向着立春，出发！三肘开胃，春饼加倍，女子南锣小院内打劫聚恩园老板

合集 · 打劫，老板！ (4)

Description

偶然看到日历，惊觉2.4号就要立春了！
是时候去找那个男人了
正是北京餐饮界曾经的风云人物，后因所开十几家店陆续倒闭，心灰意冷退隐江湖
靠祖传春饼手艺隐入北京南锣鼓巷，偏安一隅的墙皮哥
穿过热闹非凡的南锣古巷，拐入沙井胡同，就能看到别有洞天的聚恩园了
肘子特别软烂多汁，排叉一定要点，放在春饼里吃起来脆脆的
春饼很特别，有荷叶的清香
铁锅炖就一个锅，想吃得先打电话订
听说墙皮哥还有一家炙子烤肉，小伙伴们想看么，本期点赞超过3个，睿哥就再去一探（薅）究竟！

Comments

bili_64184861729 2024-01-26

这个组合建议锁死，那俩负责说，睿哥负责吃，各自发挥最佳特色

♥ 838 ↩ 18

中华神鬼 2024-01-26

“这一拜忠肝义胆”

♥ 454 ↩ 12

暗骑士之荣耀 2024-01-26

这一杯白的干下去看得我吓到了，想当初我曾经喝过这么多，喝下去就上头了，记忆犹新啊…睿哥牛逼！

♥ 395 ↩ 31

Yuki_等爱的腓腓 2024-01-26

虽然知道睿哥是心疼食物浪费，但是提醒一下食物掉在桌子上千万别吃，我老公之前去医院检查发现幽门螺旋杆菌阳性，问了医生，感染路径除了不用公筷就是食物掉桌子上还吃是主要原因，健康最重要，以后掉桌子上千万别吃了。

♥ 264 ↩ 24

bili_450175407 2024-01-26

我就在想打劫老板系列第三期又该轮到哪家了，是白菜家的请晋.乔家大院还是墙皮哥家的炙热童年？

♥ 167 ↩ 3

NEIbili 2024-01-26

以前看开水白菜觉得唠的挺好，但吃的不香现在这组合，又能唠吃的又香

♥ 157 ↩ 2

大飞飞飞喵 2024-01-26

睿哥这一口太惊艳了，我还以为是北冰洋呢[笑哭][笑哭][笑哭]

♥ 103 ↩ 5

幽冥摆渡人 2024-01-26

一个摄影师，2个主持人，一个食客！

♥ 71 ↩ 4

开水白蔡 2024-01-26

睿哥周末又来谢谢牛了反正[热词系列_美貌惊人]

♥ 49 ↩ 1

lancerkasim 2024-01-26

我发现睿哥的视频特别适合带个北京或者天津土著类型的嘉宾，比方说老白和今儿这二位，睿哥负责吃，其他人负责捧哏，要么是子母哏，要么是群口一肩挑，最后睿哥说看看彩蛋宵夜吃啥，捧哏的来一句，啊？这还有宵夜呐。圆满！

♥ 45 ↩ 1

叶菲莫维奇拉斯普廷 2024-01-26

以前我一直以为老白吃是肯定吃不过睿哥，看了这集以后，估计他喝也喝不过你……

♥ 43 ↩ 4

Kichijyoij 2024-01-26

再次合体，白菜给吃怕了，墙皮也给吃怕了，下一个会是哪位北京老板呢[滑稽]

♥ 39 ↩ 8

哔哩F找哔哩 2024-01-26

缺肉[笑哭]还等什么冲啊[打call]

♥ 36 ↩ 1

AI视频小助理 2024-01-27

一、一个人最近缺肉，想吃好的，建议去一家饭馆尝试老北京铁锅炖，但最终上了三个肘子，大家一起享用。 00:01 - 感觉好久没吃口好的了，想吃肉。 01:06 - 铁锅炖鱼，墙皮哥展示老北京铁锅炖的味道。 02:32 - 墙皮哥的脱骨肘子非常扎实，夹起来很方便。二、一位人物在描述他吃到的老北京肘子的口感和大小，并表达了想把它做成面条的想法。同时，还提到了卷饼和酸菜等配料。 03:01 - 推荐了一款超级好吃的肘子，值得一试 03:57 - 肘子非常大，可以用作面条或者配酸菜食用 05:27 - 考验服务员的时刻到了，看看他们能不能自证把肘子卷进卷子里三、关于吃春饼的技巧和一些有趣的细节，包括如何煎饼、如何卷饼、如何搭配酱料等。同时，也展示了一些人的亲切和幽默感。 06:00 - 阿姨需要态度好，手烫需要快 06:41 - 肘子味道浓，但饼皮不油，有淡淡的清香味 08:57 - 煎饼果子里头的脆脆的春饼需要涂上京酱，打底后随意涂形状四、如何制作传统的北方春饼，包括加入各种配菜和口咸的咸菜，以及如何卷饼和搭配其他菜品，最后推荐了一道必点的肘子菜品。 09:03 - 教你如何制作美味的春饼，加入配菜和咸菜，竖着放置，加肉、蛋等。 09:35 - 春饼店老板教你制作春饼，和菜代表北方立春时的咬春，最先萌芽的三种菜。 11:51 - 推荐必点菜品：肘子和排叉，煎饼果子里头的脆脆的东西。五、北京的美食，包括春饼和烤肉等，同时祝福大家龙年大吉，到店里尽情享受优惠，还介绍了一些美食店和节目推荐。 12:00 - 祝大家风调雨顺，龙年大吉，粉丝突破10万 12:49 - 希望大家来南锣聚恩园品尝美食，共同节目观看 13:54 - 东北老式麻辣烫，牛筋面和玉米面特别好，晚安 --以上内容由模型基于视频内容生成，仅供参考

♥ 29 ↩ 4