被“大山封印”的羊肉,到底藏着多少秘密?
合集 · 「小城故事」 (2)
Description
很多人提起西北羊肉只知宁夏、内蒙,谁能想到甘肃环县还藏着这么绝的羊肉!? 这里的羊肉藏着独特的风土滋味,不管清炖还是手抓都香到上头!! 这期视频是开启的一个新系列:「小城故事」带大家一起探索城市中的每一段相遇、每一口风味,大家有哪些有趣的地方可以在评论区和我们分享! 说不定···下期视频就是你心中的「小城故事」。
很多人提起西北羊肉只知宁夏、内蒙,谁能想到甘肃环县还藏着这么绝的羊肉!? 这里的羊肉藏着独特的风土滋味,不管清炖还是手抓都香到上头!! 这期视频是开启的一个新系列:「小城故事」带大家一起探索城市中的每一段相遇、每一口风味,大家有哪些有趣的地方可以在评论区和我们分享! 说不定···下期视频就是你心中的「小城故事」。
Comments
环县是消费最高的县城
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哇,这包子好扎实,拼多多有推荐的店铺吗,买回来吃吃[星星眼][星星眼]
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大头这趟羊肉可真是吃美了[doge_金箍][doge_金箍][doge_金箍]冬天吃羊肉最合适了,快上链接! ! !
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去环县菜市场吃狗舌头饼,去吃马桂芳羊羔肉,去步行街吃凉皮,太好吃了
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环县的羊从小背诵离骚??
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西安庆阳[吃瓜]
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恭喜你吃到了国内最好吃的羊肉之一了,干煸羊肉绝了!
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环县还有一个好吃的,我从小吃到大,菜市场步行街的狗舌头饼,那个老好吃了
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庆阳十个冷门美食:镇原甜炉食、合水糖圈圈、环县荞面窝窝、华池红烧驴肉、宁县葱油饼、环县酒麸子、西峰玄马梨枣、庆城豆食、正宁淤面、环县燕麦炒面(粉)
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环县皮影非物质文化遗产!环县中国小杂粮之乡!环县羊肉,名扬天下!
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欢迎来到我的家乡![给心心]
说羊肉不膻就不叫羊肉的,大概率是没怎么吃过西北的羊肉。就拿甘肃的羊肉来说,没有什么最好一说,只要从咩咩叫到入口不超过十个小时的那就是好羊肉。如果你非要拿冷鲜肉和挂了不知道几天来售卖的来比较,那你一定吃不惯羊肉,因为那样的羊肉真的很膻。另外好吃的羊肉一定是公羊肉,而且必须是煽过的公羊。靖远的羊肉以小羊为主,临夏的大都是“竭羊”,河西走廊地区的羊肉以草饲为主,个别地方的羊吃的野韭菜花,风味更加独特,当然做法也很关键,手抓、爆炒、卷子,蒸、包包子饺子。羊肉面片,烩、炒、汤皆可。
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感觉那个72的早餐有点贵 人均36了
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西北好多地方羊肉都不膻啊,品种原因,我们这藏系羊都不膻,甘肃的说实话还差一点。
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去吃个早餐吧,你就懂环县了
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环县往前推的二十年,最有名的就是你吃的这家马桂芳羊肉了;后面才慢慢有了其他羊肉。
下个月回来咯,这个心心念念的地方
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不应该吃饸饹,吃荞面剁面很好吃
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不膻的羊肉真的有羊肉味吗??
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环县羊羔肉确实很阔以,就是除了我们本地人别的地方都不知道