Onion_Turtle 2023-10-28 美式中餐厨师来说两句，首先炸东西油温一定要够，你两次都是错误的油温下的食材，这样食物的颜色和口感都会有问题。第一个那个不是炸馄饨，炸馄饨是单独炸馄饨皮然后撒白糖吃，老美管那种叫炸馄饨，你做的这个应该叫炸蟹角或者蟹肉饺，你失败了是因为用料用错了，不是奶油和芝士，而是奶油芝士cream cheese，两者不是一种东西，奶油和芝士遇热都是会跑的所以你里面没有馅了，而cream cheese不会，而且蘸的酱一般也不是黄芥末，而是蜂蜜黄芥末honey mustard。第二个核桃虾酱汁不对，核桃虾的酱汁是不炒的，蛋黄酱一过油会疯狂出油简直和喝油没什么区别，正常应该是虾炸完之后沥油直接和酱汁搅拌然后撒上琥珀核桃就可以上菜了。 ♥ 4745 ↩ 53
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美式中餐厨师来说两句，首先炸东西油温一定要够，你两次都是错误的油温下的食材，这样食物的颜色和口感都会有问题。第一个那个不是炸馄饨，炸馄饨是单独炸馄饨皮然后撒白糖吃，老美管那种叫炸馄饨，你做的这个应该叫炸蟹角或者蟹肉饺，你失败了是因为用料用错了，不是奶油和芝士，而是奶油芝士cream cheese，两者不是一种东西，奶油和芝士遇热都是会跑的所以你里面没有馅了，而cream cheese不会，而且蘸的酱一般也不是黄芥末，而是蜂蜜黄芥末honey mustard。第二个核桃虾酱汁不对，核桃虾的酱汁是不炒的，蛋黄酱一过油会疯狂出油简直和喝油没什么区别，正常应该是虾炸完之后沥油直接和酱汁搅拌然后撒上琥珀核桃就可以上菜了。
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熟悉的“色即是空”的背景…泪目了
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看完这个视频突然感慨这才是我认识的贤宝宝
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应该是不早于2021年9月的存货吧，因为视频00:40这里出现了至少是iPhone13的镜头手机。iPhone13发布于2021年秋天
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什么时候再玩我的世界？[doge]
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以前贤宝宝好像和徐大虾拍了一期我的世界的建筑大赛，我非常期待有第二期，可是那么久了都还没有[大哭]
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有点像楼兰出土的小零食，芝士有点像而已，建议搭配奶枣和小米稀饭食用
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熟悉的“色即是空”的背景…泪目了
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他好爱你
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这个是库存吗[doge]怎么感觉场景像以前的样子
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没人注意到标签吗[doge]
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很早以前的视频啦，能看得出18岁拍摄的时候还是比较稚嫩的，轻喷~ 好嫩呀～
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油温够了才能下锅啊啊啊啊！要不贤宝宝专门开个白人饭模仿系列吧，感觉很符合你的厨艺[笑哭]
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这个背景，真的是史诗级库存了
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为什么每次炸东西不等油热啊
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点进来看到这个背景下意识看了下发布时间，差点以为是以前的视频哈哈哈哈哈
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哈哈哈
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黑暗料理[笑哭]
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不知道你们有没有吃过天津的妈妈虾球[藏狐]
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好甜你摇头干嘛[脱单doge]像你一样~
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