树下啃面包 2022-07-06 美国著名厨师斯潘斯-鲍勃曾说过:做蟹黄包最好的方法,就是给它倾注爱。 显然,“爱”这个东西,是机器不能有的,这样做出来的汉堡,没有灵魂[傲娇] ♥ 34574 ↩ 384
你的邻居T0T0R0 2022-07-06 如果透明那接受度会比较高,不好的地方就是机器里面很容易出现油污,密封性不好容易生虫,因为食物的不规则大概每一天都需要人工维护与清洁,只能说值得期待但路还长[OK] ♥ 5393 ↩ 28
御坂11515号 2022-07-06 去年寒假在麦当劳点了个安格斯堡,上面图片看着很好吃的样子,结果到家一看就薄薄一片干巴巴的肉饼两片面包一片西红柿[捂脸]刚从小程序上投诉完店里就打电话了给我说没材料了所以才这样,让我有空去他们店里再拿一个,我哪儿敢再去[无语] 然后就第一次去吃了汉堡王,皇堡是真满足,料多汉堡大各种蔬菜都有[吃瓜] ♥ 6126 ↩ 214
小麦就是个蛋 2022-07-06 这个机器也太粗糙了,起码要迭代很多代,才能达到普通汉堡的水准,可汉堡本身就是很方便的食物,就算你达到普通人做出来的水准,也没啥了不起,又不是啥五星厨师的拿手菜。说省成本其实也省不了多少成本,而且你前期还付出了那么多研发成本。。 这东西的应用前景只在于人烟特别稀少的寒冷地区。那些地方晚上什么店都不开门,半夜能吃到一个热的食物就算了不起的发明。。 ♥ 2009 ↩ 39
顾软汪 2022-07-06 这玩意就图一新鲜,哪怕做的很成熟也难说。麦当劳肯德基餐厅那么多,进去有空调,扫码点单5分钟基本就能拿到菜,汉堡种类还多,懒的话外卖更方便。最重要的是你永远不知道麦当劳的服务员小姐姐有多漂亮[保卫萝卜_哇] ♥ 2565 ↩ 54
吾本是只猫 2022-07-06 实话说我不想要这样的未来。。。现在深圳的大部分餐厅外卖都变成了准备好的料理包,餐厅的人只负责加热搭配一下就完事,越来越没有从前下馆子的乐趣了,有技术的厨师需要的也少了,中国菜又那么复杂怕有的东西没办法传承了 ♥ 3075 ↩ 179
账号已注销 2022-07-06 这这……现在大部分用机器是为了省人工省时间降成本但我怎么感觉这个像是为了用机器而用机器,而且都能加酱了你却加不了菜,应该是没有设计好多一根管子放点粗碎的菜也好啊,煎肉饼这个我只想知道每天的清洁是不是还得人来[笑哭], 难道有自清洁?不可能不刷吧[笑哭] ♥ 903 ↩ 22
奶油面包真好吃呀 2022-07-06 这让我想起了以前在旅游景点里看到的那个鲜榨橙汁的机器,当时刚爬完山又累又渴,但附近只有这么一台机器,虽然感觉贵了点,但还是买了,结果榨出来的果汁酸得要死,并且喝了后才发现他们放纸杯的地方里面全是灰……从此以后对这种机器再也不想尝试了。 ♥ 548 ↩ 17
山下一头羊 2022-07-06 其实这玩意可以设计得很简单的,外壳,里面有冰箱,然后再有一个载荷3公斤的六轴机器人,然后一个微波炉和电磁炉,电磁炉上的是煎肉的铁板,铁板用于更换和清洗,上面加入垂直的酱料挤出机,成本不到8万RMB一台,里面的机器人5万RMB就可以了,然后是调试和维护的成本了 ♥ 769 ↩ 17
我是羊村人 2022-07-06 冷冻的牛肉饼单靠烤6分钟不可能完全熟的,我估计里面也是微波炉加热五分钟然后再明火烤外皮。 冰鲜的话谁知道能保存多久?首先工人从屠宰场买到牛肉再制作成牛肉饼然后冷链运输到各个贩卖机 ♥ 539 ↩ 21
不吃炒黄瓜丶 2022-07-06 有个弹幕说:“知道为什么国外创新能力那么强了吧” 兄啊,咱们冬奥会的做菜-送餐全自动的餐厅你这么快就忘了吗,还有自动调酒机器人呢,还有让运动员念念不忘的智能大床,往小了说,现在这么方便的移动支付,他们还没搞起来呢 ♥ 1037 ↩ 105
Nebula家的蓝色大肥鱼 2022-07-06 最大的问题是食材保鲜,以及维护成本。50个肉饼以及面包,能在夏天保鲜多久是个大问题,机器没有下水设备,油污肯定是需要人工清理,不仅销售量小,人工费用更高。可能摆个现烤汉堡的摊更好[笑哭] ♥ 344 ↩ 5
龙仔EX 2022-07-06 建议直接登十台的我爱发明。 冬季奥运会上的运动员食堂不就是用一堆机器炒菜的吗,而且技术还很成熟,这种东西看起来也不像是做笔尖钢的那样有什么技术壁垒,(唯一的问题就是放不了生菜番茄之类的) 而且就算火起来之后,也会直接被各路大神山寨。 ♥ 207 ↩ 9
younger_1997 2022-07-06 我曾经也认为各种无人科技是未来,但是现在我不这么觉得了。各行各业都无人了,失业的人怎么办?无人减少的是员工的薪水,是公司的成本,作为消费者有时不仅得不到便利,还要被迫代替服务员的工作。无人售货机只适合作为补充,绝对不是主流未来。 ♥ 340 ↩ 87
砚融 2022-07-06 现在很多连锁店都是调料包,方便快捷的同时肯定会导致菜品口味同质化,还会挤压厨师的就业空间,都是加热料包,都不需要厨师就能做,并且机械化连锁不会导致资本的垄断控制么,大公司开很多店必然导致小店的倒闭,以前张亮杨国福没那么火的时候我们这各种各样的麻辣烫店很多,后来都没了,人们的选择性逐渐变少,这一点也不好 ♥ 245 ↩ 5
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美国著名厨师斯潘斯-鲍勃曾说过:做蟹黄包最好的方法,就是给它倾注爱。 显然,“爱”这个东西,是机器不能有的,这样做出来的汉堡,没有灵魂[傲娇]
♥ 34574 ↩ 384
如果透明那接受度会比较高,不好的地方就是机器里面很容易出现油污,密封性不好容易生虫,因为食物的不规则大概每一天都需要人工维护与清洁,只能说值得期待但路还长[OK]
♥ 5393 ↩ 28
这种机器,时间长了里面都是蟑螂,不要问我怎么知道的
♥ 19284 ↩ 369
花了17年做出来的机器,这是前16年去蟹堡王偷配方去了吗[doge]
♥ 5640 ↩ 50
这个维修的其实是医生,里面住着一只海绵宝宝,时间长了海绵宝宝就会中暑,这时候就需要你拨打电话,告诉工作人员海绵宝宝中暑了
♥ 2266 ↩ 9
去年寒假在麦当劳点了个安格斯堡,上面图片看着很好吃的样子,结果到家一看就薄薄一片干巴巴的肉饼两片面包一片西红柿[捂脸]刚从小程序上投诉完店里就打电话了给我说没材料了所以才这样,让我有空去他们店里再拿一个,我哪儿敢再去[无语] 然后就第一次去吃了汉堡王,皇堡是真满足,料多汉堡大各种蔬菜都有[吃瓜]
♥ 6126 ↩ 214
这个机器也太粗糙了,起码要迭代很多代,才能达到普通汉堡的水准,可汉堡本身就是很方便的食物,就算你达到普通人做出来的水准,也没啥了不起,又不是啥五星厨师的拿手菜。说省成本其实也省不了多少成本,而且你前期还付出了那么多研发成本。。 这东西的应用前景只在于人烟特别稀少的寒冷地区。那些地方晚上什么店都不开门,半夜能吃到一个热的食物就算了不起的发明。。
♥ 2009 ↩ 39
这玩意就图一新鲜,哪怕做的很成熟也难说。麦当劳肯德基餐厅那么多,进去有空调,扫码点单5分钟基本就能拿到菜,汉堡种类还多,懒的话外卖更方便。最重要的是你永远不知道麦当劳的服务员小姐姐有多漂亮[保卫萝卜_哇]
♥ 2565 ↩ 54
实话说我不想要这样的未来。。。现在深圳的大部分餐厅外卖都变成了准备好的料理包,餐厅的人只负责加热搭配一下就完事,越来越没有从前下馆子的乐趣了,有技术的厨师需要的也少了,中国菜又那么复杂怕有的东西没办法传承了
♥ 3075 ↩ 179
这这……现在大部分用机器是为了省人工省时间降成本但我怎么感觉这个像是为了用机器而用机器,而且都能加酱了你却加不了菜,应该是没有设计好多一根管子放点粗碎的菜也好啊,煎肉饼这个我只想知道每天的清洁是不是还得人来[笑哭], 难道有自清洁?不可能不刷吧[笑哭]
♥ 903 ↩ 22
这让我想起了以前在旅游景点里看到的那个鲜榨橙汁的机器,当时刚爬完山又累又渴,但附近只有这么一台机器,虽然感觉贵了点,但还是买了,结果榨出来的果汁酸得要死,并且喝了后才发现他们放纸杯的地方里面全是灰……从此以后对这种机器再也不想尝试了。
♥ 548 ↩ 17
其实这玩意可以设计得很简单的,外壳,里面有冰箱,然后再有一个载荷3公斤的六轴机器人,然后一个微波炉和电磁炉,电磁炉上的是煎肉的铁板,铁板用于更换和清洗,上面加入垂直的酱料挤出机,成本不到8万RMB一台,里面的机器人5万RMB就可以了,然后是调试和维护的成本了
♥ 769 ↩ 17
还是微波炉的,看不见罢了[doge]
♥ 913 ↩ 20
冷冻的牛肉饼单靠烤6分钟不可能完全熟的,我估计里面也是微波炉加热五分钟然后再明火烤外皮。 冰鲜的话谁知道能保存多久?首先工人从屠宰场买到牛肉再制作成牛肉饼然后冷链运输到各个贩卖机
♥ 539 ↩ 21
有个弹幕说:“知道为什么国外创新能力那么强了吧” 兄啊,咱们冬奥会的做菜-送餐全自动的餐厅你这么快就忘了吗,还有自动调酒机器人呢,还有让运动员念念不忘的智能大床,往小了说,现在这么方便的移动支付,他们还没搞起来呢
♥ 1037 ↩ 105
最大的问题是食材保鲜,以及维护成本。50个肉饼以及面包,能在夏天保鲜多久是个大问题,机器没有下水设备,油污肯定是需要人工清理,不仅销售量小,人工费用更高。可能摆个现烤汉堡的摊更好[笑哭]
♥ 344 ↩ 5
建议直接登十台的我爱发明。 冬季奥运会上的运动员食堂不就是用一堆机器炒菜的吗,而且技术还很成熟,这种东西看起来也不像是做笔尖钢的那样有什么技术壁垒,(唯一的问题就是放不了生菜番茄之类的) 而且就算火起来之后,也会直接被各路大神山寨。
♥ 207 ↩ 9
我就很好奇这样的机器多久清洁一次?时间长了会不会有蟑螂?食材的新鲜度怎么监控?
♥ 179 ↩ 54
我曾经也认为各种无人科技是未来,但是现在我不这么觉得了。各行各业都无人了,失业的人怎么办?无人减少的是员工的薪水,是公司的成本,作为消费者有时不仅得不到便利,还要被迫代替服务员的工作。无人售货机只适合作为补充,绝对不是主流未来。
♥ 340 ↩ 87
现在很多连锁店都是调料包,方便快捷的同时肯定会导致菜品口味同质化,还会挤压厨师的就业空间,都是加热料包,都不需要厨师就能做,并且机械化连锁不会导致资本的垄断控制么,大公司开很多店必然导致小店的倒闭,以前张亮杨国福没那么火的时候我们这各种各样的麻辣烫店很多,后来都没了,人们的选择性逐渐变少,这一点也不好
♥ 245 ↩ 5