鲶鱼真的很脏吗?盘点国内的食用鲶鱼种类
合集 · 硬骨鱼 (41)
-
远古入侵?雀鳝真如传说中那么可怕吗?—一起认识雀
16:05
-
钓鱼佬?合体帝?海洋中的伏击大师——鮟鱇目—躄鱼
8:40
-
河流之主?入侵之王? 一起来认识一下鳢科家族
13:07
-
集群秒鳄鱼?单挑杀鱼夫? 来看看狗脂鲤的真实面貌
15:55
-
活了亿万年却把自己变成了宠物? ——骨舌鱼亚目
13:19
-
母慈子孝or自产自销? 一起看看慈鲷科鱼类的故事
8:10
-
早已灭绝,却又重现?———腔棘鱼纲的故事
7:33
-
走叠甲一定短命?叠甲小鱼的逆袭之路———鲀形目的
6:11
-
这种非洲的鱼怎么有点像龙?【多鳍鱼目】
5:17
-
史前巨鱼,能被称为鲲的都是些什么鱼?【厚茎鱼目】
11:31
-
叉尾鲶最终版
10:49
-
最后一条白鲟的故事——世上再无白鲟
11:41
-
数十万尾匙吻鲟苗神秘失踪,真相竟然是......【匙吻鲟】
9:19
-
能活200岁,价值2000万,锦鲤还有多少你不知道的秘密?
10:14
-
从鲫鱼到金鱼到底经历了什么?金鱼的前世今生
9:03
-
你真的了解它们吗?暴躁美人【斗鱼亚科】
7:00
-
你从未见过的新疆“水中大熊猫”【扁吻鱼】
9:12
-
消失了20多年的长江鲥鱼,真的已经灭绝了吗?
5:27
-
长江十年禁渔后还能钓鱼吗?禁渔的标准又是什么呢?
4:48
-
被称为“龙宫使者,地震鱼”的皇带鱼,真的能预示灾难吗?
7:51
-
新疆竟然也满是入侵物种?伊犁河土著鱼类几乎绝迹
4:00
-
为了解开鳗鱼繁殖之谜人类花了一个世纪!鳗鱼的神秘远远超过我们的认知
10:51
-
【𩷶】来自亚洲的巨鲶家族
6:44
-
西安发现了“怪鱼”能活200岁?为啥要和鳄雀鳝做比较
5:20
-
随处可见的观赏鱼成为了国家一级保护动物?我们普通群众该怎么做
2:24
-
这些“小杂鱼”你都见过吗?东亚小杂鱼的家族,底栖杂食生态位玩出花的类群
9:21
-
瞬间将人变成白骨?每年要吃3000头牛?揭秘食人鱼的真实面目
9:34
-
狗鱼真的能活200岁吗?来看看狗鱼属的真实面目
6:27
-
全球鲟鱼家族,岌岌可危,不能坐以待毙
7:52
-
它是最大的鲤科鱼类,却没多少人知道【犬梭鲃】
6:17
-
鲶鱼真的很脏吗?盘点国内的食用鲶鱼种类
14:02
-
能走会跳能上树?你是开挂了吗【弹涂鱼族】
6:35
-
探秘洞穴生物之-洞穴鱼类
11:44
-
八米欧鳇?寿命极长?一起看看鲟的生存现状【鲟形目】
11:37
-
住在沙漠?几年不喝水?最脏?盘点鱼类中的生存大师
8:50
-
能吃人的鱼就在我们身边?盘点那些鲶鱼巨无霸
12:05
-
不怕你吃,就怕你不敢吃?海洋中的防御大师【鲀形目】
12:43
-
长江中没有顶级掠食者了?川江土霸王在线吃鱼
7:54
-
戳死鲨鱼,刺穿海龟,肇事无数的海洋剑客【旗鱼目】
6:03
-
竟有长角的鱼?盘点那些长得像龙的水生物
7:03
-
鱼类的智商顶端居然是这么小的鱼?裂唇鱼到底有多逆天
7:27
Description
-
Comments
我缸里的大口鲶爬出来点了赞[doge]
♥ 713 ↩ 15
鲶鱼很依赖水质 不是说鲶鱼"脏" 而是水好鲶鱼才好吃 不然就会有"土腥味"。同时我猜鲶鱼"野生的"好吃也不仅因为水质,鲶鱼容易囤积脂肪,要是运动量小长得快,就可能会过于油腻。。 还有个鉴别鲶鱼是否"干净"的方法:越容易死的越"干净"(意味着要在高溶氧量的水里才能活着),江团和黄颡鱼都是只要打氧没跟上就很快死亡的鱼
♥ 807 ↩ 33
我是海边人,虽然淡水鱼不常吃,但我挺喜欢吃鲶鱼,肉质细腻,比鲤形目的什么四大家鱼鲤鱼之类强得多,虽然清蒸不太行,但红烧很不错[虎年]
♥ 533 ↩ 64
问个问题:河鱼的土腥味是从哪里来的?有比较清淡的去除土腥味的办法么?
♥ 154 ↩ 40
肮脏的永远不是鱼,而是人心和资本
♥ 234 ↩ 27
没来深圳之前真没想到鲶鱼能跟脏挂钩,深圳这边的人造河里全是埃及塘鲺和罗非。晴天水清清的鱼在水里游看不出啥问题。一到强降雨,河道涨水,就能看到黑灰的水里埃及塘鲺上下浮沉,反正我在深圳基本不会吃罗非和鲶鱼。我有看到过有人在雨季拿网抄鱼的,轻轻松松网一麻袋,说是拿回去喂狗,鬼才信。
♥ 116 ↩ 8
眼距大,眼距,雄狮少鲶[doge]
♥ 184 ↩ 20
想起爷爷的鱼塘里面养的本地塘鲺,是正儿八经的四胡子鲶,一天少喂顿肉都不行
♥ 84 ↩ 1
埃及鲶肉质并不差,正如“耐脏而不爱脏”,UP你们缺乏烹饪经验,就不要想当然说它不好吃。 水库出的埃及鲶,味道也是不错的。@觅大叔 参考视频BV1Dq4y1K7jW, 还有UP“探索吧芋圆”
♥ 92 ↩ 11
[脱单doge]黄颡鱼这么可爱 当观赏鱼应该也不错
♥ 80 ↩ 32
某些人直接把鲶形目当一个物种了
♥ 79 ↩ 9
虎纹鸭嘴鲶是比较适合作为虎年象征的鲶鱼,因为虎纹鸭嘴鲶俗称虎鲶,且身上的条纹似虎纹,是一种很受欢迎的观赏鱼
♥ 59 ↩ 6
我说一件我童年阴影的一件事,跟鲶鱼有关,我上三年级的时候,在放学回家的路上经过一片池塘,池塘上边有个厕所,长木头支撑在水面上的厕所,刚好我肚子疼,我就进去了,结果.......当排泄物噗通掉进水里溅起水花时,一大群的鱼来争抢.....那鱼有长须,具体不知道什么品种,但看起来很像平常吃的鲶鱼,于是~~我从此不敢吃鲶鱼[辣眼睛][辣眼睛]
♥ 51 ↩ 4
本土鲶都是清水好宝宝
♥ 45 ↩ 5
我觉得长吻鮠比大部分进口观赏鲇鱼都好看[妙啊]
♥ 43 ↩ 12
本土的塘鲺鱼呢?广东这边溪流里有黄色的塘鲺和黑色的塘鲺。不知道是不是同一品种[思考]
♥ 42 ↩ 10
南方塘虱是尤其埃及塘虱是真的脏
♥ 59 ↩ 15
文案在这里祝大家年年有余! 本期内容亦以图文形式发表在个人公众号“众生札记”中,比视频文案还要详细一些,欢迎大家点击关注。 也希望大家能把这个视频转发给喜欢吃鱼的伙伴们。 我们普通民众为什么要了解这些知识呢?因为民间对“鲶鱼”的误解实在是太多了,商家为了卖出相关鱼种,开始取了各种商品名,搞得越来越复杂,平民百姓越来越难分辨,给了更多奸商玩文字游戏和以次充好的可乘之机。到最后吃亏的反而还是我们这些喜欢吃鱼的普通民众!希望大家能从本期视频里学到点在日常生活中有用的知识,至少能避免被商家牵着鼻子走! 说真的,只要选对种类和做法,鲶鱼真的干净又好吃!!
♥ 39 ↩ 2
这是我一个钓鱼佬关注up主的原因啊[给心心] 多来点这样有用的视频吧[妙啊]
♥ 41 ↩ 6