打开这份“毒药”秘籍，解锁海鲜极致吃法！丨潮汕生腌丨

合集 · 潮汕家乡菜 (23)

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Youtube：马蹄厨房Martin's Cuisine

Comments

sliminem24 2020-10-09

虽然学医，知道毛蚶是甲肝病毒的中间宿主，也知道潮汕地区和长三角都出现过生吃毛蚶而出现的大爆发，但是依然没能阻止我每年春节除夕夜那一次血腥的战斗，毕竟那是例行公事[偷笑]

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昵称因为太污被河蟹了 2020-10-09

"海洋寄生虫无法在人体繁殖“这个大众观念是错的，其中非常有名的异尖线虫就可以在人体中繁殖，只不过相当于淡水生物概率要低的多。相当于一个ssr概率，一个sr概率，如果你运气好还是可能会中标的[妙啊][妙啊]

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金鱼小D 2020-10-09

不是男生女生住不同的宿舍是公蟹母蟹要睡不同的棺材

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huan0612 2020-10-09

其实我觉得生腌还好，很多吃的惯鱼生的人都会愿意去尝试。但血蛤很多人不敢吃，血腥味太重。我一大学同学说仿佛在吃姨妈，我很想问他是怎么尝过姨妈的我到的[doge][doge][doge]

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Yellow晓 2020-10-09

我妹有一次吃生腌吃到一个坏的，然后急性肠胃炎住院了，劝大家吃的时候要慎重

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炘垚山君丨帕希希 2020-10-09

今日潮汕蟹生腌，昔时风靡汴梁间。将军铁甲浸冷汁，豪饮又似酒中仙。入口咸香肉绵绵，最宜佐酒乐无边。岭南日日啖此肴，畅爽何惧夏日炎！ P.S：这期做生腌，其实BGM可以用《隐秘的角落》里那首《放进去腌制几天》[tv_doge]

♥ 163 ↩ 2

一条咸鱼吖吖吖_ 2020-10-09

你怎么知道我想吃啥，不过生腌我还是不太习惯，能不能搞个熟醉[滑稽]

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瑞秋名山车神 2020-10-09

温州人表示很真实了…但我们这里不加酱油，白虾买来致死量米醋和白酒（酒越好越香），还有各种调味（糖也很多）盖上碟子让虾扑腾，刚开头吃的几个还是会动的，吃到最后虾都有点变粉了（大概是熟了？）血蛤（我们叫花蛤哈哈）日常餐桌菜了，放下去随便焯水十几秒二十几秒，捞上来就是浴血奋战了。 ppps非沿海地区的宝贝们千万别学…沿海地区就是仗着新鲜才这么作的，冷冻的真的不能这么玩（虽然我觉得你们也不会这么吃[doge]

♥ 88 ↩ 1

-蒼鳴- 2020-10-09

你好毒你好毒你好毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒毒

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ArLeChiNoo 2020-10-09

这个视频我这个温州小伙看了直呼内行都是我自己弄过的吃法（虽然用料没有马蹄讲究）

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胡子sama 2020-10-09

视频里的血蛤应该有点烫过了，不然应该是红色的汁水，更鲜血一样。就跟刷牙过猛牙龈出血一样，所以要用飞利浦电动牙刷才不会有问题[热词系列_知识增加][热词系列_知识增加][热词系列_知识增加]

♥ 58 ↩ 2

actionlong 2020-10-09

[滑稽] 马师傅，上海也有的。生呛河虾、生醉大闸蟹，当然随着当前环境的影响，现在更喜欢吃熟醉的大闸蟹。生醉的大闸蟹特别费酒，黄酒和不要钱一样的倒两三瓶，黄酒要选档次高点的这样吃起来酒香更浓郁。还记得上世纪八九十年代的肝炎么，就是生吃毛蚶的锅，现在只有胆子大的人会吃生醉血蚶……所以随着时代和环境的变化，还是烧熟了吃比较稳妥。

♥ 51 ↩ 6