勇者斗恶狼 2025-04-11 我就怕印度厨子突然把厨具一扔，然后动感的音乐响起，全餐厅的人随着节奏整齐划一的跳舞，全员开始唱： “阿kei苦力猴亚猴奔 迪哒鲁工嘎猴打黑 改sei改红灭欧呀啦也 bia里给sei猴打黑” ♥ 135 ↩ 1
向音乐区拔剑吧 2025-07-12 印度菜要各种香料为的就是防腐延长食物腐烂时间，另一个就是天气炎热或过于潮湿的时候，香料会去湿气提神醒脑的作用，有的就是为了吃不出是否腐烂，最后一个原因就是为了食物不腐烂的时间内尽快入口，就只能做成糊糊或特别软烂状态，而且还方便肠胃不好和老人使用。 你看看亚洲南方区域的烹饪方法和腌制就知道了，大部分平民阶级或普通家常菜肴基本都不少利用香料防腐和添加风味，有的就会通过重盐重油重糖重醋重酒进行腌制或通过香料混合重盐跟香料腌制风干。有的香料是中药材料或医食同源的食疗法进行烹饪、去腥增香、防腐，甚至搞成药膳的也不少。大部分原因还是因为天气和环境问题导致只能这样做。 ♥ 3
Comments
想起up第一次吃印度菜馆的服务员妹子[呲牙]
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只能说要是讲卫生的话卫度菜还是很好吃的
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我就怕印度厨子突然把厨具一扔，然后动感的音乐响起，全餐厅的人随着节奏整齐划一的跳舞，全员开始唱： “阿kei苦力猴亚猴奔 迪哒鲁工嘎猴打黑 改sei改红灭欧呀啦也 bia里给sei猴打黑”
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前几天也吃了纯印度人的店，你别说还真不错，服务员甚至还戴手套上菜
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让UP主吃点好的，下次吃法国菜
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中国菜，能试试吗。想看想吃
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中美贸易没影响吗
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可以吃朝鲜菜吗
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本来印度有很多干净的地方，只不过那些人非要去不干净的路边摊，自己要去印度人都少去的地方，搞得人们对印度的印象都不好[笑哭]
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克服视觉上的感受味道应该还是很不错的吧[doge]
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[doge]
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在香港吃的，确实不错[doge]
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我觉得糊糊挺好的，我反而讨厌在菜里面加一堆最后不吃的东西，尤其讨厌吃到生姜
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你也知道是好吃的印度菜，好吃的肯定是少数吧！[笑哭][笑哭][笑哭] 我不想拆穿你的语言陷阱[doge][doge][doge]
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本期美图[doge]
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印度菜干净的真的很好吃，那么多香料还辣，不会难吃的
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特别特别好吃……去年住在印度餐厅旁边一度吃上瘾……很香那个薄饼配玛莎拉简直不要太好吃香的一批……除了有点辣以外特别完美，那个饼太好吃了…
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古巴菜
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印度菜要各种香料为的就是防腐延长食物腐烂时间，另一个就是天气炎热或过于潮湿的时候，香料会去湿气提神醒脑的作用，有的就是为了吃不出是否腐烂，最后一个原因就是为了食物不腐烂的时间内尽快入口，就只能做成糊糊或特别软烂状态，而且还方便肠胃不好和老人使用。 你看看亚洲南方区域的烹饪方法和腌制就知道了，大部分平民阶级或普通家常菜肴基本都不少利用香料防腐和添加风味，有的就会通过重盐重油重糖重醋重酒进行腌制或通过香料混合重盐跟香料腌制风干。有的香料是中药材料或医食同源的食疗法进行烹饪、去腥增香、防腐，甚至搞成药膳的也不少。大部分原因还是因为天气和环境问题导致只能这样做。
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