美国原住民部落餐厅！被侵占400年！真正的美国人吃什么？

今天下午我刚去这博物馆[笑哭]看到这餐厅本来想试试看 后来觉得不够猎奇+性价比不高就放弃了 还好没拍不然跟你撞车了[喜极而泣]

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我说一下之前在abqq的见闻，是个好地方，不过有的概念容易混淆: 1. 关于“印第安人”的概念:这个是一个旧词，更常见说法是“Native American” 美洲本土人。如果平时聊天说这个，可能老美听不懂 2. 美国土著的族群分布是很复杂的，我接触过的有两种，一个是纳瓦霍人（分布在亚利桑那北部和尤他南部，文化中心包括犹他州Page佩奇市），另一个是切诺基人（分布在俄克拉荷马州，当地读博现象严重，我随便住个宾馆就有赌场） 3. 新墨西哥州你猜他为啥叫“新”墨西哥？当然是受老墨文化影响很深了，这些食物都可以在老墨餐厅找到影子 4. 我导师以前在那边，阿尔伯克基生活压力很小。现在其实节奏还是很慢，但是那边乱起来了，飞叶子的，偷渡来的，就差人人是老白。整个街上的建筑，包括abqq市中心，都不太现代化。感觉最现代化的就是白沙国家公园和洛斯阿拉莫斯实验室了 5. 老墨餐厅是真好吃，menudo的水平快赶上了毛血旺，一大盒子的牛肚牛肉牛肠，12刀够吃两顿 总体来说这地方住着还挺舒服的，不过当地民风彪悍，青少年犯罪率很高。我当时开车经过的时候有个车使劲别我，仔细一看开车的是个十岁小孩 [辣眼睛]

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是美国原住民部落后代开的餐厅，但没感觉出美国原住民部落独有的美食习惯风俗，这食材、用餐环境、烹饪手法等是不是都太西化了点？欧洲殖民者登上美洲大陆前他们也这么吃？

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在新墨西哥州的可能是阿帕奇人（或者叫阿帕契、阿帕切）。

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难崩 小麦都是所谓殖民者带过去的东西，怎么真正的“美国人”吃的就是馕了

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原住民平均寿命是所有人里面最低的 好奇是为啥 亚裔最高是83.5到87岁 原住民只有65岁

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别欺负我没文化，印第安在欧洲人来之前有面粉，食用油，牛

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仅剩的原住民都成服务员了[笑哭][笑哭][笑哭]

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真正美洲人吧。。那会儿又没有美国，美国独立也不是原住民干的。。。

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老印第安熏肉大饼。。。[doge][doge][doge]

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那个油饼相似的食物我吃过，吃着确实跟厚油饼一样不过配料比较爽口，原住民的茶也不错，似乎没有中国有些茶那么苦，还尝了他们卖的美洲野牛牛肉干。个人目前遇到的所有原住民都很好，我之前有个室友也是原住民，性格不错很好相处。还有当时去原住民的店，另一个中国同学付款出了问题，原住民老板直接就把她想买的杯子送给了她，看我跟她一起的还也送了我一个，就是图3的那个。所以我现在对他们印象最好，比黑人白人印度人都要好，友善又慷慨的真正的美洲人[打call]

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我怎么记得芳丝塔芙说过一期美洲玉米驯化史的，传统美食应该是超低产的硬壳玉米吧[笑哭]

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剩下的印第安人据说活的很滋润，又有保护区，每年又给很多钱 [doge][doge]

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阿帕奇就是印第安部落名字

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他们不吃火鸡？

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记得马好像是欧洲人带过去，所以之前是骑什么的，

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原住民明显比牢美白人会吃[笑哭]

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印第安人的称呼就是哥伦布往西走以为到了印度了，所以管他们叫印度人，后来就讹传到现在。人家实际根本就不叫这个名字

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元旦节看到这些视频，突然好想吃炸鸡，结果买了个炸鸡桶吃了三个就腻得不行。。。

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