用松针蒸饺?完全给到夯!

合集 · 河南 (8)

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    致敬陈进长大师!解锁美味的豫菜!
  2. 4:49
    烩面横评,郑州哪家做的强?
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    用松针蒸饺?完全给到夯!
  4. 6:20
    新一代的小厨师们!听的很认真哦!
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    六元汤香 一饼管饱!
  6. 3:22
    吃个扣碗!情绪像是过山车?
  7. 3:38
    菜市场水席馆子?惊艳!
  8. 4:02
    半成品?预制菜?不能用!
Description
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Comments

九月流火 2026-06-05

这咋还把大堂经理给嚼了呢,不愧是厨者王[doge]

♥ 191 ↩ 3

啵啵哩啵啵哩啵啵 2026-06-05

我有点好奇,松针是重复利用的吗?还是一次性的

♥ 70 ↩ 22

选择困难症Nagumo 2026-06-06

王老师,提醒您一下,这是花园路松针蔡记,德化街老蔡记才是比较正的老店,这家错了,这家的味道和德化街老店有不小差距,老店更鲜更好吃,特色还有馄饨和红豆汤[吃瓜][吃瓜][吃瓜]@厨者王波

♥ 78 ↩ 9

bili_18041842245 2026-06-05

很明显看得出来已经开始隋化了。

♥ 17 ↩ 2

究极螺旋驱动人间大炮 2026-06-07

各位要是来郑州吃蔡记,必点三鲜馅,相信我,吃了三十多年老蔡记,就好这一口

♥ 17 ↩ 8

打工老铁 2026-06-05

心直口快,王哥这么爽快,点评菜品有什么,就说什么

♥ 9 ↩ 1

Arucard9999 2026-06-11

老蔡记要去德化街那家,他没有分店只有那一家。其他京都和松针都是后来开的,没他家好吃。松针不知道是不是摄像头原因,我吃他家一直都非常的油非常的腻。老蔡记的经典:姜汁大肉就很好。

♥ 7 ↩ 2

siddy 2026-06-05

蔡记蒸饺香是真香,但是吃几个就会腻

♥ 6

明人不装暗X 2026-06-05

江西人抚州,记得零几年上学,学校门口的早点店蒸饺,一屉一屉,用松针跟啥编的垫子,冒热气拿出来稍微放一下会带点特殊的香味,不过现在很少很少了

♥ 5

lkjjiojhy 2026-06-05

复刻一下吧,另外说一句,厨者王瘦了。[doge]

♥ 2

OneDay_chn 2026-06-05

这是哪家店啊

♥ 2 ↩ 4

ArcherEma 2026-06-05

为啥都往郑州跑,隔壁长垣的二合馆和刘派的筱梁春都是豫菜顶级饭庄了

♥ 2 ↩ 1

陆柒肆捌幺贰幺幺 2026-06-05

厨者王回去,劲松就该被薅秃了

♥ 2

小破po 2026-06-05

这是哪家店啊……看起来不太正经……应该去二七德化街或者百花路或者东区那家

♥ 2 ↩ 7

lau野 2026-06-05

厨者王回去出个教程[doge]

♥ 2

中奖-绝-缘-体 2026-06-05

那个想问一问大家京都蔡记和老菜记究竟有什么区别呀?我是外地来旅游的一直搞不清楚。[笑哭]

♥ 2 ↩ 4

今天中午吃奶油面包 2026-06-08

怕重复利用的话,吃完了吧松针扔垃圾桶

♥ 5 ↩ 1

鹃啼猿鸣 6d ago

如果各位有机会来郑州的话[蹲蹲],要去德化街的那个“老蔡记”[嗑瓜子],这个是大多数郑州人认可的蒸饺而且这一家没有分店只有这一个店[抓狂],点几笼蒸饺再每人点一碗汤鲜味美的馄饨[打call],上来之后拿个小碟倒一点醋蘸着醋吃[大笑],基本上就不需要点什么菜了[再见]。千万别去什么“蔡记”“松针”“京都”这种名头的[吃瓜],这些大部分都是后来开的[辣眼睛],大多数都不如德化街的那一家[无语]

♥ 1

给花萝浇开水- 2026-06-15

我这附近全是预制饺子都是玉米猪肉味

♥ 1 ↩ 1

两只老虎跑德快 2026-06-06

王哥你是不是在广东做过。总感觉在哪碰到过你

♥ 1