中餐在日本真的火了吗?我特意深入探访了几家店...

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Description
这次出镜的3家餐厅分别是
1、上海小吃(歌舞伎町) 
2、果果煎饼(池袋、女大学生创业)
3、熊猫美食城(池袋西)

Comments

超Carry的柴西 2025-08-30

一个月更六期,想卷谁[生气][生气][生气]

♥ 1315 ↩ 43

M0verick 2025-08-30

是不是90年代那批卖上海房子去日本的哈哈哈哈

♥ 963 ↩ 50

蓝牙已断开 2025-08-30

90年代从上海移民去日本可太有眼光了[支持]

♥ 1375 ↩ 63

人间普通小tom 2025-08-30

90年代的中国真不是一般的乱[笑哭]80年代甚至有土枪乱斗,2008年奥运会后治安才是真正完全好起来

♥ 395 ↩ 17

青酒醉红颜123 2025-08-30

作为家族里每个时代都有去国外的福建人,我给大家的建议就是,在现代,除非你有明确的目标,否则别出国。这么说吧,早年出国就是有红利,而且是很大的红利,像我家里面上世纪90年代初出去的亲戚,自己在国外有大房子的同时,从外面带给家里面的钱,本地省会城市4-5套房子轻轻松松买到手,这个你再国内几乎不可能。但是2010年之后出去的人,就是普通打工族了。现在出去,甚至都不如在国内好,所以,早年公知说的东西,未必有错,但放到现在就肯定不对,因为时代在变化,国际经济也是风云变幻的。

♥ 525 ↩ 40

描一白 2025-08-30

日本饮食清淡 也算是另一种刻板印象了吧[笑哭]

♥ 658 ↩ 67

lookxky 2025-08-30

其实离开中国几十年不回国,应该也没啥感觉了,感觉已经不是地道的,更像日本人,这应该就是日化了[doge_金箍][doge_金箍]

♥ 389 ↩ 15

Nicola什么都不吃 2025-08-30

小兔这个小孩真的超级像你,动起来更像

♥ 386 ↩ 12

Aceynono 2025-08-30

看这一期真的笑死了。前脚美食城老板说这边日本人就是要防止你跨越阶级很多阻碍。后面后厨员工就说感觉人人平等没有阶级。老板前脚说还是国内的食材好一些不管种类还是品质,后脚后厨说食材都是日本好。哈哈哈哈。我都要左右脑互搏了。

♥ 876 ↩ 146

lp640560 2025-08-30

日本我不好说,反正我这美国上学的时候。我学校是Pepperdine,中国人很少,反正加州那边的白女爱吃的中餐是鼎泰丰那种,广式茶点,绝大多数中国人理解的那种传统中餐几乎没人爱吃,就像爱吃印度菜的中国人一样稀有……而且传统中餐在国外价格非常离谱,对于外国人来说不如吃当地菜划算的……只有一种中餐受欢迎,就是那种12usd的中餐自助里面全是各种肉,炒菜什么的,不是说美国人有多喜欢吃 ,主要是性价比太高了,还有一种就是类似香港那种三送饭。国外的中餐就是俩极端,要么是靠极致的性价比吸引外国人,你管人家爱吃不爱吃,便宜就完事了。要么就做高端广式茶点。

♥ 293 ↩ 23

下雪の夜晚 2025-08-30

天津人表示这跟煎饼果子没有半毛钱关系[小鲨鱼_暗中观察]

♥ 316 ↩ 49

滑稽鸡_ 2025-08-30

开头那店主也是嘴够硬的[笑哭]问她日本人爱不爱吃,回复爱吃的不得了。结果后面问厨师又说只是猎奇吃[笑哭]

♥ 388 ↩ 12

TiKiL 2025-08-30

最后那段还有点意思,两边的观点都是在他们的自己视角底下做出的,高福利社会下的缩影,底层你无论干什么工作,其实收入都不会差很多(因为最低工资卡在这里),其他的免费的医疗教育福利也是一视同仁的,你活在那个圈层,大家都读公立学校,没人读私立不会感到有什么差距。 稳定平等的同时,也意味着没有高增长,收入物价房价很多年不怎么波动,而国内这20年是高速增长的阶段,可能某些人投机也好,有关系也好,在短时间内资产起飞(比如房价飞涨),那些没有赶上高增长的人群,当然会觉得不平等。 最后那个美食城投资人说的话,也是很大实话,就像日本的议员一样,他们长年来玩的是小圈子政治,父传子传孙。这些权贵和富人长期在小圈子内,普通人想跨入这个圈子比天还难,平常生活根本没有机会接触到他们,为什么小兔说的很多餐饮店普遍能开20-30年,那是因为他们没有更好的选择,如果一家饭店的老板赚了钱之后能让孩子去投行做投资、去当上律师、当上医生跨越阶级,你觉得谁会愿意苦哈哈的天天下厨房呢?

♥ 303 ↩ 7

黄叫兽飞跃疯人院 2025-08-30

90年代卖了房子去日本那真的亏大了,本来阿姨人民公园每天溜达溜达了不用这样熬夜了

♥ 229 ↩ 11

花猫阿特 2025-08-30

后两家店的老板都是近十年到日本的,而且因为是老板,认知不一样,看的角度也不一样。 而第一家店和第三家店的员工都是在日本二三十年的人,可以说除了会中文这一点以外,基本已经是个日本人了。更别说他们出去的时候,中国的大环境是什么样子的。而日本人最大的刻板印象是什么?虚伪,表里不一。 第二家店里的员工,刚刚到日本几个月的,他的观念就很直白,挣得多一点,支出也高一点 特别是第三个店里的员工在讲的时候,弹幕里都快沸腾了,似乎终于有人说实话了,终于看都想看到的东西了,一个二三十年前就到日本的人,你指望他们能和国内对比什么呢? 别说他们了,你自己还能想起来二十年前的中国是什么样子吗?不信的可以去找一些零几年的视频看看,看看视频中的样子和你记忆中是不是一样的。

♥ 266 ↩ 13

老子不不不减肥 2025-08-30

突然明白第一个老板娘讲话让我感觉违和的点在哪了——那种隐隐的优越感

♥ 230 ↩ 13

夏晞syw 2025-08-30

来喽~,小兔子最近连更四期,辛苦了,要照顾好自己[给心心][给心心]

♥ 188 ↩ 3

爱吃芝士的JerryLin 2025-08-31

第三家店的老板前脚刚说日本都是财阀,设置障碍阻止你阶级跃升。后脚后厨的厨师说感觉日本人人平等,真的反差感拉满了。只能说一个人的认知很大程度上决定了他的发展前景和身份地位。

♥ 145 ↩ 18

克裏斯蒂亞諾梅西 2025-08-30

30年前上海有房,如果当时没卖,后来至少几十倍吧...不过看小姐姐说的话,估计也没有了解过今天的上海发展成啥样子了...

♥ 134 ↩ 22

法师出肉装 2025-08-31

其实那个老板说的真的很到位,日韩都是这样的,财阀为了稳住自己的原有地位,并且防止有新兴独角兽企业(具体定义可以去查一下)强占他们原有市场,会联合立法层面做一些很缓和的抑制手段,比如把临工的最低时薪提的很高来提高企业成本(这个对普通百姓是毫无疑问有利的),比如加强劳动时长限制来防止企业过多生产(一周的临工时长不能超过),比如强制超长法定节假日来减少生产时间(也是对普通百姓好),同时加强私有资产的买卖成本来固定原始生产资料(有可能符合一些人的私有制观念和一些人认为固定资产不应该用来盈利的观念),这样的好处是国内情况会相对稳定(特别是韩国相比混乱政坛整体算稳定的经济情况),但是缺点是你国内不卷不代表别的国家不卷,好听叫三十年不变,难听叫隐性优势下降,以前可以开开大金翼没事去夏威夷度假,现在只能周边游了。(疯狂叠加,我只是称述事实,没有说哪个制度更好)

♥ 120 ↩ 20