24v直流电源 2023-08-08 我也分享一个豆腐的做法 首先豆腐切小块备用，然后葱姜切出来备用。如果你想食材更丰富的话，可以切根淀粉肠啊啥的。 然后起锅烧油，下豆瓣酱，姜炒一下，把豆瓣酱炒出红油，然后下入豆腐，稍微扒拉一下，然后加水，一般一碗半水差不多，然后就开始调味，加盐，老抽，耗油，生抽，味精，稍微翻一下，把调料嚯嚯匀，然后盖上锅盖，中小火煮，等差不多水收到还剩一半，就可以出锅了。 ♥ 217 ↩ 25
Unknown人士 2023-08-08 蒸东西蒸蛋之类没有保鲜膜的话可以用盖盖子不盖紧倾斜一点代替嘛，很多时候盖盖子蒸水蒸气聚集到盖子顶后就形成水珠然后垂直正好滴到碟里，把盖子倾斜一下一是不会因为沸腾而水四溅，二是水会沿着曲面向下流从而避免大量水珠，这样会不会好点？[tv_疑问] ♥ 164 ↩ 23
诺拉白凤 2023-08-08 我也出两个南方人豆腐的做法 第一个:猪油煎老豆腐，两面焦黄，下自家的料酒和自家的剁椒酱，收汁放葱粒[doge] 第二个，嫩豆腐，开水烫完整个放碗里，加偏淡一个点口味的生抽和一点点味精，简单，但是好吃[doge] 南方人推荐自己本地的生抽，或者推荐厨邦的，甜淡口，味极鲜也行[星星眼]鲁花，海天，李锦记的酱油偏咸。[笑哭] ♥ 58 ↩ 16
有趣的程序员 2023-08-08 【内容总结】 这是一个介绍豆腐煮法的视频。视频展示了6种不同的豆腐煮法,包括蒸豆腐虾球、家常脆豆腐、咸蛋黄虾仁豆腐、白菜豆腐馅包、回锅肉豆腐和蒸碎豆腐蛋。视频详细展示了每种豆腐的制作方法和食材配比。 【要点提纲】 - 00:51 - 将豆腐切块后分批炸制,可使豆腐更加松脆。 - 05:03 - 咸蛋黄虾仁豆腐要用干净的油,以免污染食材的原味。 - 06:23 - 煎炒豆腐时,要不断摇晃锅子,使豆腐均匀加热。 - 07:14 - 先将锅预热,再加油煎炒五花肉,可避免粘锅。 - 08:48 - 回锅肉豆腐在加入豆腐前,要先将汤料浸润入豆腐。 - 09:56 - 蒸碎豆腐蛋是将豆腐碎末与蛋液拌匀后蒸制。 - 11:08 - 蒸好的碎豆腐蛋浇上肉酱,口感丰富 layered 。 内容由大模型自动总结~ @课代表助手 触发视频总结, 触发方式是 @有趣的程序员 总结一下 ♥ 50 ↩ 1
AI视频小助理 2023-08-09 一、六种豆腐的家常做法，包括虾仁蒸豆腐和家常脆皮豆腐。详细制作过程和注意事项。 00:01 - 教大家六种家常豆腐做法 01:44 - 炸豆腐的步骤和技巧 二、如何制作脆皮豆腐和咸蛋黄虾仁豆腐，以及如何调制酱汁。建议不要在锅里烧焦豆腐，以免影响口感。 03:01 - 制作辣椒豆腐，加入姜葱蒜和干葱碎 04:00 - 制作咸蛋黄虾仁豆腐，加入青豆和胡萝卜粒 05:53 - 制作白菜豆腐包，将豆腐煎后自己完成 三、如何用煎的方式烹饪老豆腐，并介绍了川菜家常豆腐的制作方法，强调了炸豆腐的步骤和注意事项。 06:00 - 教大家煎老豆腐，煎黄后加海鲜菇白菜焖煮12分钟 07:29 - 家常豆腐炸香后加入五花肉煸卷，加入豆瓣酱炒香 08:48 - 下入蒜苗头，烧5分钟，出锅前加盐和胡椒粉 四、这是一道肉末蒸蛋豆腐的菜谱，步骤简单易学，口感清爽，肉末香而不腻。 09:19 - 教做菜，简单易懂的做法 10:02 - 炒肉末时加入花雕酒、姜米等调味料 11:10 - 蒸蛋豆腐和肉末蒸蛋的口感和味道 五、一道美味的豆腐炒肉末菜肴，强调了其滑嫩口感和豆腐的香味，并分享了多种豆腐的烹饪方法。 12:02 - 豆腐、肉末和甜面酱炒制出非常美味的三宝 12:39 - 推荐豆腐的六种常见做法，帮助大家更好做饭 --本内容基于视频内容由模型生成，仅供参考，由@推潭仆远之龙 召唤发送 ♥ 14
Comments
阿伟，自从跟着你学习做菜，我做菜已经从有毒进步到了不难吃了[呲牙]谢谢阿伟[吃瓜]
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虽然我不是专业人员，但还是有必要提醒一下，这种豆腐吃时间久了，我也不清楚会出什么状况，因为我刚才说了我不是专业人员。
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我也分享一个豆腐的做法 首先豆腐切小块备用，然后葱姜切出来备用。如果你想食材更丰富的话，可以切根淀粉肠啊啥的。 然后起锅烧油，下豆瓣酱，姜炒一下，把豆瓣酱炒出红油，然后下入豆腐，稍微扒拉一下，然后加水，一般一碗半水差不多，然后就开始调味，加盐，老抽，耗油，生抽，味精，稍微翻一下，把调料嚯嚯匀，然后盖上锅盖，中小火煮，等差不多水收到还剩一半，就可以出锅了。
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蒸东西蒸蛋之类没有保鲜膜的话可以用盖盖子不盖紧倾斜一点代替嘛，很多时候盖盖子蒸水蒸气聚集到盖子顶后就形成水珠然后垂直正好滴到碟里，把盖子倾斜一下一是不会因为沸腾而水四溅，二是水会沿着曲面向下流从而避免大量水珠，这样会不会好点？[tv_疑问]
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我觉得黄豆真是无敌的东西，或者是，古代人民的食物智慧太牛了
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我也出两个南方人豆腐的做法 第一个:猪油煎老豆腐，两面焦黄，下自家的料酒和自家的剁椒酱，收汁放葱粒[doge] 第二个，嫩豆腐，开水烫完整个放碗里，加偏淡一个点口味的生抽和一点点味精，简单，但是好吃[doge] 南方人推荐自己本地的生抽，或者推荐厨邦的，甜淡口，味极鲜也行[星星眼]鲁花，海天，李锦记的酱油偏咸。[笑哭]
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家常豆腐，我来交作业[OK]
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可以吃阿伟的豆腐嘛[脱单doge][脱单doge][doge]
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【内容总结】 这是一个介绍豆腐煮法的视频。视频展示了6种不同的豆腐煮法,包括蒸豆腐虾球、家常脆豆腐、咸蛋黄虾仁豆腐、白菜豆腐馅包、回锅肉豆腐和蒸碎豆腐蛋。视频详细展示了每种豆腐的制作方法和食材配比。 【要点提纲】 - 00:51 - 将豆腐切块后分批炸制,可使豆腐更加松脆。 - 05:03 - 咸蛋黄虾仁豆腐要用干净的油,以免污染食材的原味。 - 06:23 - 煎炒豆腐时,要不断摇晃锅子,使豆腐均匀加热。 - 07:14 - 先将锅预热,再加油煎炒五花肉,可避免粘锅。 - 08:48 - 回锅肉豆腐在加入豆腐前,要先将汤料浸润入豆腐。 - 09:56 - 蒸碎豆腐蛋是将豆腐碎末与蛋液拌匀后蒸制。 - 11:08 - 蒸好的碎豆腐蛋浇上肉酱,口感丰富 layered 。 内容由大模型自动总结~ @课代表助手 触发视频总结, 触发方式是 @有趣的程序员 总结一下
♥ 50 ↩ 1
感谢阿伟[脱单doge][脱单doge]
♥ 19
西蓝花有啥好办法可以去除里面的虫子
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什么神仙up，一次教这么多家常菜[打call]太棒了，白嫖了
♥ 15
[doge]下期出个土豆的呗
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一、六种豆腐的家常做法，包括虾仁蒸豆腐和家常脆皮豆腐。详细制作过程和注意事项。 00:01 - 教大家六种家常豆腐做法 01:44 - 炸豆腐的步骤和技巧 二、如何制作脆皮豆腐和咸蛋黄虾仁豆腐，以及如何调制酱汁。建议不要在锅里烧焦豆腐，以免影响口感。 03:01 - 制作辣椒豆腐，加入姜葱蒜和干葱碎 04:00 - 制作咸蛋黄虾仁豆腐，加入青豆和胡萝卜粒 05:53 - 制作白菜豆腐包，将豆腐煎后自己完成 三、如何用煎的方式烹饪老豆腐，并介绍了川菜家常豆腐的制作方法，强调了炸豆腐的步骤和注意事项。 06:00 - 教大家煎老豆腐，煎黄后加海鲜菇白菜焖煮12分钟 07:29 - 家常豆腐炸香后加入五花肉煸卷，加入豆瓣酱炒香 08:48 - 下入蒜苗头，烧5分钟，出锅前加盐和胡椒粉 四、这是一道肉末蒸蛋豆腐的菜谱，步骤简单易学，口感清爽，肉末香而不腻。 09:19 - 教做菜，简单易懂的做法 10:02 - 炒肉末时加入花雕酒、姜米等调味料 11:10 - 蒸蛋豆腐和肉末蒸蛋的口感和味道 五、一道美味的豆腐炒肉末菜肴，强调了其滑嫩口感和豆腐的香味，并分享了多种豆腐的烹饪方法。 12:02 - 豆腐、肉末和甜面酱炒制出非常美味的三宝 12:39 - 推荐豆腐的六种常见做法，帮助大家更好做饭 --本内容基于视频内容由模型生成，仅供参考，由@推潭仆远之龙 召唤发送
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真的太好吃了，阿伟我爱你！太好吃了
♥ 11
肾结石真的不能吃豆腐吗
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[大哭]怎么抄肉沫才不干啊，我做的肉沫菜干巴得不行都不稀得吃
♥ 11 ↩ 6
香油是什么油 超市里没有卖的啊[打call]
♥ 11 ↩ 19
脆皮豆腐up调的料汁非常好吃，有街边小吃的那个味儿了
♥ 10 ↩ 1