与《欢迎来龙餐馆》幕后厨师合作!【徐福烩饭】家庭版来了！

说教[笑哭]真正的厨师巴不得呢。你觉得是说教是因为你不明白到底谁受益。

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这要是陈老师的徒弟，就会是这个情况了！

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有老师傅愿意教你，你还是内行，你就偷着乐，烧高香去吧，哥们，求之不得的，学的东西多了去了，路走的更。

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当你是个外行，陈大师教你做菜的时候你反而没那么紧张 但如果你也是个水平还可以的厨子，头上估计已经开始冒汗了 因为你太清楚差距有多大了

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你要只是做菜，觉得唠叨 你要以做菜谋生，恨不得多让骂几顿 就那个站姿，你真开馆子除非没人去，不然要不了两年走路一条腿踢正步

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这个剔骨头手法真好，我自己做菜都是用剪刀剔骨头

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老陈这是什么秘诀都倾囊相授，真可以

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有些人可能会觉得陈老师有点指手画脚[doge] 其实，有这么一个老师愿意这么教，磕一个都换不来啊！！

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剁鸡那一段一开始觉得陈老师非让别人按他的来，结果讲到干净的一只手握刀，另一只手脏一点按住食材觉得太有道理了全是操作

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小张师傅：也没告诉我上陈老师节目强度那么大啊[笑哭]

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我真觉得厨子跟大夫就是一个行业，厨子也讲究一只手干啥一只手干啥，还有陈老师跟他讲站姿，跟我导跟我讲手术时候好好站一样，我导总说你这么塌着会累，我倒觉得更轻松，实际上更累，现在手术上多了也慢慢纠正过来了。

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流量怎么这么少，被限流了？

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来一趟，连带着我都学到怎么给大鸡腿去骨了[喜极而泣]

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看到陈师傅就想到了我入行时带我的师傅了，和陈师傅一样严厉，但是真教本事，刚开始我还不太理解，觉得这老一辈人就是爱说道，好多事情有必要这么认真么， 但真是严师出高徒，在老师傅的一次次提醒下，养成了良好的职业习惯，为我以后的职业生涯打下坚实的基础，现在回想一下我工作中被人称赞的一些习惯都时当年在老师傅一遍一遍不厌其烦的教导中不自觉的养成的，现在好多年轻人初入职场，觉得那些大大咧咧不怎么管你的师傅是好师傅，跟他在一起舒服，你做的只要不是太离谱老师傅也不管你，做什么事差不多就行，其实这样真会害了自己。

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跟着陈老师学做菜之前，觉得吃饭这种事，煮熟了就行有啥吃啥，直到吃上药罐子。跟着陈老师学做菜很神奇地体质不仅被扶回了正道，还远优于过往。感觉老师不仅教会了我如何好好吃饭，如何吃出幸福感，还潜移默化地影响着我的思考、选择、欢心喜悦、勇敢和为他人着想。

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原版导演公开的配方里面有一种特殊的大米，还有羊骨鸡骨羊油鸡油，还有鹰嘴豆，橄榄油，腌制橄榄，黄胡萝卜，黄西红柿，花菜，干葱，洋葱，黑胡椒，蜂巢蜜，椰枣，核桃，鸡肉羊肉，很多食材不好买到

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陈师傅对待学习要求严格，待人又十分温和，真的能拜陈师傅为师的确实很荣幸了

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有幸看到如何分解全鸡，平时很少下厨，我过年前去市场买过一次全鸡，都是让摊主帮忙分解好，不过亲人说保留全鸡吃的时候再分解味道最好，但是我不会，看我妈的手法也不好，基本都是乱砍的，这次在陈师傅这里学到了，以后如果要分解，就不会那么无从下手了

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来来来小张师傅，我有个问题想考考你，你说这个做法在鲁菜里属于什么技法尼？

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也没说来还得上课呀。

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