七星娱乐工作室-总部 2021-02-21 日本豆腐，主材料为鸡蛋、水，理论上不属于豆腐，日本豆腐不具有普通豆腐那么多的钙质。 中国豆腐分为两种——卤水豆腐（嫩）和石膏豆腐（老），这两种豆腐使用高浓度盐作为固化剂，使豆腐从浓豆浆状态转化为具有弹性的大豆蛋白块（这些固化剂还使得豆腐变成了高钙食品）。 但是日本豆腐在今天使用的固化剂是“葡萄糖内酯”，这种物质虽对人无害，但是往往使豆腐呈现低营养态势。 还有，就热量来说，鸡蛋豆腐确实要比普通豆腐低，但是，鸡蛋豆腐没有钙质和大豆蛋白，就减肥这一点而言，把普通豆腐换成鸡蛋豆腐有点得不偿失。 关于日本豆腐有一道名菜叫做“鱼香日本豆腐”。 ♥ 374 ↩ 24
两-面包_夹-芝士 2021-02-21 第一，B站百大up主两面针说过，中国人吃肉蛋奶会破坏热带雨林，但因为两面针是公知，所以我们应该多吃[嗑瓜子] 第二，结尾那个鸡蛋，总让我联想到另一个经常被迫害的up主[嗑瓜子] ♥ 53 ↩ 3
安栗annri 2021-03-21 真.日本人的我来说，，， 说到豆腐的话日本人一般都想到两种豆腐。 一个是比较硬的木棉豆腐一个是软软的絹ごし豆腐。 都是豆浆和卤水做的。 这是视频里说的从中国传入日本的豆腐吧。 然后在江户时代发明了把鸡蛋放在还没凝结的豆腐里混合之后蒸制的东西是叫鸡蛋豆腐。 发明没有用豆腐的鸡蛋豆腐时是比较后面的时候吧。 鸡蛋豆腐是日本豆腐？ 第一次听到了！ 这是怎么回事？ ♥ 10 ↩ 1
Comments
日本豆腐不属于豆腐，就如同你不属于我一样。——《胡说》
♥ 1949 ↩ 22
日本豆腐因口感相似而被称作豆腐，我相信，只要我不断朝你的方向努力，我也能被你接纳。——《黑·胡说》
♥ 798 ↩ 5
盗版豆腐你都喜欢，正版的我你却不屑一顾。一一《伪胡说》[脱单doge][脱单doge](实习胡说新人。
♥ 376 ↩ 8
日本豆腐，主材料为鸡蛋、水，理论上不属于豆腐，日本豆腐不具有普通豆腐那么多的钙质。 中国豆腐分为两种——卤水豆腐（嫩）和石膏豆腐（老），这两种豆腐使用高浓度盐作为固化剂，使豆腐从浓豆浆状态转化为具有弹性的大豆蛋白块（这些固化剂还使得豆腐变成了高钙食品）。 但是日本豆腐在今天使用的固化剂是“葡萄糖内酯”，这种物质虽对人无害，但是往往使豆腐呈现低营养态势。 还有，就热量来说，鸡蛋豆腐确实要比普通豆腐低，但是，鸡蛋豆腐没有钙质和大豆蛋白，就减肥这一点而言，把普通豆腐换成鸡蛋豆腐有点得不偿失。 关于日本豆腐有一道名菜叫做“鱼香日本豆腐”。
♥ 374 ↩ 24
豆腐嫩的能滑进你的心里，可惜我不能这样——《深夜胡说》
♥ 171 ↩ 17
呜呜，一个人抄作业，一个人背书，一个人玩！[doge][妙啊]
♥ 108 ↩ 8
难怪我觉得它和蒸蛋一样，口感都很嫩。好想念学校食堂的蒸蛋，我在家自己做永远把握不好加水的比例，蒸出来口感很硬[大哭]
♥ 80 ↩ 6
第一，B站百大up主两面针说过，中国人吃肉蛋奶会破坏热带雨林，但因为两面针是公知，所以我们应该多吃[嗑瓜子] 第二，结尾那个鸡蛋，总让我联想到另一个经常被迫害的up主[嗑瓜子]
♥ 53 ↩ 3
一杯茶，一根烟，一个bug调一天[doge]
♥ 23 ↩ 3
日本豆腐其实就是蒸鸡蛋
♥ 14
课代表：因为口感像[脱单doge]
♥ 12
我对日本豆腐没有感觉，却吃中国豆腐，就好比你和我说，对谁都没有恋爱的感觉，其实是除了我谁都可以—《》
♥ 11 ↩ 3
真.日本人的我来说，，， 说到豆腐的话日本人一般都想到两种豆腐。 一个是比较硬的木棉豆腐一个是软软的絹ごし豆腐。 都是豆浆和卤水做的。 这是视频里说的从中国传入日本的豆腐吧。 然后在江户时代发明了把鸡蛋放在还没凝结的豆腐里混合之后蒸制的东西是叫鸡蛋豆腐。 发明没有用豆腐的鸡蛋豆腐时是比较后面的时候吧。 鸡蛋豆腐是日本豆腐？ 第一次听到了！ 这是怎么回事？
♥ 10 ↩ 1
日本豆腐虽嫩，但抛弃了内核；中国豆腐虽不起眼，但永远是神。——《逆胡说》
♥ 8 ↩ 3
一个人逛商店，一个人煮米饭，一个人剥鸡蛋[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
♥ 8 ↩ 2
因为使用了蛋白质凝固的工艺，所以叫豆腐，很多不是豆做的都叫豆腐，花生豆腐、血豆腐、鱼豆腐等等。
♥ 6
日本豆腐就是蒸蛋，要问我为什么知道，因为我家以前就是个日本豆腐厂[doge]
♥ 6
就连日本豆腐都是假的，你爱我的心又能是真的吗？ ——胡说实习生[脱单doge][脱单doge]
♥ 5
讲鸡蛋做的豆腐时居然没有迫害赛雷，爷青结
♥ 4
你喜欢圆滑的鸡蛋，却不喜欢圆滑的我--《胡唆》
♥ 3