给烧茄子爱好者的,茄子驯化史
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Description
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Comments
茄子这玩意非常吸油,但吸了油是真好吃,而且和蒜特别搭,不知道为什么[笑哭]我们经常做蒜茄子,生的长条茄子切成细条,撒粗盐,蒜末,能吃香菜的放香菜沫,不用密封,盖个盖子就行,等到渗出水变软了就差不多了,吃起来除了蒜味咸味还有种特别的鲜味,问题是我没放味精
♥ 21 ↩ 10
茄科简直就是蔬菜届的迈雅,既有救苦救难的甘道夫,也有亦正亦邪的萨鲁曼,还有恶意滔天的索伦[笑哭]
♥ 14
为了老济南风味茄子也得点个赞[笑哭]
♥ 8
[doge]我有一个茄子
♥ 5 ↩ 3
茄子还有一点好,就是放的住,自己做饭就知道叶菜放不住,茄子就不一样了,室温一星期当玩
♥ 4
就服茄科和十字花科
♥ 3 ↩ 6
小时候总觉得茄子有股辣味,现在没有了,不知道是味觉变了还是物种变了
♥ 2 ↩ 10
茄科里番茄是抗性最差最难种的
♥ 1
不过辣椒算蔬菜吗,还是调料要独立于蔬菜分列?毕竟好像没人叫花椒八角蔬菜,那菜椒是蔬菜,菜椒和辣椒要分开算蔬菜和不是蔬菜吗
♥ 1 ↩ 4
伊玛目晕倒了 好有梗的菜名
♥ 1
我是第一?
♥ 1
为啥现在的视频文案都一股子豆包味
♥ 1
现在菜市场卖的茄子我感觉没有我小时候吃的家里种的土茄子的风味,就是只用辣椒炒都很好吃的那种。还有豆角,土豆,西红柿这些。感觉味道都变了。黄瓜倒是没啥变化,感觉。
♥ 1 ↩ 2
鱼香茄龙最好吃[星星眼]
♥ 1
蒜蓉茄子,烤茄子,红烧茄子,肉末茄子,茄子烧肉[吃瓜]
♥ 1
个人觉得青皮茄子不好吃
♥ 1 ↩ 2
6666
基本从来不吃茄子,最讨厌的蔬菜,没有之一[笑哭]
茄子最喜欢紫皮细长的那种
话说本广东人不会做茄子煲怎么办?
↩ 2