北京开了10年的神级宝藏小馆!菜量巨大,招牌菜直接封神!
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Description
宣南老厨
Comments
拜伦你可能是全网第一个探他们家的?我几个月特意搜他们家的视频,一个没有... 说到他们家我可是太有话说了,疫情前,想找家正经的糖醋里脊,意外搜到了他们家,看了图片口水直流,于是1个多小时拍马赶到,果然没让我失望,老式做法糖醋汁的,还有放山楂软化,很讲究。其他菜肴也是道道好吃,明显是老味道(因为成本原因,恐怕现在能做老味道的餐厅越来越少,越来越远)。老板大光头,一看就是老南城的派头,特别局气。去过几次了解到,人家在宣武干了一辈子餐饮,退休以后来的顺义开个店养养老,对品控要求十分严格,真是难得。 他家的肘子和悦宾(京城个体第一家,不过早换老板了),一脉相承,老板和悦宾应该都是同一批进入餐饮行业的,都是朋友。除了肘子,糖醋里脊外,他家的芫爆散丹量大实惠,味道不比鸿宾楼差。酸辣汤是乌鱼蛋汤,老厨白菜相当入味,醋溜木须口拿的特别正...总之道道都好。 如果跑不了这么远又想吃北京菜的朋友,可以考虑东直门外十字坡瑞云酒家,贵点,但是味道也相当可以,比宣南老厨更加精致。
♥ 330 ↩ 4
博主能不能多找些朝阳区东三环东四环沿线的,感觉没见到几个。。。大部分都离着特别远
♥ 63 ↩ 32
晨儿这期沉稳了很多,不显得喧宾夺主,俩人配合效果比之前好多了,加油加油,点赞投币了[支持][支持][支持]
♥ 63 ↩ 2
看店名还以为在宣武,一查地图人傻了[笑哭][笑哭][笑哭]
♥ 49 ↩ 3
刚点了赞想收藏心说这名字一看就是姆们南城人家门口的,打开大众点评一看,顺义……[大哭][大哭][大哭][大哭][大哭]
♥ 20 ↩ 4
这家肘子好吃,有时候周五下班了就去吃一个
♥ 20 ↩ 1
是因为他的肘子炸的时间比较长 炸完之后不仅能去腥还能去一定油脂 所以肘子吃着没那么腻[doge]
♥ 18 ↩ 2
宣南老厨吧,我单位附近,真的量大味道好,不过门口停车百分之20会罚200[doge_金箍]
♥ 16 ↩ 4
顺义牛栏山有个张记翠茹,可以一试,我的宝藏小馆哈哈哈哈
♥ 12 ↩ 5
喝点[呲牙]
♥ 10 ↩ 3
他家是我私人厨房好几年了,不想让人知道[大哭]
♥ 7 ↩ 1
找点北边海淀、昌平的好吃的馆子呗
♥ 6 ↩ 1
吃得饱[星星眼]
♥ 5 ↩ 1
咱们进趟城吧[笑哭]这推荐的餐厅也太远了[笑哭]
♥ 5 ↩ 3
下次再去他家拍个酸辣汤呗
♥ 4 ↩ 1
哎哟喂 你来顺义啦 我前两天刚跟他家吃了炒疙瘩
♥ 4 ↩ 2
多来点顺义的呀[星星眼][打call][doge]
♥ 4 ↩ 1
哪的团购啊,我看点评上没有这个套餐啊
♥ 3 ↩ 7
来了[星星眼]人在山东,但是期期都看
♥ 3 ↩ 1