【平远说】印度淡色艾尔，和印度有关系吗？——IPA啤酒简史

讲道理，如果用我内容，并注明一下，我是会允许的。但不吱一声，是不是太没礼貌了。

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这题我会，印度的水普遍干净又卫生，所以当年英国殖民者在印度普遍以酒代水（酒是英国酿的）。

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这个艾尔和啤酒的辨析放在现代已经毫无意义了......现代的 Ale 强调短时间高温上层发酵工艺，与之对应的老德 Lager 是长时间低温下层发酵

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其实，ipa是往印度卖酒诞生的风格这件事，本质上和慈禧康熙冠名的老字号一样。ipa这种酒其实没在印度卖过，更多的应该是奸商搞的营销手段。常喝ipa的朋友应该知道，这种酒花投量大的酒，一旦保存不当出现氧化，日光臭等情况，攻击力可比拉格强多了。就英国到印度的航线，在没有制冷的时代，真卖ipa到印度，三儿那肠胃也顶不住

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为了艾尔[doge]

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严肃推荐击倒巨人ipa[调皮]

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日印混英，真是如饮美酒啊[doge]

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IPA好喝的。甘甜

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我们厂的IPA根本卖不出去[笑哭]，太苦了除了那些老酒猫子根本没人喝的下去，加上成本实在是高这两年就没再酿了[笑哭]

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艾尔我知道，my life for 艾尔

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IPA 真的太苦了[笑哭]，在牢🇨🇦喝了不少，倒是 radler 果味 IPA 还不错

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我第一次喝ipa就觉得好喝死了，现在已经在喝双倍的了，之后要尝尝三倍

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那我还是很喜欢俄罗斯帝国世涛[doge]

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所以简中吹爆的啤酒花、精酿，实际上是上古防腐剂吗？这剧情我怎么在40k见过

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之前去美国喝了一个ipa苦味很少，淡淡的甜，满满的啤酒香味，后来再也没喝过，国内喝过的苦味没有那么小的，[笑哭]

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没喝过ipa，之前买过卡美里特，感觉太甜了，又买了健力士，又感觉太薄了，以后可能试试捷皇和冰博克

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还期待本期能看到加了各种香料的印度啤酒（失望）[doge_金箍]

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精酿的起点可能是ipa，但终点一定是水啤[tv_馋]

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轻度 中度 印度

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老式IPA好喝的，香甜不苦。现代的...我倒是觉得西海岸比NE好喝，苦得痛彻心扉总比甜得不干不脆要好

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