在德国开陕西面馆，100元一碗能卖爆吗？！

这老板说的挺实在的啊，虽然不深，但真的一点不虚啊

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确实，柏林的几家面馆都是全德国佬，饭点爆满，味道也确实是国内味儿

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真不错啊，还能给国人免费加面。不像有的中餐厅硬性规定国人付现，外国人才给刷卡。真是高下立判

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感觉面馆还是可以的。以前在巴黎，那些拉面馆都排长队。中国面不比别人差的，就只差在宣传而已。拉面那些活建议可以弄个大窗户给外国人看，可宣传又可以炫耀中华文化[打call][打call]

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已经很良心了 汉堡这边越南人开的日本拉面馆 听说全是预制的 根本没有拉面师傅

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我周围开了一家面馆叫“尚面”，里面有酒吧台，也炒菜。 蛮高档的。 我只想吃一碗面，看那个架势太高大上了，一直没试过。什么韩式海鲜面，台湾牛肉面， 一品龙虾面…其他各式港式风格早茶，美式薯条，北方的葱油饼小酥肉锅贴，又有一半是英文菜单美式菜系。 大杂全，高大上的酒吧，不放过任何赚钱的机会。 还是自己在家炖一锅牛肉， 下刀削面加上葱花和重庆小面调料更香！

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十年前真中餐馆全是中国人，外国人只会去假中餐馆，他们叫“亚洲菜”。于是有的中餐馆会有两种菜单，中文的真菜单和德语的一页塑封的纸，密密麻麻写着各种炒面炒饭和不认识的东西。真中餐最近两三年才火起来，餐馆里超过一半都是外国人，包括讲英语的，甚至没有中国人带着是自己来的，生意好的不得了

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创业可以当做找一份365天无休的工作，还是贷款上班那种，同时高风险高收益。

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可以再来一期afd[吃瓜]

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做面馆，厨房师傅团队很重要，最好是老板自己亲自把关，不然后厨的成本会不可思议。前面点单跟跑堂洗碗这些可以随意些。

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如果这个模式“可复制”的话，那么下一步的关键问题是“合伙人”——合伙人内部一定要团结，才能有品牌效应。

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感觉可以让老板上三秦套餐啊！（冰峰可以换成酸梅汤）酸梅汤肉夹馍凉皮，估计可以让当地人香迷糊了，夏天天气炎热凉皮酸梅汤爽歪歪肉夹馍顶饱，完美！

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老板，我们需要你讲讲最近欧洲议会选举[doge]

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德国的中餐与其说是本地化了，不如说是第一批开中餐馆那批人定下了固定的模式，然后产业化了，从此之后德国人只能吃到这种“中餐”而来德国开餐馆的老中因为成本和风险原因只做这个套路，实际上德国人如果有的选是完全能接受中餐的

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这家就在家附近，去了两次，兰州拉面量很多，好次捏[doge] 上周附近还开了家三顾冒菜，爽到捏[doge]

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柏林有一家liu成都面馆，是非常正宗的四川风味辣味面条。没开门时就一堆德国人排队，开门后他们非常熟练地点面条，甚至会点很辣的口味。我当时点了份特辣的面，是真的辣得上头。旁边的德国佬和我点的一样的，他很满意地吃完了。利物浦有一家正宗四川火锅，我经常看到一桌老外吃火锅，没有中国人带着。

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知无不言，言无不尽

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西安人泪目，这周末想去柏林了

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这个面没问题，牛肉片没学会国内拉面馆量子基的刀工

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老板实在人，讲实在话，卖实在面，做实在生意[鼓掌]

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