动态视频｜尝尝纯味精 #shorts

克拉ミオ 2023-10-25

“让我们来尝尝纯粹的鲜味是什么样的” “嗯味道就像是一种纯粹的鲜” 听君一席话[doge]

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dauercom 2023-10-25

吃纯净的谷氨酸钠应该会感觉到苦味，跟直接大量摄入氯化钠的感觉类似

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内维尔舒特Official 2023-10-25

umami应该是日本的舶来语，那在这个词之前，西方没有对鲜味有个专门的词汇吗

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一大杯太和汤 2023-10-25

我是来看表情包的[doge]

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老渣LargeUselessness 2023-10-25

原来西洋话描述鲜还要借道东洋啊[脱单doge][喜极而泣]

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SD_FastenerLtd 2023-10-25

Make Sh*t Good[doge]

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012358 2023-10-25

还真没有感觉或体会意识到过鲜是什么感觉

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王老头说 2023-10-26

be like 所有小孩都干过的事：

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枯草飞蓬da☆ze 2023-10-25

我小时候就喜欢偷偷在家里厨房用手指蘸味精吃，后来被发现插电挨打[doge]

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壹佰萬粉丝 2023-10-25

谷氨酸、谷氨酸锂、谷氨酸钾都可食用吗，都可作为味精吗？

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风花鸟跃 2023-10-25

原来鲜的原因是蛋白质[doge]

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j_w__ 2023-11-04

给字幕组提一点小问题：in the presence of X 意思是「在X附近；和X一起/同时出现」。视频中说的是「(游离的)谷氨酸通常和蛋白质一起出现」，而不是说「蛋白质中含有(已脱水缩合的)谷氨酸」。能尝到味道的最主要是游离氨基酸。（朗文词典）in the presence of somebody (also in sb’s presence) formal: with someone or in the same place as them

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