鱼排呀 2024-05-28 这期看了很多人吐槽，作为贵州人，我也觉得尴尬。地陪一个劲想要用一种宏大的、正式的话语去概括贵阳人的日常，把一切东西归结为“”贵阳特有”，反而适得其反，也不晓得为什么许多东西有官方的参与就“变味”，官方一方面越想呈现那种人民群众喜闻乐见的内容，越想把心肝剖出来让全国人了解，反而脱离了那种本真的、质朴的、个体的真实生活 ♥ 4713 ↩ 94
Y教主黄铜 2024-05-28 原本的贵阳人看完以后有点心酸。前半段的小吃摊确实都是我们经常去的，但是小吃摊应该远远不止这些，贵阳还有很多美食，戳戳洋芋，特色烤肉，丝娃娃，炸洋芋……真的还有很多很多，但是这回的美食记录就像是商务合作，而没有真正的体会到贵州的风土人情……还有，谁家的贵州风味来这种大餐馆，吃这些菜，我们更会去街边吃一些炒菜，或者在家里自己做菜，这些大菜固然是能展现贵州的特色，但是这并不是人民日常的美食。感觉这期期待了很久的贵阳篇呈现出没有我想象中的贵阳该有的风味和人情味，更像是一个仓促的宣传，看着饼叔没有说出想说的吃到想吃的我也难受。但是不管怎么样，祝饼叔能够享受在贵阳的生活，有时间尝试更多的特色美食！希望饼叔的视频能给贵阳带来更多人流！爽爽贵阳，欢迎您！ ♥ 3356 ↩ 126
Paluer 2024-05-28 ——饼叔更新了[打call] ——不是大宝鉴[呆] ——不过是吃饭故事[打call] ——可是我正在通勤[呆] [UPOWER_39627524_爱你][UPOWER_39627524_一键三连] ♥ 1533 ↩ 34
星陈夙驾卧云霄 2024-05-30 饼兄的充电用户，看你的视频一直受益匪浅，也一直为有这么一档好节目感到高兴，如同很多年前订阅的高质量期刊让人保持精神充实。 但是，这期看下来觉得很有必要来说一下：不论贵州大菜和贵阳本地私房菜的前提下，晚餐之前这期嘉宾（疑似官方）基本在扯淡，身居云贵川交界处的地州，早饭午饭期间，除了脆哨（恰恰该特别突出的贵州特色的脆哨和肠旺却一笔带过有些遗憾）外其余都不能夸夸其谈地说贵阳唯一，这个话我相信西南本地人应该会有共鸣，试举几例说明：米线（米粉）除了每个地方的水质和原料、发酵方式不同外，酸浆制法至少云贵川粤桂闽都有；贵阳的豆腐果加恋爱只是近十年随着网红文化潮流加的，根究其历史主要还是八九十年代老一辈物质条件匮乏，市场也单一，谈朋友主要吃这几类简单小吃，由此延伸出这个名字；至于配着豆腐果上桌的折耳根卤腐洋芋夸成贵州独有就更是贻笑西南各省的朋友了，这道菜大部分西南地州称为炸洋芋。晚餐就说所谓的盗汗鸡，这是既侮辱了食贫道团队的阅历和智商，更无视了云南汽锅鸡，我看到这一段时最直观的感觉就是贵阳本地爱吃的朋友估计都尴尬抠脚了。 槽点太多，小结下来这位“嘉宾”特别像是当地官方强安给饼哥，安排得又太过仓促，肚子里又没点干货，凭着感觉和上面安排得几句主要交代凑了一堆四不像的话来敷衍，还自我感觉良好，可惜回答问题和介绍时都有心虚表现，我个人觉得这反而是给自己家乡抹黑，反观午饭时遇到的耄耋老人更有意义，三言两语就让人领略到了老人家不悔支援西部，扎根适应当地，仍然怀念故乡的岁月美感和自然洒脱。 职业相关，上述提到的地方都有战友、同事，也都实地住过吃过，看见这个年纪的本地人居然连红白酸汤的主要区别和用途都说得含含糊糊实在绷不住，也属在下一家之言，毕竟部分地方已经超过十年没有到过了，如有谬误请大家批评指正。 说那么多就是希望食贫道继续保持品质，如果觉得我说的还有可取之处，能否考虑今后慎选嘉宾，或者多接触一个嘉宾多在当地拍一两天，把祖国乃至全球每一个地方的美食美景和生活境况尽量真实地展现出来，让大家共同分享交流才是我充电支持的初衷。[妙啊] ♥ 1495 ↩ 73
芬奇芬奇 2024-05-28 看完这一期，有一种担忧，生怕饼叔对贵阳的印象仅限于此了。食贫道作为在阿B上最喜欢的博主，虽然不可抗力因素控制了太多视频内容，这一期完全不是他们自己的节奏，但最后还是想给各位看视频的小伙伴说一句：贵阳的饮食文化不止于此，这还是一座有市井、有自然、有韵味的小城市，欢迎大家来贵阳看免费的熊猫，品地道的贵阳美食！ ♥ 1217 ↩ 48
快乐的小小小鸭子 2024-05-28 我是贵州本地人，早上从本地床上起来，用本地的毛巾洗脸，本地的牙刷刷牙，穿上本地的衣服鞋子出门去吃本地的牛肉粉，用本地的碗，本地的筷子吃本地人开在本地的早餐。 ♥ 538 ↩ 15
sodafong 2024-05-28 这期拍得一点人间烟火气息都没有，嘉宾看似出世高人实则商务精英，说的话，吃的饭，没加分，反而让这期节目都显得很空，甚至很官腔。贵阳有很多有趣的年轻的美食家，饼叔下次可以找找他们。 ♥ 778 ↩ 8
雪融绒 2024-05-28 贵州人兴冲冲点进来看，结果整个节奏都被红衣大叔带着走……感觉是在借饼叔的流量宣传自己的东西，说教意味太足了，反而不如饼叔单独介绍黔东南和黔中的故事好看[灵魂出窍][灵魂出窍][灵魂出窍] 过分强调地方、特色、贵阳本地等宏大叙事真的很生硬，观众不是傻子，自然的感受和共鸣才是最娓娓动人的，既然和饼叔合作就接受他的主持人身份，以外来又独特的视角体现真正的动人贵州呀……（参考盗月社与云南芒市那一期，也是文旅局长当导游，但整个节奏还是在主持人手里的） 饼叔连台湾、泰国等地都能讲得很好，掌握主动权完全没毛病！既然请了他合作就要完全放权和信任人家嘛[怪我咯][怪我咯][怪我咯] ♥ 477 ↩ 11
雪融绒 2024-05-28 作为学文化产业管理的凯里人，当初就是被饼叔的黔东南吃饭故事圈粉的，兴冲冲点进来，结果越看越不对味。从红衣大叔一进入镜头，整个视频的节奏就开始乱了，先是去跟各个摊主提前打招呼，就有了官员“体察民情”、“微服私访”的感觉。 能理解想宣传贵州、贵阳的特色文化，想转型发展文旅，但由于一没有人文素养、二不了解年轻观众想看什么（不懂市场）、三态度高高在上富有说教意味，反而适得其反，让“本地元宇宙”引起贵州其他地方和其他地区观众反感。 看这个视频的应该大部分都是饼叔的粉丝，喜欢的就是饼叔的节奏和人文气息，作为地陪，即使是带着任务来也不应该“主客颠倒”，在恰当的地方补充两句就可以了，既讲不出什么东西又老抢饼叔的话和节奏，主持人不舒服、观众看着也不舒服、更达不到宣传效果……（可能还会起反作用）最后还要去餐厅吃什么改良餐饮……和贵州本土的烟火气、生命力、多元化和野性十足的风格都背道而驰了属于是[灵魂出窍][灵魂出窍][灵魂出窍] ♥ 824 ↩ 18
阿基米德撬棍 2024-05-28 不是哥们，泉上是什么档次餐厅啊，贵阳人晚上的精髓在夜市，在烟火。你哪怕去集中力量搞的青云夜市我也不说什么了[微笑]感谢宣传部跟商务厅的领导，让我省去了把这期分享出去的麻烦 ♥ 475 ↩ 11
叫我大王CC 2024-05-28 我觉得可能是政府给老板的任务 让老板接待 老板就想整点贵的撑撑场面 干啥都要强调本地 等那道和牛配茅台一上 就能感觉到视频的本质有点变味了 不是食贫道原有的那种推广地方饮食文化的本质了 更像这一家店的商业推广了 ♥ 468 ↩ 4
SeriousSamuel 2024-05-28 本贵阳人表示今天这位嘉宾带饼叔吃的这些并不能十分甚至六分代表贵阳，尤其晚饭那一顿，谁家没事拿茅台烧菜？真正的贵阳街头吃的是个人间烟火气，是集各种烧烤，小吃，酸汤，小火锅烙锅，等为一体的，能代表贵阳的几个（糯米饭，肠旺面，洋芋粑，素粉酸粉等等）这些视频里面一个没有，大坑啊。[doge] ♥ 380 ↩ 26
淡水浅海 2024-05-28 不知道这期节目的行程是哪一方安排的，后期制作又是谁来拍板的。但作为贵州本地人，这期节目看得我是全程“地铁大爷”的表情。希望饼叔团队有机会再来贵州，尝尝当地的正宗特色美食。今天的赞只为饼叔团队制作视频的不易，但这一期节目的内容真是一言难尽。[无语] ♥ 400 ↩ 14
我吃面的时候不准关灯 2024-05-28 贵阳人的一日三餐！感谢中共贵州省省委宣传部、贵州省商务厅对拍摄的支持。懂得都懂[OK]不过欢迎大家来贵州玩，自己亲自体验。至于视频后半段不好评价。 ♥ 387 ↩ 25
我丶想纯粹 2024-05-28 你说饼叔这个团队短小精悍，就不能养闲人。但是“稳重”啥也不是负责，更多的是和饼叔一样负责协调工作，但又不出镜，而且天天被老板讨厌，最多也就是让他负责小号运营。我有个大胆的想法[doge]，稳重不会是想上位的太子吧 ♥ 303 ↩ 16
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这期看了很多人吐槽，作为贵州人，我也觉得尴尬。地陪一个劲想要用一种宏大的、正式的话语去概括贵阳人的日常，把一切东西归结为“”贵阳特有”，反而适得其反，也不晓得为什么许多东西有官方的参与就“变味”，官方一方面越想呈现那种人民群众喜闻乐见的内容，越想把心肝剖出来让全国人了解，反而脱离了那种本真的、质朴的、个体的真实生活
♥ 4713 ↩ 94
原本的贵阳人看完以后有点心酸。前半段的小吃摊确实都是我们经常去的，但是小吃摊应该远远不止这些，贵阳还有很多美食，戳戳洋芋，特色烤肉，丝娃娃，炸洋芋……真的还有很多很多，但是这回的美食记录就像是商务合作，而没有真正的体会到贵州的风土人情……还有，谁家的贵州风味来这种大餐馆，吃这些菜，我们更会去街边吃一些炒菜，或者在家里自己做菜，这些大菜固然是能展现贵州的特色，但是这并不是人民日常的美食。感觉这期期待了很久的贵阳篇呈现出没有我想象中的贵阳该有的风味和人情味，更像是一个仓促的宣传，看着饼叔没有说出想说的吃到想吃的我也难受。但是不管怎么样，祝饼叔能够享受在贵阳的生活，有时间尝试更多的特色美食！希望饼叔的视频能给贵阳带来更多人流！爽爽贵阳，欢迎您！
♥ 3356 ↩ 126
我觉得这集最好看的地方就是和老奶奶聊天那段
♥ 1642 ↩ 26
这期官方干预反而感觉很别扭，不如自己到处溜达[OK]
♥ 1501 ↩ 9
——饼叔更新了[打call] ——不是大宝鉴[呆] ——不过是吃饭故事[打call] ——可是我正在通勤[呆] [UPOWER_39627524_爱你][UPOWER_39627524_一键三连]
♥ 1533 ↩ 34
饼兄的充电用户，看你的视频一直受益匪浅，也一直为有这么一档好节目感到高兴，如同很多年前订阅的高质量期刊让人保持精神充实。 但是，这期看下来觉得很有必要来说一下：不论贵州大菜和贵阳本地私房菜的前提下，晚餐之前这期嘉宾（疑似官方）基本在扯淡，身居云贵川交界处的地州，早饭午饭期间，除了脆哨（恰恰该特别突出的贵州特色的脆哨和肠旺却一笔带过有些遗憾）外其余都不能夸夸其谈地说贵阳唯一，这个话我相信西南本地人应该会有共鸣，试举几例说明：米线（米粉）除了每个地方的水质和原料、发酵方式不同外，酸浆制法至少云贵川粤桂闽都有；贵阳的豆腐果加恋爱只是近十年随着网红文化潮流加的，根究其历史主要还是八九十年代老一辈物质条件匮乏，市场也单一，谈朋友主要吃这几类简单小吃，由此延伸出这个名字；至于配着豆腐果上桌的折耳根卤腐洋芋夸成贵州独有就更是贻笑西南各省的朋友了，这道菜大部分西南地州称为炸洋芋。晚餐就说所谓的盗汗鸡，这是既侮辱了食贫道团队的阅历和智商，更无视了云南汽锅鸡，我看到这一段时最直观的感觉就是贵阳本地爱吃的朋友估计都尴尬抠脚了。 槽点太多，小结下来这位“嘉宾”特别像是当地官方强安给饼哥，安排得又太过仓促，肚子里又没点干货，凭着感觉和上面安排得几句主要交代凑了一堆四不像的话来敷衍，还自我感觉良好，可惜回答问题和介绍时都有心虚表现，我个人觉得这反而是给自己家乡抹黑，反观午饭时遇到的耄耋老人更有意义，三言两语就让人领略到了老人家不悔支援西部，扎根适应当地，仍然怀念故乡的岁月美感和自然洒脱。 职业相关，上述提到的地方都有战友、同事，也都实地住过吃过，看见这个年纪的本地人居然连红白酸汤的主要区别和用途都说得含含糊糊实在绷不住，也属在下一家之言，毕竟部分地方已经超过十年没有到过了，如有谬误请大家批评指正。 说那么多就是希望食贫道继续保持品质，如果觉得我说的还有可取之处，能否考虑今后慎选嘉宾，或者多接触一个嘉宾多在当地拍一两天，把祖国乃至全球每一个地方的美食美景和生活境况尽量真实地展现出来，让大家共同分享交流才是我充电支持的初衷。[妙啊]
♥ 1495 ↩ 73
看完这一期，有一种担忧，生怕饼叔对贵阳的印象仅限于此了。食贫道作为在阿B上最喜欢的博主，虽然不可抗力因素控制了太多视频内容，这一期完全不是他们自己的节奏，但最后还是想给各位看视频的小伙伴说一句：贵阳的饮食文化不止于此，这还是一座有市井、有自然、有韵味的小城市，欢迎大家来贵阳看免费的熊猫，品地道的贵阳美食！
♥ 1217 ↩ 48
@地道风物 来看看真实反馈，活不是你们这样干的。风评反而被影响。
♥ 1033 ↩ 11
这个地陪跟饼叔根本聊不到一块儿去[呆]
♥ 851 ↩ 9
前半段很好，后半段就不好评价，明显带着任务的
♥ 709 ↩ 37
我是贵州本地人，早上从本地床上起来，用本地的毛巾洗脸，本地的牙刷刷牙，穿上本地的衣服鞋子出门去吃本地的牛肉粉，用本地的碗，本地的筷子吃本地人开在本地的早餐。
♥ 538 ↩ 15
这期拍得一点人间烟火气息都没有，嘉宾看似出世高人实则商务精英，说的话，吃的饭，没加分，反而让这期节目都显得很空，甚至很官腔。贵阳有很多有趣的年轻的美食家，饼叔下次可以找找他们。
♥ 778 ↩ 8
贵州人兴冲冲点进来看，结果整个节奏都被红衣大叔带着走……感觉是在借饼叔的流量宣传自己的东西，说教意味太足了，反而不如饼叔单独介绍黔东南和黔中的故事好看[灵魂出窍][灵魂出窍][灵魂出窍] 过分强调地方、特色、贵阳本地等宏大叙事真的很生硬，观众不是傻子，自然的感受和共鸣才是最娓娓动人的，既然和饼叔合作就接受他的主持人身份，以外来又独特的视角体现真正的动人贵州呀……（参考盗月社与云南芒市那一期，也是文旅局长当导游，但整个节奏还是在主持人手里的） 饼叔连台湾、泰国等地都能讲得很好，掌握主动权完全没毛病！既然请了他合作就要完全放权和信任人家嘛[怪我咯][怪我咯][怪我咯]
♥ 477 ↩ 11
作为学文化产业管理的凯里人，当初就是被饼叔的黔东南吃饭故事圈粉的，兴冲冲点进来，结果越看越不对味。从红衣大叔一进入镜头，整个视频的节奏就开始乱了，先是去跟各个摊主提前打招呼，就有了官员“体察民情”、“微服私访”的感觉。 能理解想宣传贵州、贵阳的特色文化，想转型发展文旅，但由于一没有人文素养、二不了解年轻观众想看什么（不懂市场）、三态度高高在上富有说教意味，反而适得其反，让“本地元宇宙”引起贵州其他地方和其他地区观众反感。 看这个视频的应该大部分都是饼叔的粉丝，喜欢的就是饼叔的节奏和人文气息，作为地陪，即使是带着任务来也不应该“主客颠倒”，在恰当的地方补充两句就可以了，既讲不出什么东西又老抢饼叔的话和节奏，主持人不舒服、观众看着也不舒服、更达不到宣传效果……（可能还会起反作用）最后还要去餐厅吃什么改良餐饮……和贵州本土的烟火气、生命力、多元化和野性十足的风格都背道而驰了属于是[灵魂出窍][灵魂出窍][灵魂出窍]
♥ 824 ↩ 18
不是哥们，泉上是什么档次餐厅啊，贵阳人晚上的精髓在夜市，在烟火。你哪怕去集中力量搞的青云夜市我也不说什么了[微笑]感谢宣传部跟商务厅的领导，让我省去了把这期分享出去的麻烦
♥ 475 ↩ 11
我觉得可能是政府给老板的任务 让老板接待 老板就想整点贵的撑撑场面 干啥都要强调本地 等那道和牛配茅台一上 就能感觉到视频的本质有点变味了 不是食贫道原有的那种推广地方饮食文化的本质了 更像这一家店的商业推广了
♥ 468 ↩ 4
本贵阳人表示今天这位嘉宾带饼叔吃的这些并不能十分甚至六分代表贵阳，尤其晚饭那一顿，谁家没事拿茅台烧菜？真正的贵阳街头吃的是个人间烟火气，是集各种烧烤，小吃，酸汤，小火锅烙锅，等为一体的，能代表贵阳的几个（糯米饭，肠旺面，洋芋粑，素粉酸粉等等）这些视频里面一个没有，大坑啊。[doge]
♥ 380 ↩ 26
不知道这期节目的行程是哪一方安排的，后期制作又是谁来拍板的。但作为贵州本地人，这期节目看得我是全程“地铁大爷”的表情。希望饼叔团队有机会再来贵州，尝尝当地的正宗特色美食。今天的赞只为饼叔团队制作视频的不易，但这一期节目的内容真是一言难尽。[无语]
♥ 400 ↩ 14
贵阳人的一日三餐！感谢中共贵州省省委宣传部、贵州省商务厅对拍摄的支持。懂得都懂[OK]不过欢迎大家来贵州玩，自己亲自体验。至于视频后半段不好评价。
♥ 387 ↩ 25
你说饼叔这个团队短小精悍，就不能养闲人。但是“稳重”啥也不是负责，更多的是和饼叔一样负责协调工作，但又不出镜，而且天天被老板讨厌，最多也就是让他负责小号运营。我有个大胆的想法[doge]，稳重不会是想上位的太子吧
♥ 303 ↩ 16