我尝遍广东第一华侨之乡18种特色美食，第五家店太强了

喵啊，我猜塘鲺那段，又是用AI查的吧？还是那句话，AI不能尽信[辣眼睛] 脏的是外来物种埃及塘鲺，又叫革胡子鲶，体型较大，通体发黑，嘴边是四对八根胡子，肉质粗、散，且土腥味重，确实不好吃，没什么人买； 你吃的是本地塘鲺，又叫胡子鲶，体型较小，体色偏黄或淡黄，嘴边是两对四根胡子，一般在干净的鱼塘底层养殖，肉质细嫩鲜美，土腥味淡，爱吃的人极爱（例如我[doge]）。 野生的本地塘鲺几乎被两广的老饕吃光光啦，按饭店的售价，二三十一斤的大多是普通的养殖货（生长时间短），偶有清理鱼塘时捉到的上等“塘底货”（漏网之鱼养殖时间较长）可以卖到四十左右一斤，而真正的野生极品能卖五六十一斤，可遇不可求。够日子的本地塘鲺肉质紧实弹牙，非常接近白鳝，完全不是普通养殖货可媲美的，老饕一食便知[点赞]

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[doge_金箍]真正的黄鳝饭，是拆骨熬汤煮煲仔饭，然后把饭全都挖出来和黄鳝一起炒，然后再放回煲仔焗到出饭焦，而不是煲仔饭上面放炒好的黄鳝。

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让子弹飞 台山取景，交通不太方便，就去了江门和开平，开平豆腐角好吃

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广东的夏天太热了，小猫在车上有可能会中暑的[大哭]之前有新闻说小猫仔车尾不通风应激挂了。关注小猫。

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那个塘虱，应该我们本地人叫它鳅鱼，我们本地一般说的塘虱，是指埃及塘虱或者是泰国塘虱

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刚刚好在水步回来[doge][doge][doge][doge]

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台山好多好吃的

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五味鹅，泥虫粥，胡椒浸生蚝，都是特色菜

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今早刚吃的长鱼面，在家一般喜欢蒜黄炒长鱼

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好吃，台山的黄鳝饭还是很好吃的。

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第一次吃黄鳝饭是2016年考长途珠海到佛山，路经江门。晕车后来全吐了[笑哭]

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斑斓卷的老板会做生意，主动把产品都给博主尝，免费打广告双赢哈哈。

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看起来都好好吃，尤其是最后的鸡焗饭，那个锅巴，绝了[喜欢]

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等下吃饭看

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这几期真的把我看馋了 超爱乳鸽烧鹅，清淡饮食很上头

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第2家店那个粥好吃

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？昨天看过了，没发现问题呀。

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我怀疑你真的不在两广生活，甚至都不在国内，有一期你们两人连罗氏虾和黑虎虾都分不清

黄鳝饭店名是什么啊？[doge]

你老味，台山人叫大头菜做菜果，唔识嘢就收爹啦@纯情小郎君结城