传说中的南京米其林街边锅贴,到底怎样?
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Description
今天跟西安美食批评家,路过南京, 吃个今年摘得米其林和必吃榜的市井锅贴店, 据说全天营业,南京小餐饮的排队王! 结果…
Comments
城南人表示还是喜欢李记
♥ 10 ↩ 6
哪三年?这也要营养一下?
♥ 5
明显口味不一样,他排队可不是因为量大管饱,虽然我觉得还是李记的好吃,这家店也不甜。再说口感外脆那就难吃了,就是要这种外酥松内多汁的口感。
♥ 5 ↩ 1
终于有人能说出我的感受了。[笑哭][笑哭][笑哭] 以前每次说这家店不咋滴,总有一群外地游客喷我这个40年老南京。[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]
♥ 4 ↩ 2
这家店很久以前吃过也就一般,不理解怎么上的米其林、必吃榜。[嗑瓜子]
♥ 3 ↩ 6
他们家可以单独买牛肉,过年会在他家买点牛肉回去吃[笑哭]
♥ 2
本地人表示就一般的小吃,也不知道这几年南京的游客都去排队还有去菜市场排队,理解不了
♥ 2 ↩ 1
刚出锅的时候可以吃两三个,吃多了真的腻而且甜[疼]
♥ 2
完全认同!!刚来南京的时候也是听人介绍去的李记清真馆。那锅贴跟油里泡出来的一样腻的崩溃……而且已经有苦&糊的感觉了。还点了个馄饨就更绷不住了。回民街随便找个卖馄饨的那牛味也比他们家的大[笑哭][笑哭]都是专业吃牛的南京这边感觉像假的一样。
♥ 2 ↩ 3
这家只可能半夜去[doge]正常还得是李记
♥ 2
网络时代 有跟风的 就有捧的 注意这个先后顺序。我知道的还有老门东柴火馄饨 都是网络时代被带起来的,up去的这家 以前不靠民族政策和卖新鲜牛羊肉估计早都没了,当然他地理位置太好了 想死很难。
♥ 2 ↩ 1
每个人有每个人的口味,作为南京本地人我桥头、李记、草桥都吃过,但是个人还是喜欢桥头的,我身边的朋友也都是这么认为的。不要说什么油炸的,清真的牛肉锅贴我从上学时候就是这个做法。吃了快30年了,没变过。水煎的锅贴南京也有,是猪肉馅的。
♥ 1
你回西京吃不好吗
♥ 1
家门口的店.. 小时候就开始吃了 二十多年了都,反正我觉得是很好吃 自从南京这几年游客多起来之后, 也不知道哪来那么多网络"食神" , 一句太油腻了真给我看笑了,这评论区就有好几个 南京的牛肉锅贴一直都是这么做的, 至于那什么水煎的锅贴在南京早就被淘汰了,也就一些中年人在那吹什么水煎猪肉锅贴 ,你猜要是真好吃为什么没人做呢...?[藏狐]
♥ 1 ↩ 2
凡是要排大队的都不想吃了[笑哭]
♥ 1
草桥的锅贴好吃
♥ 1
甜口,北方人很多吃不惯
♥ 1
做生意都这样,一开始好吃,后面就玩鬼了,一是原来手工做的师傅不干了,二是很多材料都是机器制作的,三是人多量大是流水线产出不精细了,四是口味咸甜对立
♥ 1
李记的最好吃,大小正好,甜度正好。
一个街边小店也不至于让你们去一趟啊,而且我南京人我都很少吃锅贴不知道怎么的锅贴能一下火爆起来,在南京这就是个普通的街边小吃,没大家想的那么高大上啊