川菜淮扬菜骆驼掌对决，黑鱼料理百花齐放【食神：百厨大战05】【高战士】

这节目就是因为做菜太严谨所以热度不太行 不整点花活不行

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这节目内容真还可以，就是做综艺的水平不咋地

骆驼掌最大的问题是需要时间，没有6到8个小时，很难去掉腥味，炖的时候一定要加闷倒驴一类的高度白酒！炖之前要用喷枪大火烤一遍，破坏毛囊！炖完之切小块后上糊油炸……好吧只能编到这里了！

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这个拜师的剧情，感觉伏笔有点太明显了[笑哭]

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他们这个是选完食材之后有一段时间自己琢磨菜品并准备材料的是吗？

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这节目比一饭封神好看，里面的小厨都好强

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对比之下，韩国节目太寒酸了[笑哭]

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韩国的卧底厨神开播了，up准备做吗，有个参加过黑白大厨的在成都餐馆当学徒，“剧情”还蛮好看的

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骆驼肉吃过几次 家里有厨师会做 起码要处理半天以上 一点都不腥 胶质感很重 香味就很典型了。。 没尝到什么骆驼味[笑哭]

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这节目好像总是中期才开始发力，从菜品逐渐认识厨师。一个是制作过程展示不是很细致，然后人像塑造不像黑白大厨那样成熟，但我感觉饮食文化内涵上其实更有潜力。

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为啥还不做天才厨人啊，这个节目一点兴趣都没有啊，就等你 re天才厨人呢

李冬师傅在创意这里真是弱了很多 这种比赛基本功厉害是不够的

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拉拉是女同事吧？[妙啊]

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太短了 不够看

其实真挺好看的 做的很认真

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我覺得百廚會被下架可能是版權問題 會突然來寫筆記是看到了哪裡來的駱駝客呀沙里洪巴嘿唷嘿 結果居然出現了駱駝掌 我聽過豬蹄/羊蹄/牛蹄/馬蹄就是沒聽到駱駝掌...

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@高战士 等韓國的

在哪个平台播？下架了吗？

一口气看完了全部系列[doge]。

这骆驼掌我觉得东北老厨子能做好