LECO月 2019-01-27 作为一名新疆人，我简单的说一下，切糕最贵的点应该是切糕里面的糖，正宗的切糕里面的糖浆是用鲜榨的葡萄汁大火熬大约15个小时，得到的浓缩糖浆。加上切糕里有很多干果压制成的。一般切糕密度很大，所以一小块很重。但是价格绝对不可能超标，如果你买到了天价切糕，那一定是被坑了。 随便提一句新疆的切糕不必外地便宜。 麻烦送我上去，谢谢[2233娘_耶][2233娘_卖萌][2233娘_卖萌][2233娘_卖萌] ♥ 37614 ↩ 716
烤火的鱼 2019-01-28 现在好多小朋友都不太清楚切糕这个梗的来历，大概05年往后，各地火车站会有一些新疆人骑三轮车卖切糕，你如果上去问价钱他就回20，切糕是一整块的，需要你比划大小他来切，因为切糕很厚，而且是脱水的，特别重，切完之后，一上称往往就十几斤，这时候他就说切糕不是20一斤而是20一两，一小块切糕一下子要五六千块钱，你说不要他就说已经切下来了必须买，然后你敢吵架就一帮卖切糕的把你围起来拿切糕的大刀吓唬你，后来有个特别的案子，顾客踢翻了一个卖切糕的车，最后判赔损失20W，由此切糕彻底成了个梗，一小块切糕就是一套房，现在随着国家加大控制，切糕党基本已经销声匿迹了 ♥ 16198 ↩ 196
芋圆小猫OwO 2019-01-29 买切糕的时候别说多少。就说切多少钱的，我每次去买切糕。就说切10块钱的，从来没被坑过。老板还夸我和我十几个兄弟身上的纹身好看，拿着刀的样子特别帅。 ♥ 9395 ↩ 46
老梦的梦 2019-01-27 以前常见的切糕贩子都是几个人一起扎堆卖，三轮车前面挂一纸板，正面些正宗新疆切糕15块一斤，背面写15块一两。当你去买时以为15一斤，于是用手比了一下1厘米宽左右，贩子装做拿工具，把牌子翻面，再从指的地方斜切下去，上面一厘米宽，下面3厘米，一称三五斤，，也就是5-800块。当你被报价吓着以后说不是15一斤吗，他会指着牌子说你看清楚哦，是15一两。接着你会说我只要一点点，要不了这么多，他会说我一整块的切糕，切下来就不能卖给别人了，我是照着你指那里切的，你想赖账还是怎么，这个过程中他会越说越大声和激动，把手里的刀子在你眼前划来划去，周围另外几个贩子也会拿着刀子围过来，大部分人这个时候就乖乖掏钱了。 ♥ 4552 ↩ 51
誅白 2019-01-27 切糕又称玛仁糖，这东西成本还是很高的，除去上面的干果，两斤切糕需要一斤的核桃和三斤的葡萄，为什么说下面那部分甜的齁，就是因为里面的填充物是葡萄浓缩液，新疆的水果糖分含量本来就比较高，再加上白糖，导致味道过甜了，不建议吃太多，也请不要说什么我也想吃的多但是买不起的话，嗯，作为一个新疆人，我二十年里好像就吃过两次，价格成本是一方面，其次是这东西香味主要靠其中的干果，吃过一两次之后就没什么兴趣了，再次向大家说一下，新疆的玛仁糖价格略贵但是绝对值这个价，在外面卖天价切糕的绝对不是新疆人，因为他不算是中国人🇨🇳 ♥ 3591 ↩ 63
梵天帝独断万古 2019-01-31 请大家不要再黑新疆人的切糕了，上次我们一家开车去新疆，买了一块切糕，人家态度可好了，给我们切了一小块，回去的时候火车上我尝了一口，味道真的很好。 ♥ 1700 ↩ 99
东川铮 2019-02-19 现在你们知道了吧。名声或者在外形象是很重要的。“切糕党”带坏整个新疆人的名声，“老铁党”带坏东北人的名声，让其他人觉得你们大多数就是这样的，你正常点要么是特例要么是装的，难受吧。 ♥ 1183 ↩ 46
小喽萝卜zz 2019-01-27 切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。 核桃仁糖果维吾尔族称之为玛仁糖，某些地方人称之为切糕或者“新疆切糕”。[1] 切糕的历史悠久，早在丝绸之路时期，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。由于商人们都是做的长途旅行，所携带的食物必须要能长久保存且便于携带，而且要富含人体所必需的各种营养成分，各种氨基酸和微量元素，比如维生素C，否则人长途跋涉下来，就会像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手那样，是会得坏血病而死。而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求。 就核桃玛仁糖系列产品来说，其中80%的精选核桃仁含量，和其他纯天然玉米、葡萄、鸡蛋等原料，使核桃的药用价值极高，其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等；吃0.25千克核桃仁，相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。 其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，在和田地区已有几百年的历史。 主要成分：玛仁糖选用核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料同甜菜糖熬制而成，口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味纯正，是地道的纯天然无公害食品。 准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。 准备工具：铁板，铁锤，大锅等； 制作流程：新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。 ♥ 791 ↩ 11
颓废的一几 2019-01-28 真实的事。记得12年去武汉找小伙伴玩，刚出武汉火车站，看到路边有五六个新疆人卖切糕，我只是走近了些一新疆小伙拿着一把长刀指了指切糕，我连话都没说，他就一刀下去！！！直接找我要350，我当时就惊了，我说没带钱。刚刚还在叫卖的四个新疆大汉就围上我。提着刀喊着350块钱，给钱给钱给钱！我是那么容易被吓的人么，直接甩了400说不用找了！ ♥ 783 ↩ 13
神奇海麋 2019-01-28 我就是维吾尔族人....看到你们说的这些话好心疼啊我的天，卖切糕被坑不能怪民族身上吧，我们干了什么让你们这么黑我们，维吾尔族所有人都不一样的啊，就像你们汉族同胞，也有那些坑人的渣宰吧，哪个民族没有呢？我是真的难受，就是，新疆是个非常美的地方，你们不信可以问问这边的汉族同胞啊，实话实说，我们民族可能有很多嘴脏脾气不好的，但是长大后都会变的人，我是汉校长大的，我很喜欢汉族人，他们非常有素质，至少我在新疆没碰到过任何汉族坑人的，那些小玩笑还是有的，但是哎...不知道说什么了 ♥ 753 ↩ 94
小只铁锤 2019-03-12 你们这些喷子别再说切糕贵了好吗，当时我自驾游去新疆玩，买了两斤切糕给了老板10块钱，老板看我是外地的还多给了半斤，后来还亲自送我去火车站坐车(｀・ω・´) ♥ 489 ↩ 20
万事吹 2019-02-10 看到弹幕里有问切糕密度的，虽然我也不知道但是我也想说一下。记得那一天，我骑着我的自行车，看到路边一大群人围着一个小摊转，听吆喝是卖切糕的，我就想过去凑个热闹，我就轻轻地打了一下方向，没想到的是，我竟然感受到了一股强大的力量在把我吸引向那个小摊，我当时就意识到不对，使劲地踩踏板，就在我要虚脱的时候终于转了好几十个圈子之后摆脱了那一股力量，我不经回过头看了一眼，只见不仅又多了几十个人在围着转，甚至后来有几辆没有反应过来的自行车，摩托车，三轮车也在跟着围绕卖切糕的打转。后来我看到切糕就躲得远远的，也没有去问过密度什么的。 ♥ 463 ↩ 15
Comments
一刀马云落泪 两刀化腾下跪 三刀建林魂飞 四刀央视开会 五刀经济颓废 六刀文明倒退 七刀全球崩溃 八刀原始社会。
♥ 44102 ↩ 301
作为一名新疆人，我简单的说一下，切糕最贵的点应该是切糕里面的糖，正宗的切糕里面的糖浆是用鲜榨的葡萄汁大火熬大约15个小时，得到的浓缩糖浆。加上切糕里有很多干果压制成的。一般切糕密度很大，所以一小块很重。但是价格绝对不可能超标，如果你买到了天价切糕，那一定是被坑了。 随便提一句新疆的切糕不必外地便宜。 麻烦送我上去，谢谢[2233娘_耶][2233娘_卖萌][2233娘_卖萌][2233娘_卖萌]
♥ 37614 ↩ 716
我弟买过，要20块钱。人家扣个杏仁给他。。。
♥ 17961 ↩ 206
现在好多小朋友都不太清楚切糕这个梗的来历，大概05年往后，各地火车站会有一些新疆人骑三轮车卖切糕，你如果上去问价钱他就回20，切糕是一整块的，需要你比划大小他来切，因为切糕很厚，而且是脱水的，特别重，切完之后，一上称往往就十几斤，这时候他就说切糕不是20一斤而是20一两，一小块切糕一下子要五六千块钱，你说不要他就说已经切下来了必须买，然后你敢吵架就一帮卖切糕的把你围起来拿切糕的大刀吓唬你，后来有个特别的案子，顾客踢翻了一个卖切糕的车，最后判赔损失20W，由此切糕彻底成了个梗，一小块切糕就是一套房，现在随着国家加大控制，切糕党基本已经销声匿迹了
♥ 16198 ↩ 196
切糕哪有这么贵，上次我开车出去买切糕，和善的维吾尔族兄弟二话没说给我切了一大块，味道非常好份量也足，我边吃边往家里走，都快走到家了切糕还没吃完
♥ 12821 ↩ 104
买切糕的时候别说多少。就说切多少钱的，我每次去买切糕。就说切10块钱的，从来没被坑过。老板还夸我和我十几个兄弟身上的纹身好看，拿着刀的样子特别帅。
♥ 9395 ↩ 46
以前常见的切糕贩子都是几个人一起扎堆卖，三轮车前面挂一纸板，正面些正宗新疆切糕15块一斤，背面写15块一两。当你去买时以为15一斤，于是用手比了一下1厘米宽左右，贩子装做拿工具，把牌子翻面，再从指的地方斜切下去，上面一厘米宽，下面3厘米，一称三五斤，，也就是5-800块。当你被报价吓着以后说不是15一斤吗，他会指着牌子说你看清楚哦，是15一两。接着你会说我只要一点点，要不了这么多，他会说我一整块的切糕，切下来就不能卖给别人了，我是照着你指那里切的，你想赖账还是怎么，这个过程中他会越说越大声和激动，把手里的刀子在你眼前划来划去，周围另外几个贩子也会拿着刀子围过来，大部分人这个时候就乖乖掏钱了。
♥ 4552 ↩ 51
神:我可以满足你一个愿望 我:我要当富翁 神:这个有点难度换一个吧 我:那我要一斤切糕 神:说吧你想当马云，马化腾还是王健林？
♥ 4147 ↩ 16
切糕又称玛仁糖，这东西成本还是很高的，除去上面的干果，两斤切糕需要一斤的核桃和三斤的葡萄，为什么说下面那部分甜的齁，就是因为里面的填充物是葡萄浓缩液，新疆的水果糖分含量本来就比较高，再加上白糖，导致味道过甜了，不建议吃太多，也请不要说什么我也想吃的多但是买不起的话，嗯，作为一个新疆人，我二十年里好像就吃过两次，价格成本是一方面，其次是这东西香味主要靠其中的干果，吃过一两次之后就没什么兴趣了，再次向大家说一下，新疆的玛仁糖价格略贵但是绝对值这个价，在外面卖天价切糕的绝对不是新疆人，因为他不算是中国人🇨🇳
♥ 3591 ↩ 63
《西红柿首富》里的还苦恼怎么花钱，吃几顿切糕就行了
♥ 1887 ↩ 14
请大家不要再黑新疆人的切糕了，上次我们一家开车去新疆，买了一块切糕，人家态度可好了，给我们切了一小块，回去的时候火车上我尝了一口，味道真的很好。
♥ 1700 ↩ 99
现在你们知道了吧。名声或者在外形象是很重要的。“切糕党”带坏整个新疆人的名声，“老铁党”带坏东北人的名声，让其他人觉得你们大多数就是这样的，你正常点要么是特例要么是装的，难受吧。
♥ 1183 ↩ 46
这东西最讽刺的是靠街头敲诈勒索出名的，而不是味道什么的
♥ 943 ↩ 5
切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。 核桃仁糖果维吾尔族称之为玛仁糖，某些地方人称之为切糕或者“新疆切糕”。[1] 切糕的历史悠久，早在丝绸之路时期，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。由于商人们都是做的长途旅行，所携带的食物必须要能长久保存且便于携带，而且要富含人体所必需的各种营养成分，各种氨基酸和微量元素，比如维生素C，否则人长途跋涉下来，就会像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手那样，是会得坏血病而死。而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求。 就核桃玛仁糖系列产品来说，其中80%的精选核桃仁含量，和其他纯天然玉米、葡萄、鸡蛋等原料，使核桃的药用价值极高，其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等；吃0.25千克核桃仁，相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。 其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，在和田地区已有几百年的历史。 主要成分：玛仁糖选用核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料同甜菜糖熬制而成，口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味纯正，是地道的纯天然无公害食品。 准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。 准备工具：铁板，铁锤，大锅等； 制作流程：新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。
♥ 791 ↩ 11
真实的事。记得12年去武汉找小伙伴玩，刚出武汉火车站，看到路边有五六个新疆人卖切糕，我只是走近了些一新疆小伙拿着一把长刀指了指切糕，我连话都没说，他就一刀下去！！！直接找我要350，我当时就惊了，我说没带钱。刚刚还在叫卖的四个新疆大汉就围上我。提着刀喊着350块钱，给钱给钱给钱！我是那么容易被吓的人么，直接甩了400说不用找了！
♥ 783 ↩ 13
我就是维吾尔族人....看到你们说的这些话好心疼啊我的天，卖切糕被坑不能怪民族身上吧，我们干了什么让你们这么黑我们，维吾尔族所有人都不一样的啊，就像你们汉族同胞，也有那些坑人的渣宰吧，哪个民族没有呢？我是真的难受，就是，新疆是个非常美的地方，你们不信可以问问这边的汉族同胞啊，实话实说，我们民族可能有很多嘴脏脾气不好的，但是长大后都会变的人，我是汉校长大的，我很喜欢汉族人，他们非常有素质，至少我在新疆没碰到过任何汉族坑人的，那些小玩笑还是有的，但是哎...不知道说什么了
♥ 753 ↩ 94
你们这些喷子别再说切糕贵了好吗，当时我自驾游去新疆玩，买了两斤切糕给了老板10块钱，老板看我是外地的还多给了半斤，后来还亲自送我去火车站坐车(｀・ω・´)
♥ 489 ↩ 20
看到弹幕里有问切糕密度的，虽然我也不知道但是我也想说一下。记得那一天，我骑着我的自行车，看到路边一大群人围着一个小摊转，听吆喝是卖切糕的，我就想过去凑个热闹，我就轻轻地打了一下方向，没想到的是，我竟然感受到了一股强大的力量在把我吸引向那个小摊，我当时就意识到不对，使劲地踩踏板，就在我要虚脱的时候终于转了好几十个圈子之后摆脱了那一股力量，我不经回过头看了一眼，只见不仅又多了几十个人在围着转，甚至后来有几辆没有反应过来的自行车，摩托车，三轮车也在跟着围绕卖切糕的打转。后来我看到切糕就躲得远远的，也没有去问过密度什么的。
♥ 463 ↩ 15
我早上今天开兰博基尼不小心撞翻了卖切糕的三轮车，中午我是做公交车回家的。
♥ 424 ↩ 7