山东临沂大集摊主个个是网红，100元千年鱼头 VS 10元小炒哪个更有性价比？

这鱼正确吃法是 1.丢河里活水浸泡两天 注:一定是活水 2.拿料酒，葱姜蒜腌半天 不用放盐，本来就咸 3.拿油炸一遍后加入淹过鱼头的水来炖汤 中小火炖3小时 4.把整个锅丢河里 5.把河填上

♥ 371 ↩ 26

西贝贾老板看完这个视频说了一句，山东大集绝对没有预制菜[笑哭]

♥ 94 ↩ 8

这“僵尸金枪鱼”跟真正的金枪鱼，八竿子打不着边儿。它就是剪掉了标志性长嘴的旗鱼或者剑鱼。这两种鱼在山东沿海并不少见，但身价嘛，跟金枪鱼比起来，那可差远了。商贩们借用“金枪鱼”这个名号，无非是想让这看上去不太友好的咸鱼干，听起来“高档”一些。

♥ 65 ↩ 1

我是挺佩服山东人的，我爷山东人。德州夏津人，还有一些亲戚也山东人，是真能吃苦啊，拖家带口赚钱，在我这嘎嘎有钱了在外面干活还能吃苦。但是思想比较保守，人很朴实。

♥ 27 ↩ 2

这大鱼头非大聪明不能驾驭。

♥ 20 ↩ 1

上大集上就应该吃厨师长大哥的手艺[doge]

♥ 20 ↩ 3

马林鱼，旗鱼科的，国内从东部到南部整个海域都有分布，之前在广西吃到过，据说很便宜，那边菜场里卖十几块一斤，在海鱼里面算比较便宜的，肉吃起来一般，偏柴，这种鱼如果是新鲜的分段买点来吃吃还OK的，也便宜，但这种腌制过而且一看就放了太太太太.....久的，应该不会好吃哈哈，也不懂山东大集为啥管这玩意叫金枪鱼，这鱼种和金枪鱼都完全不是一个科的

♥ 19 ↩ 3

b站难得的长视频，已投币，继续加油！[doge]

♥ 12 ↩ 1

我去过这个山东大集 东西真不算便宜，比我们江苏苏北还贵。就是规模大一些。

♥ 11 ↩ 11

開頭的小面包一斤15是不是略貴啊..? 之后的肉松面包也這個價格[笑哭]

♥ 8 ↩ 5

这僵尸鱼谁吃过？

♥ 7 ↩ 19

喵姐 到了临沂咋能不吃临沂炒鸡呢

♥ 7 ↩ 1

那个鱼是古董鱼，吃一口直接上头[笑哭]

♥ 6

这咸鱼真没那么难吃[笑哭]，切一小块，大概口红那么大，水泡一泡盐分，然后用油煎一会，旁边再打俩鸡蛋煎一起，还挺香的煎咸鱼味。

♥ 5

[笑哭]有几个摊主我都认识，尤其是那个卖猪肉的

♥ 5

欢迎阿喵来到山东

♥ 5

本人老家临沂的，谢谢up宣传家乡，长视频拍的很好（比大集上那群“碎嘴子”拍的强多了[doge]）。（请假那个可能是南北差异，有些误解了，稍微有点尬[笑哭]）

♥ 4 ↩ 2

我就在费县上的学，赶大集是我们不多的娱乐活动[doge]

♥ 4 ↩ 4

临沂人前来点赞。还有up，背篓北方可不多见，是从西南背回来的吗？

♥ 4 ↩ 2

29:13 胖:这两天掉了 up问:怎么做起来的 29:17 胖:日积月累 慢慢来[doge] 我们这里口音很重 临沂话 快了我也是听了好几遍才听懂[喜极而泣]

♥ 4 ↩ 1