挑战滚菜单!三十几道温州特色菜 能吃饱吗?
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5分钟 5斤米线 ???
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Description
地点:上海 Tips:记录一次和爸妈的家宴,第一次吃温州菜吃爽了!下次有必要去当地探探!
Comments
温州人表示这家店看着就很正宗,老板娘说话就带一股温普味,菜看起来太有食欲了[星星眼]我印象里小时候温州人是不吃辣的,直到有一年遍地都是水煮鱼,才慢慢学会吃辣
♥ 237 ↩ 17
温州人看了都觉得好吃
♥ 185 ↩ 17
很想问叔叔或者阿姨也很能吃吗,是因为遗传吗[doge]
♥ 139 ↩ 6
刚发就上首页了[星星眼]
♥ 77 ↩ 6
没吃到江蟹生和血蛤 泥螺真的可惜。 糯米饭 猪脏粉 文成番薯粉 还有江蟹生 泥螺 雪蛤。这几个到温州是真的要尝下
♥ 74 ↩ 24
温州人小时候都不喜欢吃盘菜,因为很苦[大哭]
♥ 67 ↩ 48
在温州都馋了,这家店看着就好吃。平常盘菜都是和年糕一起炒的,我经常会被盘菜攻击到(本人不太爱吃)
♥ 64 ↩ 19
温州菜吃到嘴里和你印象中是很大的,很多人觉得浙江地区口味清淡,温州菜只是做法简单不同于四川重庆的重油重辣,温州菜还是更讲究食材,鱼类肉类只要去腥适当调味料就非常好吃了,尤其是海鲜类水煮清蒸红烧,图片里的鮸鱼红烧清蒸都非常绝,你只需要放一点姜丝料酒就行了,想要味道重一些可以抹一层薄盐分腌制一下,冬天价格低的时候大量购买用盐腌制晒到六七成干,烧出来的味道绝了下饭配粥也下酒!温州的美食不单单只是海鲜,温州也种植稻谷小麦,面粉也是主食选择之一,图片里的这碗面就是自己手工打的刀切麦面,加点干菜猪肉芋头最后加一点我自己制作的剁椒味道绝了,温州本地的面馆更喜欢做浇头,我可以负责任的告诉全国网友温州美食绝对浙江天花板没有之一,基本上来温州吃过的都不会给差评
♥ 58 ↩ 14
桃爸好帅啊
♥ 44 ↩ 4
温州可以说是浙江最会吃最懂吃的一个市。[歪嘴]
♥ 33 ↩ 12
笑死,唯一的印象的粉丝居然是不正宗的。。[笑哭]
♥ 31 ↩ 7
[笑哭]实际上温州的排挡就是饭店,比小店档次高,但又没酒店那么正式。不是街边的那种大排档。价格都会比普通的小店还稍微贵点,是一般招待客人都拿得出手的地方。能在温州开的好的排挡味道一般都不差,毕竟招待人稍微贵点也能接受,但是你味道要做得好,不能丢了面子[笑哭],温州菜倒是不那么追求所谓的“正宗”,想创新就创新只要你做的好吃就行,吃的人多了自然而然就是温州菜了。还有粉干还是细点炒起来更香。
♥ 22
一个粉炸出一群不正宗怪,温州本就产粗细都有的粉干,用粗粉干就一群这不正宗那不正宗,那么大个温州就你们细粉干正宗,小时候我家里都做粉干,粗细就那么点差距而已,粗的适合煮,细的适合炒而已
♥ 21 ↩ 9
犹蠓水鱼 468 这是把客人当水鱼斩啊[喜极而泣]
♥ 17 ↩ 2
以备有人想知道两个数字:41 和 2944
♥ 14 ↩ 3
你知道为什么我一个温州人不敢在排挡吃饭吗?就是因为贵啊[大哭]
♥ 13 ↩ 3
推荐一家私房菜[害羞]
♥ 13 ↩ 5
听老板娘一口温普 就知道很正宗了[滑稽]冷盘再来个江蟹生~就很完美了~
♥ 12 ↩ 1
杂鱼三拼158,这是疯了吗?成本28都不要
♥ 11 ↩ 16
叔叔也那么瘦啊,祖传吃不胖DNA
♥ 10 ↩ 1