罗非鱼：40年前的“垃圾鱼”如今变身高级“潮鲷”？为什么你买不到母罗非鱼？它是基因改造的超级鱼？原来，它是被神选中，一条正在拯救的鱼……|自说自话的总裁

罗飞评价两极分化，好不好吃完全取决于水质，有些泥腥味重到怎么处理都没用，腥且超级难吃，但水质好的，如水库，流动的大河，上游没有排污，肉质就鲜甜紧致，清蒸都不会腥，现在的养殖应该能避免，因为我市场买的基本没有遇到过泥腥的

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小时候家附近有个热电厂，冷却废水养的罗非鱼，九十年代起就惊艳这鱼好吃没刺，一直不理解为什么很多人说这鱼是垃圾。直到在南方吃到腥的。。。这玩意儿，是一个东西？水质影响太大了

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为什么买不到母的罗非鱼？因为当鱼苗长到两到三指大的时候就会抓起来人工挑选公母分开养殖。公的主要是养来吃的，母的可以用来培育下一代的鱼苗。为什么不混养？有的鱼会性早熟，混养会有可能早早就开始产出小鱼苗，到时候大鱼小鱼一起抢饲料吃，大鱼吃不饱，小鱼吃不大，为了更高效管理和饲养一般都是公母分开喂养。你问我为什么知道的？我小学四年级家里人就开始养罗非鱼，我平时有空也会帮家里的忙，假期还帮忙下网抓鱼，一直帮到我读大学，你问我怎么知道的

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没有鱼鳔，所以抬竿刺鱼的第一时间要将它拉出水面呛两口水，这样不会有太多的抵抗，因此钓罗非通常用偏硬的杆子，主线不用太大，一般的个体用到2.5以内应该是足够的，8斤以上巨非除外。 有牙齿，所以子线可以采用耐磨的pe线或者碳线，同时罗非鱼有嚼饵的习惯，大个体罗非尤其谨慎，pe线不能用太大，0.2-0.6差不多了，尼龙线就要用到0.8以上了。 进食试探动作多，会有向下阴漂的行为，实口比较轻，所以目数不必太低，钓3-4目比较稳妥。 食量特别大，窝料要备足。 棘刺扎手，备好毛巾，飞磕飞抄另当别论。 口味很重，添加剂多点也没关系。 冻料最合适，但是成本有点高。 以上是我对罗非为数不多的印象了，你说味道？ 那种不重要的东西，早就忘了。[doge]

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我吃过最好吃的罗非鱼就是蔬菜种植基地上水塘里的罗非鱼，因为塘子不大要灌溉的面积却不小，每天都把机井里的水抽到塘子里然后再从塘子里抽出去浇灌蔬菜，这就相当于一个月起码要换十几次水，而且基本上不会喂任何饲料，那个肉质煮出来和果冻一样几乎可以用吸管吸，完全可以媲美两三百一斤的海水鱼，还有那种水库里长大的清水罗非鱼也非常不错，高密度饲料喂养的罗非鱼就只适合烧烤

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罗非鱼都讲了，可以再讲下巴沙鱼[doge]，广东养殖的巴沙鱼占全国很大比例，你们吃的烤鱼，水煮鱼，说不定都是我们湛江养的[呲牙]

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罗非鱼的水质，并非都是水质问题，我在水质很好的水源地钓过罗非，但吃起来依旧有土腥味。所以我猜想应该与泥底和岩底有关。 水底是泥底的话，水质再怎么好，依旧会有土腥味，原因是鱼进食的时候会吃进去很多泥，一划开鱼肚，都是淤泥。 就像鲤鱼一样，鲤鱼是标准底栖鱼，进食方式就是拱水底的泥，来进食泥底的食物，所以南方的鲤鱼几乎是没法吃的。 但是非泥底的水域，罗非鱼的广食性让它进食其他食物，这样才会让罗非几乎没有土腥味。

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这就是罗非鱼

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总裁您好，因为您没关注我，给您发私信发不了@[笑哭]我老婆特别想，我也想知道，每次喝酒喝多了，喝到某个点就突然断片儿了，然后呢，别人都觉得我很清醒，因为他们觉得说的话干的事儿是正常的，但是我自己第二天，真的一点都不记得，这个从科学的角度到底是怎么一回事？我们都比较想知道，关注你这些年，听你讲了那么多，比较信任你。能不能出一期视频给我们讲一讲？辛苦啦！

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罗非鱼算是最好的鱼了，怎么做都好吃。肉多刺少。关键它便宜。

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就是非洲鲫鱼吧，没有肌间刺的良心鱼[大笑]

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罗非鱼？冰冻罗非鱼？[吃瓜]和刀一样锋利[吃瓜][脱单doge]

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我是很喜欢吃罗非鱼的，没多少刺，肉感结实，好多人不喜欢吃[笑哭]

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之前用vib上的斑点非[doge]

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钓到心累，整个城市的河道都是这个鱼

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福寿鱼又是什么鱼[doge]

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我老家山东沿海，我们那边吃的一直是加吉鱼，也就是鲷鱼。00年代初，我爸就说有人用罗非鱼冒充了。刚才去百度了下，“加吉鱼有“红鳞加吉”和“黑鳞加吉”之分，红鳞加吉学名真鲷，“黑鳞加吉”学名黑鲷，2015年11月05日，中华人民共和国农业部批准对“蓬莱加吉鱼”实施国家农产品地理标志登记保护”

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歡迎大陸同胞來台灣嚐嚐羅非魚，雖然我曾經被魚刺噎到差點掛了

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又是总裁和小约翰轮流伺候我过年[脱单doge][脱单doge]

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一条很贵的鱼但刺多话，我选罗非

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