫血水。是浮沫的主要原料
♥ 60 ↩ 8
不是血液，但和血红蛋白没有本质差别。肌红蛋白可以生吃血红蛋白也可以生吃。说白了牛肉本身的细胞和蛋白质又没有毒性，蛋白熟不熟根本不是问题，我们高温主要是杀死微生物，你肌红蛋白没有完全变性说明你加热不完全，那就有可能有致病菌残留，敢不敢吃看肉的质量了。
♥ 26 ↩ 1
不是血，是阿帕茶
♥ 25 ↩ 4
怎么样才能减少肌红蛋白的流失？直接啃，这时肯定有人会说你满嘴是血，你可以说这是肌红蛋白不是血
♥ 19 ↩ 5
都2020年了，该不会还会有人认为疯牛病是假的吧？就和美国人一样，以为新冠其实是假的。只是一个谣言而已。疯牛病和狂犬病一样，死亡率是百分之百，而且死的时候十分痛苦。这也是为什么特朗普与伊丽莎白二世，只吃十成熟牛排原因，食物这东西，只要好吃就行了，管他什么做法只要自己觉得好吃就行了，人吃东西就是为了满足自己的胃而已，为什么要强迫自己吃不喜欢吃的东西呢？自己不喜欢吃，为什么要吃呢？
♥ 18 ↩ 3
肌红蛋白就是中餐传统意义上的血——典型的例子就是泡肉块去除血水打到去腥目的的步骤。
♥ 18 ↩ 1
各人有个人的喜好
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那不是血，是冰红茶，没有人不怕死滴，是拿针筒打进去的，骗粉丝滴。
♥ 10 ↩ 4
任你说通天，我都认为这是“血水”，当然这是我个人行为。
♥ 8 ↩ 1
假滴，都是假滴，先把这血水用针管吸出来，完事往里边打冰红茶，都是骗粉shi的，网络世界真真假假，妹有银是不怕死滴[tv_doge]
♥ 8 ↩ 1
去你的全输浪费食物
♥ 7
不是血，但是是“血水啊”，看对于血水的定义是什么，未经过高温使得蛋白质变性的组织液与血液统称为“血水”的话，说牛排里的血红色汁水是血水也无可厚非
♥ 6
雷雷的牛排没了
♥ 6