潮汕你真会啊,一只鹅八十种做法!好吃到伊拉克了~

合集 · 食在广东 (44)

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Description
老王又开了眼儿了, 潮汕人做鹅一绝!

Comments

叁月的秋 2025-04-23

[微笑]潮汕人澄清一下,价格是逗老王开心的,实际价格超乎你的想象,而且利润空间还真不大,这是最离谱的。 狮头鹅不带头一整只也就百来块,鹅肝一个也得百来块,那个头另算,五年的狮头鹅头大概在1200往上点。 原因是狮头鹅这玩意养5年,就像你养个狗似的,一年下来怎么也得百来块,就算这鹅一天就吃5毛钱,一年也得150,5年就得750,再加上一些意外,还有商户利润,还有场地费用,一只五年的狮头鹅卖1200真不算离谱。

♥ 560 ↩ 42

哔li哔qi老虎油 2025-04-23

我女儿生气了,怪我自己一个人跑去见老王,没有带上她[笑哭][笑哭][笑哭]

♥ 521 ↩ 18

才不是小人国来的啊tui 2025-04-23

这北京大哥不让任何一句话掉地上[doge]

♥ 373 ↩ 7

超级高飛飛 2025-04-23

亲爱的好兄弟老王,我昨天买了两人份的龙虾,就是为了能等到你请你吃饭……但是你已经到潮汕去了,我昨天做的龙虾吃不完,今天就剩下的龙虾做了个龙虾牛杂面,随便吃点吧…很期待你能回复我的信息……因为我真的想请你吃饭……

♥ 320 ↩ 29

老乡鸡 2025-04-23

没整点生腌吗[doge]

♥ 262 ↩ 23

林中一叶good 2025-04-24

本地人滴我来回答一下,因为狮头鹅是世界最大的鹅种,其每顿饭食量特别大,你养的量多一天平均也要5毛到一块钱,五年你算下光吃就花多少钱,还不算人工,防疫用药,场地租金,中途亡故风险。而这样的老鹅,其肉也已经很老柴,当然也能吃但是口感并不好,连普通的鹅肉都比不上。所以食用部位就剩鹅头颈部脚跟翅膀,而这样一只五年鹅要赚回本,所有的价也就加在这些部位里一起售卖,就出现了五年老鹅的头跟脚售价这么高的状况。 所以实际这样的五年鹅成本,卖这样的售价,养殖户真不如普通养一只一年龄成品鹅赚钱,周期短成本低风险少。从前这样的老鹅都是配种,产蛋到这么老了淘汰售卖,并不会特地去养。后来成了一种噱头跟有钱高端人士吃饭身份的象征,类似于吃饭就吃大鲍鱼龙虾的道理,才又有一批人特地去养一些老鹅出来卖

♥ 151 ↩ 7

机智的莲蓉包 2025-04-23

老板还是太善良,没把真价格告诉你,光那个五年的鹅头估计都快卖2000了。。[doge_金箍][doge_金箍]

♥ 115 ↩ 11

Uncle-Min 2025-04-23

老王在北京请埃文凯尔吃潮汕牛肉火锅,北京朋友请老王在潮汕吃潮汕菜[笑哭]

♥ 110 ↩ 4

嘴角带泪 2025-04-23

弹幕里有人说这个是商单,老王替人做推广的。挖了个大渠渠,这家门口排队排成这样了还需要老王来推?合着只要老王说好吃就是打广告?

♥ 104 ↩ 5

螺蛳粉必须配空心菜 2025-04-23

又到了劝up主穿短袖的季节[脸红]

♥ 98 ↩ 1

超人叔叔Vicx 2025-04-23

没有一只鹅能走出广东:潮汕卤鹅,粤式烧鹅,客家碌鹅,客家咸鹅,顺德醉鹅,湛江白切鹅,豆豉焖鹅,芋头焖鹅,芹菜炒鹅,豉油鹅,盐焗鹅[呲牙][呲牙][呲牙]

♥ 90 ↩ 7

水母母爱虾公公 2025-04-23

当天刚好也在这家店 看到老王啦[星星眼][doge]不过我吃多了 中午吃的晚上没消化全吐了 [笑哭]吐完了还拉肚子 [辣眼睛]估计是胰腺炎?酒店照顾得很好,很有他们说的华夏传统,君子风范,送了我保济丸,还说不行就送我去医院[doge]第二天服务员还问我是不是吃生腌了[大哭]诶我是真没吃上啊!只能靠水果续命了 今天还没怎么缓过来 朋友们来潮汕一定要很多人一起来啊[笑哭]

♥ 68 ↩ 22

烂酒SQ 2025-04-23

老王,你瘦了[doge]

♥ 55 ↩ 2

祈雨七月起雨 2025-04-23

这一餐可以了 一个鹅头都一千多了 我们潮汕人真客气[doge_金箍]

♥ 54 ↩ 2

小胖鸟2021 2025-04-23

好兄弟你劝劝老王,置办一身夏季的中式正装也行啊,西装太热了

♥ 33 ↩ 2

凌一尧11111 2025-04-23

饭刚上来老王的视频就自动打开了[doge]

♥ 29 ↩ 4

不婚主义健身者 2025-04-23

重庆荣昌的卤鹅是从潮汕传过去的 潮汕用的鹅是养很久的狮头鹅,比较大只,一只好几百 看到荣昌一只一百多[疑惑],我都想批发一些回潮汕卖了

♥ 25 ↩ 10

皮蛋瘦肉粥加点青菜 2025-04-23

终于有我也吃过的店了,我年后那周去的潮汕,坐三楼左边里面那桌,服务员态度很好,我来得很早等朋友来等了一个小时没赶我。吃完出来等滴滴也去尝了单丛,蜜兰香和鸭屎香,老板娘还送我们两小袋。后来去潮州,巷子里买了个鹅脚,我感觉更喜欢潮州的甜口的。

♥ 23 ↩ 13

冰不加咖啡丶 2025-04-23

这不是昨天坐老王边上那个大哥吗

♥ 20 ↩ 1