荷庭HT 2025-02-03 冷知识，北京烤鸭的做法，是结合了山东济南烤鸭和南京金陵烤鸭两种做法[笑哭] 山东烤鸭皮干脆，皮下多脂肪，食用时佐酱及葱白等；金陵烤鸭配汤汁，肉质细腻，带骨。 所以北京烤鸭的鸭肉配卷饼卷酱、黄瓜、葱段、蜜瓜，以及鸭架炖汤（椒盐是后来的改良，最早是白菜汤）是结合了这两种吃法 ♥ 147 ↩ 2
Comments
烤鸭一定是烤过的
♥ 2004 ↩ 36
烤鸭一定要是鸭子，不能是坤
♥ 737 ↩ 17
“咸鱼一定要有梦想！”
♥ 733 ↩ 7
烤鸭一定要有面皮
♥ 333 ↩ 16
你别说，还怪有哲♂理的，B站鬼畜水平这不得倒退个10年？[笑哭][笑哭][笑哭]
♥ 291 ↩ 3
吃饭前必须要放十三香
♥ 180 ↩ 6
恩！情！
♥ 172 ↩ 3
[大哭]
♥ 172 ↩ 6
想吃家乡菜了[大哭]
♥ 166 ↩ 4
这个北京烤鸭一定不能是广东菜
♥ 164 ↩ 6
冷知识，北京烤鸭的做法，是结合了山东济南烤鸭和南京金陵烤鸭两种做法[笑哭] 山东烤鸭皮干脆，皮下多脂肪，食用时佐酱及葱白等；金陵烤鸭配汤汁，肉质细腻，带骨。 所以北京烤鸭的鸭肉配卷饼卷酱、黄瓜、葱段、蜜瓜，以及鸭架炖汤（椒盐是后来的改良，最早是白菜汤）是结合了这两种吃法
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各位大佬能给个赞吗我想成为六级求求大佬[大哭][星星眼]
♥ 96 ↩ 6
烤鸭一定要烤，不能是煎
♥ 63 ↩ 3
是在说这个吗？
♥ 53 ↩ 7
你从北京来，带来一头”雪白“（意味深）[doge]
♥ 44 ↩ 3
烤鸭一定是能吃的
♥ 28 ↩ 1
[星星眼]
♥ 23 ↩ 1
[doge]
♥ 22 ↩ 2
烤鸭一定要有鸭架[doge]鸭架一定能够拌饭[doge]
♥ 14 ↩ 1
这烤鸭一定得能吃
♥ 14 ↩ 2