黍子和谷子谁才是“稷”

江山社稷里的稷，我还是认为它是粟。 一般吃饭就是吃小米，而做糕点的时候，用的就是黍。一般吃饭就是小米粥（不论稀的还是稠的），而糕点一般到了节日才吃（用黍做各种糕点）。 另外，黍的秸秆，我们经常用它做扫把。小时候，我们老家种粟和黍比较多。现在已经很少有种这些谷物的了，主要因为粟黍产量低，不太适合机械化，被小麦和玉米替代了。

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从龙女的视频里盘点的，还有能补充的吗？： 亚洲稻、非洲稻、一粒小麦、二粒小麦、小麦、大麦、青稞、燕麦、莜麦、黑麦、玉米、小米、黄米、苏门达腊黍、索罗兰小米、珍珠粟、龙爪粟、苔麸、福尼奥小米、褐顶小米、几内亚小米、稗子、布尔各稗、科多小米、台湾油芒、薏苡、高粱、荞麦、藜麦、苍白茎藜、千穗谷、尾穗苋、繁穗苋

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老家每年都有祭社求雨。

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“稷”肯定是谷子，因为g和j会互相转音，比如有些方言，“上街jie”会读“上gai”，“稷”明显就是“谷”的变读。

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糜子不粘，黍子粘。

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东汉和明朝的文献，当然信东汉的。

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糯稻是粘稻（非糯）的变异产生的，糯稻有籼糯也有粳糯，黍是不是也是同理，糜其实是籼型或粳型的变异

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看完了，还是懵懵懂懂，对于我们这里来说，都太陌生了，江南这里唯一能看到接近的就是高粱，用来酿酒

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我倾向于认为古代是这两个东西部分，都是稷。要等到一定的专业化农业人口出现后，这两个东西的特征差异被总结后才分开的。

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秫和粳又是啥

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稻黍稷麦菽

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[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]

麻是五谷闻所未闻

潮州话中，水稻和产物大米，有很多叫法，非常好玩 收割叫割稻 晒干叫曝粟 脱完壳叫米 煮成粥叫糜

稻黍稷麦菽

谷子其它省份不知道如何称呼的，云贵川重庆湖南打谷子就是收割稻米[微笑]

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大黄米，小黄米（小米）

谷子就是稻谷

这不好办。黍、粟都是[呲牙]

什么时候，讲讲黑麦这种雪里生的神奇玩意。