听说上海火了，我那土生土长的上海爷叔坐不住了…

疑问：戴眼镜的一男一女是双胞胎吗？？？

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看到盗月社和朱老师又在一起，我就又想到那期摆摊亏钱的视频了[笑哭]

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1.【王家沙点心店】 在上海 南京西路805号（近石门一路） 2. 【国际饭店·帆声西饼屋】 在上海 南京西路170号（黄河路口） 3. 【蘭心餐厅】 在上海 进贤路130号

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感谢@朱厘米 老师带着我们逛吃的一整天！不仅尝了朱老师的隐藏菜单，还听了很多小故事，最后还一起拍了好玩的小短片嘻嘻！如果大家喜欢的话，请多多给我们点赞呀！也多多关注朱老师！[爱心]

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说广东香港有两面黄的朋友难道没想过这是上海移民带过去的吗，可以看一下米其林有篇对于两面黄溯源的文章。作为一个在香港生活多年的上海人，还是觉得上海口味的两面黄更入味，更鲜美。

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上海每条街，每幢楼的痕迹是很难找回的，树梢作为听者容易夸大褒义，觉得老朱对过去的上海如数家珍，但实际上，也就零星几个标志建筑在那里，更多的被时代洪流冲走了。 相反，我记得盗月社有一集，树梢回老家，还能吃到儿时的路边摊，儿时的老板还是老板，这种物是人非的乡愁是作为上海人很羡慕的

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天好冷风好大，很开心与盗月社一起吃吃逛逛[呲牙]

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cm老师这表情我是真的喜欢[脱单doge]

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是朱厘米老师吗[星星眼][星星眼][星星眼]

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其实繁花里请香港大厨去做饭也是真的，香港里很多上海大师傅也是真的，粤菜和上海菜一直都是有相互影响的（包括语言方面），港娱里有很多高层，大佬以前也是江浙沪的

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刚用朱老师的方子做了排骨年糕，香！[支持]

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买了买了，二次支持啊！不得不说超级好吃。必须支持！[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼][星星眼][点赞]

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朱老师太有效果了，啥时候返厂墙皮哥啊[星星眼]

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完美融入

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本上海土著要发个言[脱单doge]其实还有一家中档饭店叫海金滋，味道也不错的，特别是他们的大排（不过最近量好像少多了…） 其实最灵光额还得是自家弄堂门口的那家小面馆，量大皮实还便宜[doge]

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一个哈尔滨食品厂，一个虹口糕团厂，有很多老上海美食点心[脱单doge][脱单doge]

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06:23 06:25 全程在看朱老师。 。

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一、上海的美食和特色，包括黄河路的排队现象和一些隐蔽的美食，并介绍了一些上海本地人和朱老师推荐的美食店。 00:01 - 黄河路上全都是人，上海小吃全都在排队 00:47 - 上海爷叔朱厘米老师是国家一级面点师，擅长制作各种面点 02:33 - 朱老师带我们来的第一家店创立于1945年，号称上海点心状元 二、上海美食两面黄和蟹粉两面黄的制作过程，以及推荐的咸汤团和朱老师的人气旺。其中也提到了小杨生煎的特色。 04:21 - 下油锅煎，翻面复炸，炒至深色的浇头盖在面上 05:08 - 加点虾仁，面条脆，虾仁弹牙，粉爽口，薄芡裹在面条上 06:14 - 蟹粉两面黄，蟹黄多，加醋增加趣味性，价格贵重，适合谈恋爱 三、主持人朱老师带着观众探访上海国际饭店蝴蝶酥和千层酥的故事，介绍了这些甜品的特点和历史，以及朱老师自己的回忆。 08:40 - 皮变得很薄，小吃登堂入室，很好吃 10:08 - 朱老师让我们痛哭流涕，不用排队 11:51 - 千层酥和酒醉蛋糕，酒味浓郁，好吃又陶醉 四、一家当地人喜欢的餐厅，包括他们的特色菜和历史背景，以及游客可以尝试的新奇小店和隐藏的美食。 13:00 - 朱老师带我们去人流较少的进贤路逛街，有新奇小店和老菜馆。 13:50 - 当地人天天排队的餐馆，楼梯很陡，但曾经是上海的老房子。 16:09 - 干烧苍蝇是本帮菜和川菜的结合，朱老师推荐配米饭。 五、上海爷叔朱老师和他身边的美食，其中包括下饭的菜肴和美味的小零食。此外，视频还介绍了一些购物优惠和抽奖活动。 17:20 - 酸甜咸的干烧鲳鱼和猪肝都很下饭 17:54 - 猪肝的酱汁甜味十足，一定要加一点糖，非常下饭 19:59 - 朱老师带我们看了身边的风景，感谢他带我们逛吃一天

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我爸自己做的两面黄，每年只有家里人过生日限定哈哈哈哈哈工序略烦琐

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