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Description
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Comments
有没有一种可能,大餐厅饭馆的卤鹅都是去卤鹅店进货的[笑哭]感觉这些大店的卤肉还真的不一定比得过那些天天卖卤肉的[doge]毕竟术业有专攻
♥ 131 ↩ 3
去韩上楼这种商务店吃蚝烙卤鹅,老排雷兵了,恕我直言建议看到视频想来潮州的朋友去街头小巷随便找一家,完爆,韩上楼只有吃早点比较好,但吃早点为啥不去广州吃正宗呢
♥ 56 ↩ 5
蚝烙讲究“厚朥热火”,意思是油要多、火要大,这样才会够香和够酥脆,一般大排档出品就不错了。蚝烙如果没有事先调味的话,一般是没什么味道的,要蘸鱼露才有味道,是鱼露不是鲈鱼喔(喂!)
♥ 49 ↩ 8
蚝烙大部分都不行,跟小时候吃的完全不一样,以前大街上的大排档是真的好吃,很难找到了
♥ 41 ↩ 13
那个韩上楼附近的公园是俯瞰整个潮州城最好的地方,景色美哭了,up肯定错过了[笑哭]
♥ 13 ↩ 3
本潮州人公司聚餐去过2次,感觉还行[doge]
♥ 13 ↩ 3
笑死个人,除了蚝烙全是粤菜[笑哭][笑哭][笑哭]
♥ 8 ↩ 4
这里面你喜欢的凤爪和金钱肚应该都属于粤菜做法 可以考虑到广州吃吃 比较正 潮菜比较顶的还是物美价廉的路边摊和相对高大上的牛肉火锅
♥ 7 ↩ 7
除了早餐价格还算正常,正餐价格应该是全潮州最贵的,本人27,就去过那参加过一次婚宴吃过[笑哭]
♥ 7
韩上楼都是广州酒楼的师傅还有总经理,整体做法都是广府粤菜的,高档,好吃,但是说潮州菜还真不是他们擅长的。
♥ 6 ↩ 2
这家很多菜式都是潮菜粤做[妙啊]
♥ 5 ↩ 1
在韩上楼点蚝烙和卤鹅,你是会精准踩雷的[doge]
♥ 5
好吃的蚝烙店只有本地人在排,而且基本就是只做蚝烙不做别的东西
♥ 4
啫啫煲[山海凤吟_铁锅炖七]? 撅撅贝[UPOWER_632171719_点菜]!
♥ 4 ↩ 1
作为潮州人来讲,小菜真的是路边摊最舒服这种大店来做吃不出感觉的。特别是肠粉和猪脚饭这些真的要慢慢摸索出一家属于自己喜欢的店才能吃出喜欢的味。我住潮州18年吃了10年肠粉吃出来的经验(确信)。然后那些蚝烙什么的推荐去那种私房菜的餐厅吃厨力还是可以的。总结:韩上楼那种高端菜一直都没问题。就是你不嫌贵就能吃个满足。但是拼实惠最好就是小摊子
♥ 3
姐姐,一般家常吃的蚝烙是糯叽叽的嘿嘿
♥ 3 ↩ 2
还不如去吃由稻里[doge]
♥ 3 ↩ 4
给up主个建议,很多潮州正宗小吃都是在那些看起来一般般甚至有点low的店面比较好吃,
♥ 2 ↩ 1
提句不称心的建议,想吃潮汕美食最好挑街头深巷[吃瓜]
♥ 2