教程丨厨者王波·认真做菜 国宴白菜烧大虾(家庭版) 全新系列！全网首发！和驻京办的各位精英大佬们一起教大家做菜！你没见过的驻京办！

小隋刷脸吃国宴已经够夸张了，厨者王更是不遑多让[doge]

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省流，从厨开始就偷吃[doge]

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诶！我认识一个无业的厨师，他手艺还凑合要钱还少，你要是驻京办有门路能不能帮着安排一下[doge]

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怎么感觉，厨者王膨胀（物理上）了

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第一，介绍大厨的时候说人家的完整姓名，不然跟人家学完了还不知道师傅叫什么； 第二，操作部分可以适当慢一点，比如处理虾展示完整处理一个，现在镜头也没有特写，语速也很快，感觉非常赶，可学习性有限。 两点建议，仅供参考。

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交个当年跟隋老师学的作业

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这个系列蛮好的。提两个意见：1字幕位置太靠上了，好几次挡了操作的画面。2作为教程有些细节没交待清楚，比如虾一开二就没在视频里出现。

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驻京办的料理是真的yyds，之前去动物园那边的新疆驻京办，吃的手抓羊肉和馕包肉，那个口味别的地方的新疆菜馆真比不了

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没加酱油，鲜呐[支持]

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厨者王在驻京办都是这个排面了，师傅的出场费我都不敢想😨😨

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为什么我在烤虾头的时候，油瞬间就没了，也没出任何汤汁，油放少了么

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[doge]下次能不能去探探你那些师叔在的店，大爷的徒弟除了当初上老饭骨的，还有很多大家不知道的

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厨王出息了啊，小隋都没发过的驻京办他都敢写探先发了

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最后那一句 “你们也好好吃饭”。提炼一下，可以作为这个系列的结尾，也可以形成记忆点。[打call]

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今天现场吃了一下。这大虾烧白菜很不好吃。第一，菜端上来都没热气，不出香味。第二，虾是直接对半开的，没有专门切虾头出来煸油，虾味没出来。第三，白菜帮太多了，更不吸味了，甚至还有点生味（视频里剩的白菜帮不会做给我了吧）。第四，虾不是最新鲜的，肉不够有弹性（当然，北京确实没有更新鲜的了，这个也不算店家的问题）。几个缺点相辅相成，这个大虾烧白菜非常失败 还点了博山炸肉。这个是刚炸好的，端出来就很烫。外面的糊很硬，里面的肉比较干，略咸，整体属于普通的不好吃水平。 炝锅面，挂面@八块钱一碗，正常水平。

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哎呦我，厨者王也是好起来了，师傅敢做天台系列你就做顶楼天花板，未来可期啊👍🏻

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如果又和厨王学，又和小隋学，那我是厨王的师兄弟还是徒弟[doge][doge][doge]

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[doge]这不是雪松宾馆旁边吗，吉林驻京办我吃过

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这道菜确实简单，翻车的概率还是很低的，不过这道菜最好冬天做，用冬天的胶东黄心大白菜只用黄心嫩叶，巨好吃，剩下的边角料可以用来包饺子，也很鲜甜，擦，边码字边流口水[笑哭]

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厨王！您一个鲁菜厨子怎么拜了淮扬菜小隋当师父，能不能给我们讲讲[doge][doge][doge]

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