大儿子寄来40多斤野生山药，炖上家养大公鸡，这也太好吃了吧

来了来了，靓仔在这[doge]

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@思乡渔夫 喊你再挖二百斤寄回来[doge]

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现杀鸡焯不焯水我跟B站一个广东朋友论战过，我养的固始鸡，他养的清远鸡。 最后的结论是，冷藏鸡和冻鸡都要焯水，现杀鸡两广的部分品种可以不焯水，其他地方的鸡尽量焯一下水。 原因在于现杀鸡体温还在，会带有毛囊和脏器的腥臊味，烫鸡时尤其浓烈。这种腥臊味放凉的话会消失，但如果等不了放凉，想直接烹饪，那就用流水冲洗三分钟，或者干脆焯水，焯个一分钟也能迅速清除腥臊味。 我林地散养的固始鸡也属于名鸡品种，但偏向于产蛋，现杀时的腥臊味可能要比清远鸡这种可以白切的专业肉鸡大，所以还是看品种，大部分现杀鸡还是焯一下水好，不焯的话多加点生姜大葱，勤打浮沫吧。

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哈哈哈哈 等到了 我评论区连发四天等待[呲牙] 今天就是来看阿胖山的好大儿寄来的野生山药会把阿胖山削皮折腾成啥样[呲牙][呲牙][呲牙]

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听到阿狗熊没绷住[笑哭]。普通话现在只留下女孩子千金的爱称，莆仙话阿狗是对男孩子的爱称，相当于万金。啊狗熊=万金熊。 但是阿狗这个说法，一般只对18岁以下的宝宝爱称。所以啊狗熊实锤未成年[doge]

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听说运费花了两百多块[doge]

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25年年度账单： 1月12319元 2月15105元 3月17215元 4月18731元 5月9373元 6月14550元 7月19954元 8月19417元 9月18580元 10月17391元 11月14883元 12月4010元 合计：181528元 这个价格也不贵[doge][doge][doge]

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削了几天皮？[doge]

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山药这个因人而异，有些人觉得痒有些人没感觉，我儿子和老婆就对这个过敏，他们说占一点都痒到手脱皮削皮要戴手套，我跟我女儿就没有这个问题可以直接上手拿，就跟鳗鱼那样只觉得滑不会觉得痒

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新鲜大公鸡感觉不用焯水

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从渔夫到链哥到阿胖山到奶奶，全家都不会用筷子，但不妨碍我点赞投币。

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山药那么贵吗，小时候家里种山药的当时周边几个市县都种，从小吃到吐，山药炖鸡，山药炖肉，山药糊豆..

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野生的山药确实好吃，而且很难挖，要会找而且要挖很深才行。

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25年12月账单 2号羊腿炖椰子螺1400 3号红烧老虎斑/老虎斑鱼汤1480元 4号清蒸/香辣蟹490元 6号麻辣干锅海虾640元 7号山药炖大公鸡0 合计：4010元 这个价格也不贵[doge]

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掐点

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他为什么，为什么我总感觉他一直都是笑脸☺️☺️☺️，连不说话的时候，也能感觉到他脸在笑[喜极而泣]

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今年的比去年寄的好啊

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剐山药皮手不痒吗

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@思乡渔夫 都说好吃 让你再挖两百斤🐶

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山药削皮手心不会痒 但是弄到手背 胳膊上会[doge]

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