【纪录片】新加坡味道 第1季 全10集 4K超清 中文字幕(2023)

Parts

  1. P1 · 第1集:烧猪的历史演化
  2. P2 · 第2集:烧猪的改良创新
  3. P3 · 第3集:肉骨茶的历史起源
  4. P4 · 第4集:肉骨茶的传承改良
  5. P5 · 第5集:沙爹的地道风味
  6. P6 · 第6集:沙爹的千变万化
  7. P7 · 第7集:咕噜肉的起源传说
  8. P8 · 第8集:咕噜肉的现代创新
  9. P9 · 第9集:椰浆饭的市井特色
  10. P10 · 第10集:椰浆饭独创流派
Description
早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。