冷链物流运营实务【下】【全128讲】【国家级精品课】

Parts

1. P1 · 134 冷链配送的基本概念
2. P2 · 135 冷链配送的特点
3. P3 · 136 冷链配送的模式
4. P4 · 137 冷链配送的现状及发展趋势
5. P5 · 138 食品冷链配送特点
6. P6 · 139 影响食品冷链配送的因素
7. P7 · 140 食品冷链配送模式
8. P8 · 141 动画：速冻食品行业发展
9. P9 · 142 医药冷链的全流程
10. P10 · 143 思念食品自行配送与直供式冷链配送模式
11. P11 · 144 虚拟仿真：冷链配送中心认知仿真
12. P12 · 145 冷链物流的完善让生鲜“保鲜”
13. P13 · 146 京东冷链物流全流程
14. P14 · 147 寿光蔬菜的冷链流程
15. P15 · 148 生鲜冷链流程
16. P16 · 149 虚拟仿真：冷链配送中心分类认知仿真
17. P17 · 150 配送的类型（一）
18. P18 · 151 流通加工与包装
19. P19 · 152 盒马鲜生线下店与冷链物流
20. P20 · 153 存货控制管理
21. P21 · 154 理货配送管理
22. P22 · 155 动画：2020年中国生鲜电商行业分析
23. P23 · 156 虚拟仿真：冷链物流存货控制管理认知仿真
24. P24 · 157 冷链货物接运卸货与入库管理
25. P25 · 158 订单处理（二）
26. P26 · 159 冷链拣货出库
27. P27 · 160 冷链药品仓储环节的风险管理
28. P28 · 161 湾仔码头的自营
29. P29 · 162 拣货作业
30. P30 · 163 食品冷链配送的路线规划
31. P31 · 164 食品配送模式
32. P32 · 165 动画：需加工的生鲜品配送流程
33. P33 · 166 食品冷链物流流程图鲜美来
34. P34 · 167 虚拟仿真：食品冷链配送模式认识仿真
35. P35 · 168 规划路线（一）
36. P36 · 169 规划路线（二）
37. P37 · 170 百果园的集中采购流程图
38. P38 · 171 虚拟仿真：食品冷链配送路线规划认知仿真
39. P39 · 172 配送的类型（二）
40. P40 · 173 冷链配送中心建设的特点
41. P41 · 174 冷链配送中心建设的要求
42. P42 · 175 冷链配送中心规划原则
43. P43 · 176 冷链配送中心规划流程
44. P44 · 177 冷链配送中心选址
45. P45 · 178 冷链配送中心的类型
46. P46 · 179 冷链配送中心的规模
47. P47 · 180 惠发食品从配送中心到经销商的流程
48. P48 · 181 虚拟仿真：食品冷链物流分类实训
49. P49 · 182 虚拟仿真：食品冷链配送模式实训
50. P50 · 183 配送的类型（三）
51. P51 · 184 预冷易腐货物
52. P52 · 185 冷链包装的概念与分类
53. P53 · 186 冷链包装材料要求及典型包装容器
54. P54 · 187 常见包装机械设备
55. P55 · 188 冷链加工设备管理
56. P56 · 189 冷链包装的概述
57. P57 · 190 冷链包装的要求
58. P58 · 191 包装在冷链物流中的功能
59. P59 · 192 果蔬保鲜包装
60. P60 · 193 鲜切蔬菜包装
61. P61 · 194 生鲜肉制品包装
62. P62 · 195 生鲜水产品包装
63. P63 · 196 菲力牛排由工厂到经销商的冷链配送
64. P64 · 197 虚拟仿真：冷链包装材料认知仿真
65. P65 · 198 虚拟仿真：冷链包装分类实训
66. P66 · 199 虚拟仿真：冷链包装认知仿真
67. P67 · 200 生鲜农产品冷链包装的研究思考
68. P68 · 201 虚拟仿真：生鲜水产品包装实训
69. P69 · 202 虚拟仿真：鲜切蔬菜包装实训
70. P70 · 203 冷链物流中包装方式对金枪鱼品质的影响
71. P71 · 204 三全速冻肉饼的包装流程
72. P72 · 205 冷链加工的原理
73. P73 · 206 生鲜食品冷链的主要物流环节
74. P74 · 207 生鲜食品冷加工工艺
75. P75 · 208 生鲜食品冷却的目的
76. P76 · 209 生鲜食品冷却的方法与装置
77. P77 · 210 食品冻结时的变化
78. P78 · 211 生鲜食品冻结的目的
79. P79 · 212 生鲜食品冻结的方法与装置
80. P80 · 213 新冷冻技术在食品中的应用
81. P81 · 214 生鲜食品冷却时的变化
82. P82 · 215 生鲜食品解冻的概念
83. P83 · 216 生鲜食品的解冻方法
84. P84 · 217 动画：差压式冷却装置
85. P85 · 218 动画：喷水式冷水冷却装置
86. P86 · 219 虚拟仿真：学习新冷冻技术实训
87. P87 · 220 动画：斜槽式（固定板式）流态冻结装置
88. P88 · 221 动画：液氮喷淋冻结装置
89. P89 · 222 虚拟仿真：水果、蔬菜的水分蒸发特性实训
90. P90 · 223 虚拟仿真：生鲜食品的解冻方法
91. P91 · 224 结晶条件和结晶曲线
92. P92 · 225 直接冻结
93. P93 · 226 冷链物流成本的特点
94. P94 · 227 虚拟仿真：冷链物流成本的分类认知仿真
95. P95 · 228 识别冷链物流成本
96. P96 · 229 动画：冷链物流企业融资
97. P97 · 230 风险“五因子”
98. P98 · 231 鲜美来食品冷链中的质量管理
99. P99 · 232 冷链物流成本核算模式
100. P100 · 233 冷链物流成本核算模式标准
101. P101 · 234 冷链物流成本核算的准备工作
102. P102 · 235 冷链物流成本核算思路
103. P103 · 236 设置企业物流成本的辅助账户
104. P104 · 237 维尔康：从济南驶向世界的“冷链航母”
105. P105 · 238 物流成本控制的概念
106. P106 · 239 我国冷链物流成本较高的原因
107. P107 · 240 冷链物流成本控制策略
108. P108 · 241 冷链储位准备要点
109. P109 · 242 控制冷链物流成本
110. P110 · 243 库存管理方法与实践
111. P111 · 244 冷链药品运输环节的风险识别及控制
112. P112 · 245 GPS技术的应用
113. P113 · 246 RFID技术的应用
114. P114 · 247 条形码技术的应用
115. P115 · 248 杨梅和枇杷果实冷链物流技术改进研究
116. P116 · 249 冷链货物入库管理与信息处理
117. P117 · 250 识别信息管理技术
118. P118 · 251 思念速冻食品冷链物流体系
119. P119 · 252 运输信息化技术及信息系统
120. P120 · 253 物联网的概念
121. P121 · 254 物联网应用-智能家居
122. P122 · 255 物联网应用-智慧农业
123. P123 · 256 物联网应用-工业物联网
124. P124 · 257 物联网应用-物联网安全
125. P125 · 258 正大肉串冷链物流系统图
126. P126 · 259 应用信息管理技术
127. P127 · 260 生鲜电商应用物联网的问题及解决办法
128. P128 · 261 质控与追溯的重要性