挑战滚菜单!三十几道温州特色菜 能吃饱吗?

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    5分钟 5斤米线 ???
Description
地点:上海
Tips:记录一次和爸妈的家宴,第一次吃温州菜吃爽了!下次有必要去当地探探!

Comments

亦人亦尘 2025-11-26

温州人表示这家店看着就很正宗,老板娘说话就带一股温普味,菜看起来太有食欲了[星星眼]我印象里小时候温州人是不吃辣的,直到有一年遍地都是水煮鱼,才慢慢学会吃辣

♥ 237 ↩ 17

Jerry隆 2025-11-26

温州人看了都觉得好吃

♥ 185 ↩ 17

九日十甫寸 2025-11-26

很想问叔叔或者阿姨也很能吃吗,是因为遗传吗[doge]

♥ 139 ↩ 6

水星-Suisei 2025-11-26

刚发就上首页了[星星眼]

♥ 77 ↩ 6

池塘里的麦田 2025-11-26

没吃到江蟹生和血蛤 泥螺真的可惜。 糯米饭  猪脏粉  文成番薯粉 还有江蟹生 泥螺 雪蛤。这几个到温州是真的要尝下

♥ 74 ↩ 24

迷人的芋头 2025-11-26

温州人小时候都不喜欢吃盘菜,因为很苦[大哭]

♥ 67 ↩ 48

小白爱打喵喵拳 2025-11-26

在温州都馋了,这家店看着就好吃。平常盘菜都是和年糕一起炒的,我经常会被盘菜攻击到(本人不太爱吃)

♥ 64 ↩ 19

众泰全球设计总监 2025-11-26

温州菜吃到嘴里和你印象中是很大的,很多人觉得浙江地区口味清淡,温州菜只是做法简单不同于四川重庆的重油重辣,温州菜还是更讲究食材,鱼类肉类只要去腥适当调味料就非常好吃了,尤其是海鲜类水煮清蒸红烧,图片里的鮸鱼红烧清蒸都非常绝,你只需要放一点姜丝料酒就行了,想要味道重一些可以抹一层薄盐分腌制一下,冬天价格低的时候大量购买用盐腌制晒到六七成干,烧出来的味道绝了下饭配粥也下酒!温州的美食不单单只是海鲜,温州也种植稻谷小麦,面粉也是主食选择之一,图片里的这碗面就是自己手工打的刀切麦面,加点干菜猪肉芋头最后加一点我自己制作的剁椒味道绝了,温州本地的面馆更喜欢做浇头,我可以负责任的告诉全国网友温州美食绝对浙江天花板没有之一,基本上来温州吃过的都不会给差评

♥ 58 ↩ 14

踹断瘸子的好腿- 2025-11-26

桃爸好帅啊

♥ 44 ↩ 4

丨缺德天尊丨 2025-12-02

温州可以说是浙江最会吃最懂吃的一个市。[歪嘴]

♥ 33 ↩ 12

山河十七岁 2025-11-26

笑死,唯一的印象的粉丝居然是不正宗的。。[笑哭]

♥ 31 ↩ 7

夜空中最亮的芒果 2025-12-14

[笑哭]实际上温州的排挡就是饭店,比小店档次高,但又没酒店那么正式。不是街边的那种大排档。价格都会比普通的小店还稍微贵点,是一般招待客人都拿得出手的地方。能在温州开的好的排挡味道一般都不差,毕竟招待人稍微贵点也能接受,但是你味道要做得好,不能丢了面子[笑哭],温州菜倒是不那么追求所谓的“正宗”,想创新就创新只要你做的好吃就行,吃的人多了自然而然就是温州菜了。还有粉干还是细点炒起来更香。

♥ 22

於声丶 2025-11-28

一个粉炸出一群不正宗怪,温州本就产粗细都有的粉干,用粗粉干就一群这不正宗那不正宗,那么大个温州就你们细粉干正宗,小时候我家里都做粉干,粗细就那么点差距而已,粗的适合煮,细的适合炒而已

♥ 21 ↩ 9

夜夜夜夜9999 2025-11-26

犹蠓水鱼 468 这是把客人当水鱼斩啊[喜极而泣]

♥ 17 ↩ 2

吴泊岐 2025-11-26

以备有人想知道两个数字:41 和 2944

♥ 14 ↩ 3

儿子也是蛮可爱的 2025-12-03

你知道为什么我一个温州人不敢在排挡吃饭吗?就是因为贵啊[大哭]

♥ 13 ↩ 3

贪睡之卡比兽 2025-11-26

推荐一家私房菜[害羞]

♥ 13 ↩ 5

千苳 2025-11-26

听老板娘一口温普 就知道很正宗了[滑稽]冷盘再来个江蟹生~就很完美了~

♥ 12 ↩ 1

原本空空Kalaz 2025-11-26

杂鱼三拼158,这是疯了吗?成本28都不要

♥ 11 ↩ 16

萌萌哒的芙兰卡 2025-11-26

叔叔也那么瘦啊,祖传吃不胖DNA

♥ 10 ↩ 1