戈登拉姆齐:上海美食拥有可与巴黎和纽约媲美的“所有要素”

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Description
名厨戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 表示,上海正处于非凡烹饪冒险的最前沿,其餐厅在全球美食版图上牢牢占据一席之地。他告诉CGTN,这座城市是才华横溢的年轻厨师的大熔炉,其中包括国际和中国的厨师,其中许多人在欧洲磨练技能后回到了家乡。
12月,拉姆齐在上海哈罗德百货公司的专属私人会员俱乐部The Residence开设了他的第一家餐厅。
“你看看货架上和酒单上的威士忌质量。这就是对完美的需求。上海现在可以与巴黎、米兰、纽约、伦敦、巴塞罗那、罗马并肩。上海拥有所有的原料与巴黎一样好,与纽约一样好

Comments

TheBampotYouAre 2024-02-29

吼吼记得鲁豫13年就跑到伦敦采访过他,记得他在听说过HK在北京很受欢迎以后说他们一直准备在北京开一家餐厅。 然后咕了10年[嘟嘟][嘟嘟][嘟嘟]

♥ 95 ↩ 6

顺义区第一打桩机 2024-02-28

峡谷之巅可与教育网专区媲美了属于是

♥ 87 ↩ 49

望月诚 2024-02-29

要开餐厅的话大概率黄浦滨江或者陆家嘴吧[笑哭][笑哭][笑哭]小概率苏河湾或者徐汇滨江[吃瓜][吃瓜]

♥ 42 ↩ 2

furykimi 2024-02-29

但上海并没有像巴黎的Alian Ducasse、纽约的EMP这样标志性的全球知名餐厅,或者用米其林的话说:“值得人们专程为了这间餐厅来到这座城市。” 很可惜,就像婴儿有了屠龙刀和倚天剑也未必能和一只小鸡搏斗,上海的餐饮业路还长,但我想以后的情况只会越来越糟糕。

♥ 38 ↩ 37

走开到花边 2024-03-01

美食是美食,餐厅是餐厅。

♥ 16

本次昵称无需硬币 2024-02-29

有谁去过的?说一下怎么样?[doge]

♥ 16 ↩ 10

这里有汽车冲锋枪 2024-02-29

《会员制餐厅》[吃瓜]要交会费的 散了吧各位

♥ 9 ↩ 3

AI视频小助理 2024-03-01

本视频讲述了上海餐饮市场的竞争和机遇,许多年轻厨师离开上海去欧洲学习并回到上海提升自己的文化融入,米其林指南的推出也使得上海的餐饮市场竞争激烈。同时,上海消费者对外用餐的质量和需求也在不断提升。--以上内容由模型基于视频内容生成,仅供参考

♥ 8 ↩ 1

水果和煎饼 2024-03-01

为什么不提伦敦呢

♥ 7 ↩ 2

阳蕾子 2024-02-29

最近有批牛肉很便宜啊[吃瓜]

♥ 6 ↩ 2

因此每天需要擠奶 2024-02-29

大陸也有狗蛋惹🐔[爱心]

♥ 5

ringring1222 2024-03-18

别媲美了,咯噔自己都说太多有几十年甚至更久的饭馆被现任经营者慢慢毁掉,卫生差管理差厨子差,这么多期节目就救回来屈指可数的几家,国内现在盲目抄服务费文化,很多老饭馆也拉胯,上海红房子天津起士林北京仿膳烤肉季等等等等,说白了就是当厨子不好挣钱,一样的道理,庙会的糖画不少,糖人越来越少,今年八大处就俩,地坛没见着,龙潭湖也没看见,对于现在更加快餐一些的生活来说这类机会太难找,看不见出路,干的人自然少,再加上无良商家从食材方面使劲扣,倒霉的只有喜欢这些行业的人和消费者

♥ 4

Danny-Dietz 2024-02-29

好处就是不坑穷人

♥ 4

iboqq 2024-03-06

在上海只要有钱什么都给你安排上

♥ 2

天合联盟河城航空 2024-02-29

三亚之后的第二家狗蛋餐厅?

♥ 2 ↩ 2

呆毛酱の理想乡 2024-03-20

他自己在中国开的那个网红餐厅不是都已经翻车了。。。

♥ 1

华夏复兴1912 2024-03-03

巴黎还美食?那这些国家和中国美食比,这绝对是对我们的侮辱。

♥ 1 ↩ 9

ForwardAndFuzzy 2024-03-01

上海美食薄杀纽约

♥ 1

強欲のリゼ 2024-03-18

卖轮胎米其林评价美食就是个笑话[物述有栖_JK]