无烟灶?行进间做饭?我军野战炊事车发展史【军识帆译01】
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Description
求关注,求三连!本期视频采用公开报道及公开参考资料,感谢部队同志的指导,部分公开资料如下:[1]程刚.流动的“军中美食城”——野战炊事车[J].军事文摘,2020,(04):16-19.[2]陈鹏,曹文娟,王沙晶,等.一种多功能野外炊事车的研究与开发[J].移动电源与车辆,2016,(04):13-17.[3]黄定政,马潇.纵览中外炊事车[J].物流技术与应用(货运车辆),2011,(06):60-63.[4]程刚.流动的“军中美食城”——野战炊事车[J].军事文摘,2020,(04):16-19.[5]王书勤.流动的军中“美食城”(上) ——中、外野战炊事车大观[J].轻兵器,2003,(08):42-44.[6]王书勤.流动的军中“美食城”(下)——野战炊事车发展趋势面面观[J].轻兵器,2003,(09):40-42.
Comments
虚假的强军战车——野战炊事车,一小时做百人份三菜一汤一饭 真正的强军战车——不知名老乡的改装货车,俺寻思这里能卖货[doge]
♥ 1050 ↩ 8
这是20年我们单位会餐,全是我做的,我是骄傲炊事员[星星眼]
♥ 760 ↩ 50
热知识:pla现在依然有挖无烟灶的训练[笑哭]
♥ 348 ↩ 20
以前我爷爷和我说过他们原来在新疆的时候机修所给嘎斯10轮卡改造了一个蒸屉,利用车的余热蒸馒头[笑哭]
♥ 220 ↩ 5
据说牢美的车能提供热饭,但主要也就是烤面包和加热“饭”,真的假的
♥ 211 ↩ 21
这比赛还是太虐菜了 无论是装备还是饮食文化
♥ 194 ↩ 10
国民对于预制菜怎么说呢。。。既有很高的标准,又有模糊的界限,一句话总结就是打死不吃预制菜,对吧。。。例如对于预制菜最常用的标准是 一道菜已经基本成型,只需要加热即可食用 对吧,那么饺子这个大神。。。先蒸好了,然后再蒸一遍算预制吗。。。蒸个半熟冰冻上方便下一次拿出来煮水饺的时候(姑且就叫水饺吧),不需要煮太长时间,折算预制菜吗。。。梅菜扣肉算预制菜吗。。。但是你说这不算预制菜吧。。。有的人又严格到,一些店家为了出餐够快,会提前预炒一些通用食材 例如肉沫 对吧,他们把这个也管叫 预制菜。。。对。。。对吗。。。例如我做菜就可能会先把肉沫预炒一次,甚至可能会加点调料,方便下次用的时候不需要太多的准备时间,甚至吃面条的时候也可以放一点。。。所以说国人对于预制菜的看法很奇怪,但是唯一一个通用标准是 这菜在加热之前不能算是成品,8成熟都不行。。。换个说法就是“冷菜”,概念套用 吃剩下打包的菜。。。
♥ 123 ↩ 29
之前中国空间站烤鸡翅和牛排,国际空间站里一帮人展示做菜(不过他们那种,顶多只算冷饭菜加热再混合)。 不知道现在炊事班在炊事车里做饭,这样的内容,国外会不会也进行类似类似的事情。
♥ 105 ↩ 6
炊事挂车蒸的饭老是不熟[笑哭]全靠致死量老干妈才能咽下去,求求赶紧全面换新吧
♥ 91 ↩ 8
讲个笑话,隔壁老美现在战粮还在炫罐头,我方的战粮是三菜一汤,还带饭后甜品[笑哭]
♥ 83 ↩ 7
是啊,吃什么呢[思考]
♥ 52 ↩ 3
吃预制菜那是单兵自热和压缩干粮的职责,炊事班的职责是尽一切可能让战士们按时吃上现炒的热饭热菜。只要补给还能送得上前线,就不要轻易动用战斗背包里面的单兵自热和压缩干粮,那玩意不怎么好吃,而且那是最后时刻救命用的。要相信炊事班班长一定能送饭过来[OK]
♥ 51 ↩ 1
海军:这是我们新入的军舰 空军:我们新入了新预警机 火箭军:换装了新的反导雷达 陆军:这是我们新准备的硬菜[滑稽]
♥ 50 ↩ 2
现在条件是真好啊 96年我们班一把工兵铲一口锅还有一辆倒骑驴就跟着部队出发了
♥ 49 ↩ 1
吃川菜[吃瓜]
♥ 41 ↩ 10
想必炊事班厨子和司机的关系挺好的吧[doge]
♥ 38 ↩ 5
真要炒糖色,而且是野战环境下,因为考核炊事班的三个菜就是,红烧肉,土豆丝,当地特色菜
♥ 34 ↩ 1
我以前在某单位见过类似97的炊事车,但是上面好像有“高原炊事车”的铭牌,请问这玩意真实存在吗[思考]
♥ 23 ↩ 1
辟谣了 有时候也不炒 比如不做红烧肉的时候 还有吃军粮包的时候[滑稽]
♥ 21