粼月linyee 2026-01-18 有一点我确实同意，𰻞𰻞面或者说油泼裤带面，是面食作为主角而不是酱汁佐料的载体，你体验的是面本身的美味，其他都只是承托，这一点上确实要完胜其他面。 ♥ 175 ↩ 22
摇滚派 2026-02-24 前两天在知乎看了一些帖子： “你认为中国最难吃的面条是什么？” “你在中国吃过哪些难吃的菜？” “有哪些你吃过一次就不会再吃的食物？” “有什么食物是你一直想吃，真吃到却很失望的？” “有哪些名气特别大但是不太好吃的菜品？” “有哪些很受欢迎的东西让你觉得名不副实？” “曾经你有被种草过什么美食，尝过后发现味道一般？” “我去北京吃了一次炸酱面，终于弄明白：为啥炸酱面走不出北京” ——以上提问好几个都有四五千、六七千的回答，我发现，北京的炸酱面是高频上榜的回答。并且本地人的辩解有个反常识的悖论：好吃的都是家里做的，敢出来开店做生意的却都做的不行[doge] ♥ 34 ↩ 5
rice米粒 2026-01-17 𰻝𰻝面第一～（评论区里面的油泼面是也是𰻝𰻝面的一种做法，我个人更喜欢三合一或者四合一的做法～）[打call][打call][打call]喜欢𰻝𰻝面的都是喜欢吃面本身质感的人，卤子只是配角，不喜欢吃𰻝𰻝面的大多是喜欢吃卤子胜过面本身的，比如说担担面，拉面，新疆拌面之类的～ ♥ 16 ↩ 2
鸭子总帅 2026-01-22 我不爱吃北京那种黑黢黢的炸酱面，但我喜欢吃那种肉末的杂酱面，肥肠面财鱼面鳝丝面牛杂面，牛肉面，拉面，臊子面，扯面宽面油泼面，担担面豌杂面，热干面沙茶面。各种炒面炒粉。 ♥ 3 ↩ 3
Comments
有一点我确实同意，𰻞𰻞面或者说油泼裤带面，是面食作为主角而不是酱汁佐料的载体，你体验的是面本身的美味，其他都只是承托，这一点上确实要完胜其他面。
♥ 175 ↩ 22
广东竹升面也是一绝，你见过2米长的大棍子殴打面团么？[呲牙]
♥ 77 ↩ 22
炸酱面真一般，打小就不爱吃。
♥ 44 ↩ 45
前两天在知乎看了一些帖子： “你认为中国最难吃的面条是什么？” “你在中国吃过哪些难吃的菜？” “有哪些你吃过一次就不会再吃的食物？” “有什么食物是你一直想吃，真吃到却很失望的？” “有哪些名气特别大但是不太好吃的菜品？” “有哪些很受欢迎的东西让你觉得名不副实？” “曾经你有被种草过什么美食，尝过后发现味道一般？” “我去北京吃了一次炸酱面，终于弄明白：为啥炸酱面走不出北京” ——以上提问好几个都有四五千、六七千的回答，我发现，北京的炸酱面是高频上榜的回答。并且本地人的辩解有个反常识的悖论：好吃的都是家里做的，敢出来开店做生意的却都做的不行[doge]
♥ 34 ↩ 5
𰻝𰻝面第一～（评论区里面的油泼面是也是𰻝𰻝面的一种做法，我个人更喜欢三合一或者四合一的做法～）[打call][打call][打call]喜欢𰻝𰻝面的都是喜欢吃面本身质感的人，卤子只是配角，不喜欢吃𰻝𰻝面的大多是喜欢吃卤子胜过面本身的，比如说担担面，拉面，新疆拌面之类的～
♥ 16 ↩ 2
来者不拒，不管啥面，面就是好吃[星星眼]
♥ 7 ↩ 10
全国这么多种面，好像只有广西喜欢吃粉[吃瓜]
♥ 5 ↩ 22
其实如果能接受碱水面，广东的鲜虾蟹籽云吞面真不错[呲牙]
♥ 5
居然选的是 biangbiang 面吗，看他夸赞其他的还以为会选别的国家的面呢。不过西安的面条没得说，确实到位
♥ 5 ↩ 3
小时候妈妈做的西红柿打卤面，加麻酱，醋，拍好的蒜。一般是暑假的时候，在自家的院子里有时吃完还能喝一瓶碳酸饮料。
♥ 4
这些面除了马来那种其它我基本都吃过，单纯说面本身来说，确实陕西面是最好吃的，口感和麦香最棒，其次是山西刀削面。其它的更多是在汤汁配料风味上做文章了。
♥ 4
第一次吃小炒黄牛肉拌面和山城辣子鸡拌面整个人天灵盖都要被打开了。从未吃过和闻过的味道。 很香，是一种很复合的香味夹杂着辣味。
♥ 4 ↩ 2
不过说真的，如果真打算在中国按面的种类全吃一遍，乔叔一期视频都未必能把一个省的特色面条吃完[笑哭]
♥ 4 ↩ 1
这玩意好吃吗真的…我在西安上了3年学好像就吃过一次不是两次 不就是宽面加上西红柿鸡蛋的浇头吗……
♥ 7 ↩ 13
我不爱吃北京那种黑黢黢的炸酱面，但我喜欢吃那种肉末的杂酱面，肥肠面财鱼面鳝丝面牛杂面，牛肉面，拉面，臊子面，扯面宽面油泼面，担担面豌杂面，热干面沙茶面。各种炒面炒粉。
♥ 3 ↩ 3
单论面条的口感 山西 陕西 广州 味道必须云 贵 川
♥ 5 ↩ 4
biangbiang和油泼面的区别是啥？感觉差不多啊[思考]
♥ 2 ↩ 8
西安就别老是油泼面了 试试三合一 四合一，复合味道臊子多 纯油泼吃多了容易腻还营养不高
♥ 2
陕西的面天下第一，不接受反驳
♥ 2 ↩ 1