炎夏里，吃一碗酸酸甜甜的「梅子排骨饭」，摇着蒲扇，惬意

合集 · 漫画食堂 (63)

Description

夏天专供食谱：胭脂梅焖排骨+盐味梅子苏打，手残可以只完成苏打的部分。

老丸子的美食VLOG：
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Comments

账号已注销 2019-07-09

阿婆主，一直特别喜欢你，本想今天把电脑卖了给你充电，但是网管不让。（/TДT)/

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中药少女奥莉薇娅 2019-07-09

老丸子老丸子！！！我家这边一家老店专门做烤鸭！！！配他们家做的梅子苹果酱超级好吃！！！！！！老丸子可以尝试一下！不过他们家的酱做的还有点咸口的感觉，应该加了酱油？反正是有点焦糖色偏红的颜色然后口感是酸甜咸香的巨好吃！！！

♥ 397 ↩ 16

辣条五缴钱 2019-07-09

大晚上的，忽然有一股力量让我想点外卖，ε=(´ο｀*)))唉

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敢摸诺诺的尾巴嘛 2019-07-09

梅子杏子傻傻分不清楚⁽⁽◝( ˙ ꒳ ˙ )◜⁾⁾so what ↓

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ASP_Joni 2019-07-09

你说的这个饭，她好吃吗？

♥ 115 ↩ 12

遥遥江上月-_- 2019-07-09

烹饪步骤共5步 1 白米略洗净,泡水1小时后沥干.青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟. 2 排骨沖水10分钟除去异味,沥干后剁成小块,放入碗中加入腌料及水仙梅抓拌均匀(需将梅肉抓烂)腌30分钟. 3 将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开). 4 待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的排骨. 5 沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖排入烫好的青菜即可.

♥ 66 ↩ 8

一口一丶 2019-07-09

简单步骤，买瓶果酱，兑上苏打水，好了我做完了

♥ 65

治愈先生的日常 2019-07-09

我并不爱钱，但我知道钱能带来独立和自由，我喜欢的是独立和自由的生活。

♥ 46

bertolt激推 2019-07-09

那么梅子壳，该分类到哪种垃圾( •̀∀•́ )

♥ 23 ↩ 3

一盏唱给自己听的灯 2019-07-09

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊灯灯来啦！！！姐妹们快乐柴犬老🐦没鸽我们！！！！！

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罗德岛养花大爷 2019-07-10

祝贺wuli丸子粉丝飙升！！！我从你只有一千粉丝的时候就关注你了，你的每一个视频我都看过！每天都会看你有没有更新。希望你越做越好，争取突破百万粉丝！我们永远支持你！加油↖(^ω^)↗

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银河换电站 2019-07-09

那么！为什么不先去核再捣碎呢！（原谅强迫症）

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ヾ澄子 2019-07-14

胭脂梅闷排骨 ①将熟透的胭脂梅用水冲洗几遍，用淡盐水浸泡两个小时去涩 ②黄梅冷水下锅，大火烧开后转中小火，煮到表皮裂开，捞出梅子捣碎，捣碎后挑出果核 ③烧一小锅水，加400g冰糖，烧开后放入果肉搅拌至冰糖融化，改小火熬制半小时左右 ④排骨切块，用清水泡一小时，放入六片姜片，半茶匙盐，两汤匙生粉，一汤匙米酒抓均腌制15分钟 ⑤先把排骨煎出焦面，再加入30ml酱油，一汤匙米酒，50g冰糖，加水没过排骨，大火煮开转中小火，肉汁煮到一半时加三汤匙黄梅酱，搅拌均匀后大火收汁！

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