体验先秦平民的一日便饭

所以说穿越什么的我是一点都不想，吃到差，住的差，语言不通，甚至就连上厕所都是一种折磨

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up的食谱有点像我家鹦鹉

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古人的麦饭可能不是完全脱壳，先秦时代还没有石磨，推测是用杵和臼，很难完全脱壳，四舍五入是全麦的[笑哭]

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我觉得旅游局应该搞这个，兵马俑别光看那个坑，没啥意思。旁边搞个体验馆，参观一下秦朝的东西，穿上秦朝百姓的衣服，吃点秦朝的饭。专家用技术模拟还原一下秦朝的饮食的真实口感，不比拍照有意思多了？

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我要是端碗青椒炒肉和猪脚饭穿越到秦朝，会馋哭嬴政么

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本来有点难理解周公吐哺为什么要吐出去，直接咽下去不就好了，现在理解了

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这才是b站原始的样子，任何人都可以发视频记录生活，即使是先秦平民

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其实就这个都是进阶版的了，单是没有掺杂砂砾石子的麦黍、没有虫咬的菜叶、没有杂质的青盐和没有异味的净水，这个配置起码得是大夫往上才能享用的还有那个肉，现代白猪一般一年不到就要出笼宰杀，并且在出生时就要完全阉割，这种不考虑繁衍光考虑口味的产物也绝非一般士族能享用的，就这对于现代人来说都算是难以下咽，难以想象古人过的什么日子

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我估计数百年后的人类吃着改良的精品瓜果肉菜，也会觉得现在的预制菜难以下咽[doge]

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怪不得兵马俑的脸都是国字脸，天天吃这些咬肌绝对发达[doge]

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高质量新人up！

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这期视频让我想起十几年前的一个老图，说一个现代人穿越到秦国时期，看见了一家客栈： 穿越者：小二，来点酱牛肉。 小二：嘘！我们这个小店，哪里有拿牛肉的资格？杀牛，可是要报备的！ 穿越者：那就来根煮玉米再来个青椒炒肉。 小二：这位客人，玉米和青椒是明朝才传进来的，距今还有一千七百多年呢。 穿越者：那就来个炸茄盒。 小二：茄子在隋朝时作为贡品被隋炀帝看中，后来才成为食物，但那也是在八百多年后的事。 穿越者：那来个鸡蛋炒西红柿，鸡蛋总有吧？ 小二：鸡蛋是有不假，但西红柿也是明朝才被传进来的。哪怕是西红柿的近亲，也是在西汉时才有的，且当时也没多少人吃。 穿越者：那猪肉炖粉条呢？ 小二：现在还没有阉猪的说法，所以猪肉腥臊无比，你确定要吃吗？ 穿越者：那算了。给我来笼包子得了。 小二：相传，包子是三国时期诸葛丞相南征蛮王时发明的食物。 穿越者：那来个豆腐脑。 小二：豆腐是西汉淮南王刘安炼丹时———— 穿越者：打住打住！我不要了，给我来个简简单单的炒饭就行！ 小二：炒菜是宋朝出现的，因为宋朝的冶炼技术进步后，普及到了民间。更何况如今盐铁管得严，店里哪来的铁锅？ 穿越者：（气笑了）那你店里有什么？ 小二：去壳半数的麦饭。

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兄弟，你有火的潜质。建议每次都还原一下先秦人民的饥饿感，最好服装和环境也还原一下，前面科普，后面整活，包火的兄弟。

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四川这边还有甑子饭，常见于农家乐和那种有年头的餐馆，用的是木甑子，做法是把饭先加大量的水煮，煮到半熟把饭捞起来沥干再放到甑子里面蒸，虽然不知道原理是啥，但确实比直接在电饭煲里弄出来的饭香[脱单doge]

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颇有B站以往之风

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说真应该把麦饭和豆饭都做成稀饭还好下口一些。

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先秦时代的普通人应该是吃大豆吧，大豆泡水煮熟。麦子是简单的脱壳然后煮熟。水稻的话，应该也是简单脱壳然后蒸熟。然后是小米，脱壳后煮成稀饭。最后是黄米，脱壳后煮成稠饭，用米汤下。

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其实up吃的这两顿都比古人吃的好多了，毕竟品种千百年来已经改良了非常多了，古人吃的口感和味道要是能复原估计会比现在的更加难以下咽[doge]哦对盐也是，古代老百姓可吃不到纯度这么高的盐，他们的食盐在今人看来可能都不太能入口

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好有趣的选题啊，也可以聊聊古代一些有钱人的吃食

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给up主提供点素材，有一篇古文叫《饼赋》里面写了很多古代的面食，up主有兴趣可以还原一下

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