Andy_hhy 2026-05-16 有一个关于奶咖的疑问，都说酸度过高的豆子不太适合做奶咖，但个人的一个理解是，牛奶本身是带有一定甜味的，而甜和（咖啡的）酸会融合形成类似达到一加一大于二的效果，自己尝试的感觉也挺好，奶咖喝起来几乎没有苦味，一些不太喜欢咖啡的朋友喝了也觉得很好入口，不知道阿霖怎么看呀 ♥ 4 ↩ 10
Comments
所以阿霖这2种都没试吗？[脱单doge]
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中间加个分水网[doge]我称为奥利奥萃取法
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我必须立刻三连！
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这样吗?
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[吃瓜]这我还真试过
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有一个关于奶咖的疑问，都说酸度过高的豆子不太适合做奶咖，但个人的一个理解是，牛奶本身是带有一定甜味的，而甜和（咖啡的）酸会融合形成类似达到一加一大于二的效果，自己尝试的感觉也挺好，奶咖喝起来几乎没有苦味，一些不太喜欢咖啡的朋友喝了也觉得很好入口，不知道阿霖怎么看呀
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将近一万七[笑哭]
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这个还真是一个新的想法，我的家庭咖啡又有的玩了[打call]
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拼完之后就不能打散粉饼了吧。有结块咋办[笑哭]
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想问一下比如三层的话，每一层是布粉压粉完再填下一层呢，还是说一层只要铺开就填下一层呢
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每次换研磨度都要倒掉通道的粉吗? 这样是不是太浪费豆从成本控制方面说在店里很难实现[笑哭]
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注意T恤上的字浅烘≠精品哈哈哈哈
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这期视频太干了！又回到最初的感觉了[星星眼]
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第二[星星眼]
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第一[doge]
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好的，学会了 现在就差一个la marzocco了
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我立刻点赞投币 [打call]
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来了来了!
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拼配粉饼上过比赛的吗
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