北京这家藏了20多年的苍蝇小馆太绝了!菜量巨大,招牌菜直接封神!

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Description
北京苍蝇小馆第10期
维人和餐厅
和平里三区5号楼

Comments

九十九祇 2024-12-09

拜伦呐 7月你做的那期仔仔凉面+牛肉馅饼……[大哭][大哭][大哭]我这几天净往那边去了 我去干嘛?我去特喵的友谊医院看肠胃!仔仔凉面!牛肉馅饼!步行距离就一百来米啊!凉面又凉又辣 馅饼荤腥油腻 我哪个都吃不了啊!我站的友谊门口 我拿着化验单和检查结果 我望着一百多米之外那两家铺子![大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭][大哭]

♥ 87 ↩ 14

上甘岭天使 2024-12-09

瞧咱这个[doge][doge][doge] 小孩子才做选择题,我200斤我全都要。

♥ 55 ↩ 10

悲伤風 2024-12-09

最爱的相声组合

♥ 53 ↩ 4

文学大道东 2024-12-10

考东北厨子锅包肉比溜肉段合适。溜肉段汁儿多点少点对成菜影响不大,锅包肉是烹汁,传统的是出菜盘底不见油不见汁。肉片表面要干爽酥脆,重要的是在脆之上还要酥,溜肉段对酥没这么高要求。还有就是味形上锅包肉要更复杂,溜肉段主要是咸香酱油香蒜香,锅包肉是酸甜咸葱姜蒜香菜复合味,锅包肉的味觉层次拉的很开,闻起来要有呛人的酸,吃起来是柔和的酸甜加咸香,再加上葱姜蒜香菜的复合味,风味把控上难度更大,做好十分不容易。现在市面上的锅包肉,绝大多数只配叫酸甜炸肉片,做的还不好。

♥ 41 ↩ 4

Nek0u0 2024-12-09

坐电动车后座一定要注意交警 被抓了-20

♥ 36 ↩ 1

白千层_cfm 2024-12-09

哈哈,被俩人聊天笑死了,自己点的都香得触电了,还一直盯着别桌上的菜,还有描述素炒饼做饭那里,好好笑,哈哈哈

♥ 20 ↩ 1

打开chrome浏览器 2024-12-09

看视频第一次知道溜肉段是脆的[笑哭]

♥ 20 ↩ 3

CHE_SEAVER 2024-12-16

北京这些小苍蝇馆子,主要胜在价格,奔着口味的最好都别去,我一个老北京给大家避坑说个实话,南苑那个炒菜,大红门那个面,虎坊桥那个炒菜,我就不提名字了,其实都一般,就是便宜。大老远的跑一趟没必要,常去吃的基本都是附近的。在这些网红去之前,绝大多数都没那么多人。

♥ 18 ↩ 3

lightning龙 2024-12-09

锅包肉适合大家一起吃,因为一个人吃一大盘子有点腻,但是熘肉段就不会[doge]

♥ 15 ↩ 1

进击怪我喽 2024-12-14

12月14日晚上打卡。说实话品控真的有问题,人一多就不好好做了。跟老板说,老板跟我说人太多你们别扎堆儿来[笑哭]我是5点饭点第一波来的。结果是我来错时候了?

♥ 14 ↩ 1

土地勘测员 2024-12-09

刚发现,这简单爱从一个人变俩人了[doge]

♥ 12 ↩ 2

煤老板踩单车 2024-12-09

拜伦想试试江西菜吗?马甸桥附近有家江西菜 老板说开了二十来年了,最近我和对象常去吃 味道不错可以试试(期待一个偶遇)

♥ 11 ↩ 16

凉宫春日明日香Official 2024-12-09

东城推荐一家明园餐厅,做北京菜的,就在赵家楼边上连伙计都是跟着老板几十年干下来的,然后接着走几步道老川办边上有个川百味主打川菜,跟明园是一个老板,平时也会两边串货串人。下单是自己照着菜单手写,有啥口味(我口淡每次会写减盐)要求一般都能满足,川菜想免辣都OK

♥ 11 ↩ 2

ilmarelee 2024-12-09

东北菜最考验厨子的,我认为是溜肉段、炸蘑菇、烧茄子、拔丝地瓜!这几个做的好吃,其他都不会差!

♥ 11 ↩ 5

爱滑雪の萌妹子 2024-12-09

伦哥日行一善,请客吃饭,缺吃饭滴嘛,报名一个🙋

♥ 11 ↩ 2

小程序就叫寻食客pro 2024-12-09

这苍蝇馆子真可以,十几年的老店,稍后标记在拜伦的美食地图中。[doge]

♥ 10

你黑名单里的爹 2024-12-09

239厂大院里,我媳妇之前公司的食堂。是真的食堂,想吃啥到哪跟做饭大姐说,不是太怪太麻烦的都给做。

♥ 10 ↩ 1

布辉耀 2024-12-09

很早前去过,味道还不错,不知道现在咋样了,看价格不低了。[doge]

♥ 9 ↩ 2

奈古山下 2024-12-09

大概20年前吃过一次,那时他家还是个鱼头泡饼店,量大好吃

♥ 8 ↩ 1