河内|白天与黑夜|米其林与路边摊|日光浴与夜之城
合集 · 从越南骑行去新加坡(东南亚篇) (54)
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Comments
下次见面是什么时候呢?
♥ 1680 ↩ 89
新系列,新剪辑,每一期差不多都有50分钟。太好了,完美的电子榨菜。更新也准时。每期都有金主广告 良性循环。[脱单doge]
♥ 447 ↩ 8
河内形态
♥ 394 ↩ 2
带老王这么个朋友旅游,心疼老程三秒钟[doge]
♥ 245 ↩ 43
56:58 冲,老王!
♥ 237 ↩ 9
[doge_金箍]
♥ 224 ↩ 23
第一![doge]感谢王师傅的又又又一次推荐和支持!我们宁波线下店也正式开业啦!在鄞州区锦寓路731号宁海食府旁哦,大家也可以来线下实际体验![脱单doge]
♥ 191 ↩ 28
第五天,这期去的几家店
♥ 86 ↩ 5
这期好甜[给心心]
♥ 81 ↩ 2
王师傅喝鸡蛋咖啡的时候,几个人在那争论到底是生蛋黄直接丢进去还是打发的——说实话我看那块儿也懵了,咖啡里加鸡蛋?这操作听着就离谱。 查了一下才知道,鸡蛋咖啡(Cà Phê Trứng)是河内的招牌饮品,1946年因为越南牛奶短缺才发明的。做法是把蛋黄加炼乳打发成浓郁蓬松的泡沫状,盖在浓缩咖啡上面,喝的时候不用搅,直接穿过泡沫层喝底下的咖啡,泡沫会在嘴里化开。那层蛋黄糊打发完的口感跟提拉米苏的马斯卡彭有点像,不是生蛋黄那种腥腻的感觉,而是绵密顺滑的奶盖质感。所以王师傅说喝不出生鸡蛋味是对的——确实打发了,蛋清打成奶油、蛋黄打成奶盖,两个概念。 而且这个喝法真的会形成两极分化,喜欢的人觉得是神仙搭配,不喜欢的觉得是邪教,你们站哪边?🧐
♥ 79 ↩ 11
来啦来啦,下饭视 频提前端上来了[呲牙]
♥ 75 ↩ 1
老王真的是个好老板,知道史蒂文这阵子没法陪女友能以这个方式在一起玩几天确实很好[鸣潮·共鸣与群星_点赞]
♥ 64
史蒂文女朋友跟史蒂文有夫妻相的[doge]
♥ 64 ↩ 2
这期看似温眠赞助的,但实则是另一个赞助商亲自下场赞助(埋单)的。[doge]
♥ 64 ↩ 4
米其林可能是白人评选的,我吃米其林感觉很踩雷,反而每次自己凭感觉选的当地人吃的饭比米其林好吃,性价比也比米其林高
♥ 61 ↩ 21
王师傅这里真是黄埔军校 哈吉米剪辑水平肉眼可见的飞速增长啊 之前还只能剪外卖 加点图标什么的 现在进步好多哈哈 下一站影视飓风
♥ 70 ↩ 6
毛毛盯着你呢[doge_金箍]
♥ 59 ↩ 4
今天王师傅在河内市区逛了逛,同样语言内容不多,那做一下简单科普。宵夜那顿史蒂文和他女朋友各要了一瓶啤酒,分别是bia saigon special(西贡特色啤酒)和Hanoi Premium(河内特级啤酒),这两种啤酒都属于淡色拉格,从风味上来说,史蒂文的Hanoi Premium属于干爽型,口感上会比较类似经典款的青啤;而史蒂文女朋友的bia saigon special属于全麦芽酒,口感上会因为全麦芽产生更多的麦芽香和甜感,会比较类似燕京的鲜啤。
♥ 50 ↩ 1
好刺眼,感觉自己热起来了🙌🙌🙌
♥ 48 ↩ 6