开在小区里的大排档，刚落地厦门就喝美了——阿三大排档

看到魏老师在厦门一瓶见底，想起来了一段往事。 大约十七八年前吧具体记不清了，曾经跟着旅游团晚上住过一次厦门。旅游团团餐都知道有多么难吃，晚上觉得亏了肚子，一个人溜达出来在附近找吃的。旅游团选择的酒店，往往不会在繁华地段，溜溜达达的也没找到什么像样的饭店。正心灰意冷之际，在一条小巷子里忽然发现一家小杂货店。真的是小杂货店，店面很小，却烟酒小五金等杂货都卖，门口还支着炉灶和一张折叠桌兼卖炒菜。店家只有一条深度中年的汉子，问了问也没有太多菜式，给推荐了一个炒杂鱼（实际是兼炒兼焖），还有一个海蛎煎，都是厦门特色。酒就是老板推荐的当地白酒，记得是叫厦门高粱酒，也不贵。且吃且喝且跟老板聊天，聊的却很对脾气，直接喝到了半夜，一瓶酒自己竟然全干了进去。这么多年过去了，那一晚记忆犹新，但走过那么多地方，再也没有找到过如此舒心的小馆子。

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厦门物价还是牛逼[吃瓜]

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所以第二天就是戴头盔钓鱼是吗[doge]

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魏老师能不能多探探福州的店？去年毕业来福州工作，都不知道有啥好吃的[笑哭][笑哭]

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[doge]要花儿来我大自贡啊，嘎嘎下饭

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推荐魏老师可以去试试厦门翔安马巷的国供饭店，闽南家常味。推荐他们家的封肉，萝卜排骨，爆炒田鸡，不过最好得赶早去

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魏老师和肖老板要是有去福州的话可以多尝尝福州的早点小吃，作为福州人其实感觉很多比较有名的福州菜日常吃的都不多[笑哭]比较家常的感觉就荔枝肉糟小肠这些，其他的基本都是宴席上才有机会吃到，反而是各种小吃吃的比较多，鱼丸/肉燕/锅边/捞化/扁肉/拌面啥的倒是经常吃，包括早餐有卖很多油饼/芋粿/春卷之类的炸物也不错，感觉福州很多特色菜在各种宴席和小馆才比较有机会吃到，去商场里面或者连锁店要么没有要么公式预制菜

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还是祝大家生活天天开心，好好吃每顿饭，健健康康滴哟[给心心]！！

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快多找找好店吧😭在厦门这么多年没找到过多少好店😭，靠你了魏老师😭

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魏老师，福州有龙，能来顿狗肉吗[兔年]

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就这些菜在隔壁漳州价格能下来一半，味道绝对不输厦门

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豁！这锅气，都冒烟了[doge]

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感觉闽南的沙茶面的口味很适合华北人啊，又是吃麻生芝麻酱又是内脏又重口，为啥这边沙茶面的店这么少呢

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猜你想看

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看到来厦门，盲猜评论区有啊漳，啊泉在肘击厦门说厦门没美食要去他们那里才有[doge_金箍]

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以前不怎么喜欢吃鱿鱼，有次在厦门吃了小管，还蛮好吃

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厦门也生吃大葱嘛[doge]

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好久没吃海瓜子了，一盘45[笑哭]超过18我都不会点

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我今天发现魏老师有一点不好啊……老喜欢用整体来代表北方，南方就分的特别细。 我先叠个甲，山东沿海跟厦门我都待过，特色菜我也吃过。山东沿海也有只加酱油煮的鱼，比如黑头跟黄花鱼，跟酱油水类似，我是没见过这种做法的鱼要勾芡的。 希望以后魏老师能意识到北方很大，北方也有海，北方也会做海鲜，不要以偏概全。[吃瓜]

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