ちょ乔 2026-05-18 看到没人提起，我就说下视频里阿姨说的上海话什么意思。就是现在上海人不做早饭了，都是外地人在做了。现在上海变成外地的了。因为以前我小时候正好遇上下岗工人的时代，有些上海人要谋生就自己摆早饭路边摊做生意。后面15之后城管越管越严，不允许随便摆摊。加上做早饭真的很辛苦，老的一批都退休了年轻人又不想吃苦，最大的原因还是现在做早饭就要租店(租金太高了，辛苦一个月可能都在给房东打工)。所以现在做早饭都是外地人，上海人最多租个店开个面馆做全天生意。 ♥ 27 ↩ 2
漫少年918 2026-05-24 课代表来啦。[打call]已将up视频中出现的店铺信息自动整理到🛰️【食光足迹】上海美食地图中，复制本视频链接去粘贴就可以一键获取啦，去上海玩直接掏出来不要太方便（PS:桃峪村和四大金刚店铺信息仅供参考，应该和其他店在一条街上） ♥ 7
Rx78G3 2026-05-19 老虎脚爪才是真正的四大金刚之一，但是因为口感不太好，所以吃的人越来越少，做的人也就没了，所以就快被遗忘了，它的四大金刚的名头被豆浆顶替了，其实所谓早餐四大金刚都是底层人民早上吃的东西，是需要管饱顶饿的，豆浆这种喝饱了上个厕所就没了的东西怎么可能是什么早餐四大金刚。 ♥ 3
Comments
上海人不叫早市，叫早饭摊头
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看到没人提起，我就说下视频里阿姨说的上海话什么意思。就是现在上海人不做早饭了，都是外地人在做了。现在上海变成外地的了。因为以前我小时候正好遇上下岗工人的时代，有些上海人要谋生就自己摆早饭路边摊做生意。后面15之后城管越管越严，不允许随便摆摊。加上做早饭真的很辛苦，老的一批都退休了年轻人又不想吃苦，最大的原因还是现在做早饭就要租店(租金太高了，辛苦一个月可能都在给房东打工)。所以现在做早饭都是外地人，上海人最多租个店开个面馆做全天生意。
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米饭饼是我从小吃到大的，现在很少有店在卖了，我之前馋了特别想吃，让我妈复刻，基本复刻不出来原来的味道，那个米糊调配比是真的挺难的。
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“姐姐是本地人？我是上海人” 哈哈哈喵喵你知道了吗，本地人是本地人，上海人是上海人
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以前八十年代物资不丰富，像什么羌饼葱油饼不会有这么多馅料，老板也不舍得倒油，所以现在看到的老XX什么基本都不是小时候的味道。
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课代表来啦。[打call]已将up视频中出现的店铺信息自动整理到🛰️【食光足迹】上海美食地图中，复制本视频链接去粘贴就可以一键获取啦，去上海玩直接掏出来不要太方便（PS:桃峪村和四大金刚店铺信息仅供参考，应该和其他店在一条街上）
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小时候也没法天天吃，双休日到外婆家才能急头白脸吃一顿
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基本都是苏北小时候的吃食。现在回老家有些东西我都很难看到了，上海还保留着，看着很有回忆，找个时间去跑一趟去
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赚钱不容易 我们以后能不能分8天吃
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我觉得睿哥可以单挑起码一张半大饼
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主要是喜欢你 但下次不要撒狗粮了好吗 我会心碎[笑哭]
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来咯，锅贴好吃吧[doge]
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老虎脚爪才是真正的四大金刚之一，但是因为口感不太好，所以吃的人越来越少，做的人也就没了，所以就快被遗忘了，它的四大金刚的名头被豆浆顶替了，其实所谓早餐四大金刚都是底层人民早上吃的东西，是需要管饱顶饿的，豆浆这种喝饱了上个厕所就没了的东西怎么可能是什么早餐四大金刚。
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都是童年回忆，好想吃，我们这好多都没有
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我想问问90年代上海的羌饼也是这么多油煎出来的吗？苏州当时羌饼的油不多，算是干煎那种，都是大饼店下午卖的点心。
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它那个金刚齐外壳硬是因为用的烤的做法，还有一种做法是烤的时候撒点水进去，这种做出来的金刚齐外壳就是松软的，吃起来基本上就是中国面包
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羌饼好吃，就是有点油。
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作为一个80后上海人，我其实一直吃不太习惯老虎脚爪
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真的很难过，上小学的时候这种早饭滩头不知道有多少，现在每次回来都找不到好的了
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