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Description
勇敢的人先吃遍世界!
Comments
冰红茶可乐[doge]
♥ 119 ↩ 8
我那天也做了海鲜卤面,是闽南的做法[大笑]
♥ 65 ↩ 10
那期能看到两位的恋爱史,我想知道白嫂是怎么掉入陷阱的[doge_金箍]
♥ 63 ↩ 7
情侣是情侣,夫妻是夫妻,好啊好
♥ 63 ↩ 1
看饿了[洛天依]随便整碗泡面吃吧[脱单doge]
♥ 45 ↩ 2
来啦来啦!陪一根给我儿子做的蔬菜肠!白师傅不爱吃菜可以也搞点儿童欺骗疗法[呲牙]
♥ 43 ↩ 5
如果白师傅是宝可梦的话,应该是这只[吃瓜]
♥ 40 ↩ 2
最喜欢四人组了,每一对都能磕,不是,都有故事[脱单doge] 大头小白,官配[doge_金箍] 大头头嫂&小白白嫂,甜蜜[脱单doge] 大头白嫂,交流带娃心得[OK] 小白头嫂,可别让头师傅吃了[OK] 头嫂白嫂,难姐难妹(?)[脱单doge] 看在我挂了这么多狗头的份上不要打我,我爱四人组[给心心]
♥ 28 ↩ 1
新粉,请问这就是俩媳妇吗[doge]
♥ 25 ↩ 2
店家说的捞化是福州这边的做法,也就是捞兴化(莆田旧称)粉,是一种细粉,最早的做法就是加点猪血内脏之类的凑合吃,一开始是做早餐,后来加料选择逐渐丰富就变成正餐了,用的汤底各家有所不同但普遍是骨头吊汤,不过前十几年各家为了降本增效普遍开始加味精,那些年出门吃捞化十家里得有七八家吃完后口干舌燥的,但这几年又开始不约而同的收敛了,回归了踏踏实实吊汤的路,有点不知道该说是餐饮内卷升级还是回归传统了。 捞化一般是猪肉+海鲜+素菜,肉主要是罗汉肉(护心肉)丶颊骨肉(猪脸),下水是猪肝丶猪肺丶猪腰丶大小肠丶花肠(输卵管)丶骨髓丶猪血鸭血,海鲜就是虾丶蛏子丶鱿鱼丶花蛤丶海蛎,一般素菜两三块,肉菜5-10块,粉另算5块,一般成年人想吃饱基本20起步,都点荤的就得30多,现在也有些走高端化的店提供更好的料,一顿吃百八十也不奇怪,虽然是个市井吃食但并不算多平价。 不过视频里这个做法不太像捞化,捞化的精髓就在这个捞字,食材都是快速捞熟就拿起,来保证本身的脆嫩口感。这做法更像家常的海鲜面,先把食材煎出味道后倒汤煮熟。
♥ 17 ↩ 1
课代表来啦:安安海鲜面
♥ 14 ↩ 2
像福建莆田的卤面,卤面贼好吃,虽然我是广东人,但我家旁边有家正宗卤面,贼好吃,吃了快十年了
♥ 12 ↩ 4
谢谢,今天正好我生日[给心心][给心心]
♥ 11 ↩ 2
这个我也有[doge]
♥ 11 ↩ 8
四个人确实热闹[吃瓜][吃瓜][吃瓜](是这家吧)
♥ 9 ↩ 1
谢谢大头跟小白也祝自己生日快乐捏[小狗蛇点点-静态表情包_乖巧]
♥ 9
漂亮媳妇来了,二位也吃上漂亮饭了[星星眼][星星眼][星星眼]
♥ 9 ↩ 1
视频开头我就一直盯着头师傅衣服,看看有没有穿反[喜极而泣]
♥ 9 ↩ 2
我小学二年级也干过饮料折一块这事儿,当时在我妈单位,弄了一杯饮料加了点面条汤和墨水,我妈他们主任没注意拿起来就喝了一大口,牙都是蓝了[笑哭]
♥ 8 ↩ 1
自制海鲜泡面
♥ 7 ↩ 2