【稳定性】你吃的油可能有毒！如何储存和使用油脂？

长崎爱音斯坦

合集 · 油脂 (4)

  1. 6:08
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Description 
本期视频的主题聚焦于油脂的稳定性。
油脂为什么会变质？
高温烹饪时油脂会产生哪些变化？
哪些油脂稳定？那些油脂不稳定？
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内容撰写、视频制作：长崎爱音斯坦
口播：七海vi

Comments

白银葡萄球菌 2025-12-29

占个老粉坑～😆

♥ 6 ↩ 2

非村科普墙 2025-12-25

陈年油杀人事件

♥ 6

有源相控阵AESA 2026-01-18

假如冒烟就已经是温度过高的话，家用灶具用最大火炒菜（植物油）就容易超过烟点（即使温度低一些但时间长了的话，也一样）。还是得控制炒菜的温度和时间。

♥ 2

丶伊瑟拉 2025-12-27

曼波！

♥ 2

GDL 2025-12-25

鬼谷群来的

♥ 2

觉宏 2025-12-25

支持 早日火！！

♥ 2

古离七 2025-12-26

咕咕嘎嘎

♥ 2

忍侠丶乱破 2025-12-25

曼波！

♥ 2

格子780902 2025-12-25

优秀～加油👏

♥ 2

古离七 2025-12-26

UP主加油！看好你噢~

♥ 1

闻人白水 2026-01-06

[吃瓜]

♥ 1