当我带“社恐东北老妹儿”吃酸菜海鲜火锅以后...

真吉林人！小黄报到！欢迎大家来吉林玩耍[星星眼]

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我早上坐公交滴卡的时候和司机大叔说“两个人”，司机惊讶地看着我“你明明就是一个人，为什么要滴两个人的卡？”我回他，“我心中还有一个叫小黄的人。”司机回我说，“天使是不用收钱的。”

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这个视频里的每个人都好可爱，“假”吉林本地人小黄对本地事物好奇时候很可爱，上菜的“格格”有些羞涩祝大家用餐愉快很可爱，被踩的“阿哥”微笑应对很可爱，沐上和树梢一如既往地可爱[给心心]当然，配音的大佬也很可爱

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好像又回归原来的盗月社味道了，真棒这期心里又开始荡起涟漪重新喜欢上你们了[doge]

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唉老香了，我也吃了一顿很香的贵州酸汤火锅

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吉林市，并不是已锅包肉著称的城市，也不是以街头小吃著称的城市，但是吉林市绝对是被省市同名耽误的美食重镇，百年老店数量在东北是绝对夸张的存在，皇帝一年要吃一百八十天的乌拉满族火锅（北京刷羊肉的完全始祖体）代表店凤吉园170年那察氏130.松花江全鱼宴代表店万事发134年，中国最老的高点铺子之一400年的福源馆，关东饺子王新兴元120年，包子铺代表店会友发100年+，饸饹铺代表店牛马行120年，中国最老的冷面店百年大冷面100年+，灌汤包西春发100年+等等还有记不起来的，盘龙饼杨麻子大饼100+，白肉血肠代表老白肉馆120左右，50年的老字号在吉林都属于抬不起头的存在，再就是吉林的烧烤一定注意下，这也是烧烤重镇。

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视频开头的吉林省吉林市这个梗，一直伴随我离开吉林之后在全国各地，外地的朋友问你是哪人[脱单doge]，我说吉林的[微笑]，你是吉林哪的[生气]，我是吉林的[翻白眼]…… 好多人把吉林市当成长春的 大有人在。 殊不知，吉林历史上是拥有全国海岸线最长的地区（这就是乌拉满族火锅食材海鲜有很大占比的原因） 中国四大自然奇观 吉林雾凇 （寒江雪柳 玉树琼花 吉林树挂 名不虚传） 亚洲历史上第一座大型水电站所在城市 （发电量占东北电力系统的一半以上） 地球上最大的一颗单体石陨石——吉林一号陨石 工业产业曾拿下几十项全国第一 当然，还有数不清的特产与美食 乌拉火锅想要吃正宗一点还要去吉林市区城北的乌拉街一带，历史上吉林将军所在地。但是距离市区较远，交通不是太方便 弹幕里有人说满族人怎么还吃猪肉？科普一下，满族人是吃猪肉的，但是满族人不吃狗肉。 在吉林大地上，天上飞的，水里游的，地上跑的，都能吃，只不过拥有着44个少数民族群体的吉林，饮食文化上还有差异，这也使得吉林饮食文化星罗棋布般的发展和传承至今 欢迎大家来吉林市旅行

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再内向也要大大方方的东北人[笑哭]

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东北地区的传统美食 乌拉满族火锅是东北地区流传已久的传统美食，因兴盛于吉林乌拉城而得名。吉林乌拉是满语音译，据《吉林通志》记载："吉林谓沿，乌拉谓江。"吉林乌拉意为沿江，清康熙二十四年（公元1685年）下令统称吉林。冬季来到美丽的吉林市，有"一观一品"之说，"一观"即欣赏天下奇观雾凇美景，"一品"就是品尝美味的乌拉满族火锅。 发展历史 清朝中叶，由于皇家的推崇，满族火锅发展到鼎盛时期，由原来寻常百姓家的粗糙吃法，演化为贵族式的烹制方式。蜕变后的火锅多为铁或铜制成，火锅下部较窄，底座呈碗反扣状；中间开一个门洞，里边加木炭；上半部较宽为食物容器，呈环湖状；中间是烟囱与下面的炭火灶相通。现代的火锅加热多用电或可燃气，无论从营养价值上，还是从口感上，都与传统的木炭火锅不可同日而语。 火锅配料 传统的乌拉满族火锅有"前飞后走，左鱼右虾，转圈撒葱花"的说法。"前飞"指的是飞禽，"后走"指的是走兽。乌拉满族火锅以鸡汤为底汤，鸡肉老汤结合传统中医，加入人参、天麻、枸杞、红枣、桂圆、山楂、冬虫夏草、麦冬、当归等名贵中药材，长时间精心熬制而成；肉类有鹿、狍、猪、鱼等野味，菜品有榛蘑、金针菜等山珍，配料有蛎黄、大虾等海鲜；蘸料由芝麻酱、腐乳、卤虾酱、香油、韭菜花、辣椒油等加入野山菌制成。选用食材考究，富含营养物质，通过煮、炖、焖、煨等烹制方法控制火候，吃起来肥而不腻，鲜而不懈、淡而不薄、口感适度，具有香、鲜、滑、嫩等特点。

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看到片头愣了一回，吉林省吉林市….那长春又是哪儿的[笑哭]

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和我们老家山海关的荤锅有点类似[doge]

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哇塞 这个妹妹好可爱

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那位发word文档的 正是本肉[脸红]

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我去，这乌拉火锅看着真香啊！ 158块钱10道菜，份量看着挺足的！

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看到了吗，这就是东北i人(｡･ω･｡) 我也以为我特内向，结果测了两个全是E打头的hhhhh

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有点像[doge]

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可以去满族博物馆逛逛。逛完了就会理解为什么火锅里这么多海鲜，明明吉林没有海呀。但实际情况是清朝的时候吉林的海岸线是全国最长的！那个时候海还是我们中国的。

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[星星眼]据我回吉林市还有3天，跟着视频请我侄子吃饭

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像我这种，很宅，很i，从小很少下馆子吃饭，父母也基本不出去吃饭，对美食没有特别特别强烈的欲望，也不好奇的人，除了临沂炒鸡，羊油炸串，我也不知道我们这其他美食了，而且上大学这几年，回家甚至都有陌生的感觉，更别说推荐美食了

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